Плодородие земли, его поддержание и обновление

В другом сообщении с интенсивного зернового предприятия, расположенного на лёгких кремниевых почвах, содержатся следующие данные (Dr. A. Vogelsang, «Demeter», 1934, № 2). Здесь мы имеем дело с особенно неблагоприятными условиями. Два прежних владельца обанкротились, третий работал в убыток, четвёртый еле сводил концы с концами. Перестройка проходила медленно, в течение пяти лет.

Урожайность:

Учитывая различия климатических условий отдельных лет, здесь нельзя говорить о понижении урожайности. Исследования почвы также не показали уменьшения состава питательных вевеществ в почве. Маленькое предприятие, 23 гектара на средних и лёгких почвах, в бедном осадками климате сообщает:

средняя урожайность	до перестройки	после перестройки
пшеница	3400	4100
рожь	2400	2900
овёc	3900	4300
ячмень	3800	5000
кукуруза	5900	7500
овсяно–бобовая смесь	4800	4600

Опыт показывает, что маленькие предприятие быстрее и проще перестраиваются, чем большие предприятия. Они, большей частью, удобряются более. интенсивно, то есть они имеют больше скота на гектар, чем это было в описанном предприятии. Здесь особенно благоприятно действует биологически–динамическая обработка навоза, чем и объясняются относительно высокие результаты.

Сводка практических результатов для фермеров вышла в журнале в 1954 г. («Betriebsberichte aus der biologischdynamischen Landwirtschaft», «Lebendige Erde», 1954). К сожалению, война прервала работы, так что числа для военных лет опущены. Многочисленные предприятия на востоке вообще погибли, так что идеала дать полный. обзор за десяти–двенадцатилетний период нам достигнуть не удалось.

Одно из особенно близких автору предприятий, предприятие в Голландии (N. V. Loverendale, Serooskerke, Wm. Clotscher, Dr. Hans Heinze, М. Tak von Poortvliet), сегодня находится под руководством В. Клотшера, до этого д-ра X. Хейнца и с 1928 по 1938 годы управлялось автором совместно с М. Такван Поортфлитом.

В первые десять лет было установлено, что среднегодовой урожай пшеницы на гектар составлял 3600 кг с максимумом 4000 кг (без минеральных удобрений). Во время войны часть земли в течение 14 месяцев была затоплена водой. В течение пяти лет земля была полностью восстановлена.

На 1953 год, то есть после 15-летнего б.–д. хозяйствования на одной части угодий — как уже было указано, на два–три года работы были прерваны из–за войны, и после 25-летнего б.–д. хозяйствования на другой части угодий — был получен следующий урожай в килограммах на гектар:

	уч. tl	уч. Р	уч. ТМ
пшеница	3405	3030 За десять лет на круг 3000, максимум 6000 кг/га в 1949, после двадцати лет б–д. хозяйствования.	3840
ячмень	4545	4315	3140
овёс	5941	3684	2940
кормовая свёкла	65000	60000	50000
сахарная свёкла	44656	39110	40600
картофель	14160	22620	12500
бурые бобы	2060	2284	—
белые бобы	2776	—	2171
зелёный горох	3874	3569	3650
лён	8000	—	7153

Известны также данные для этого предприятия на 1955 г.

	уч. TL	уч. Р	уч. ТМ
лён	10000	7000	—
озимая пшеница	4400	—	5500
яровая пшеница	—	4235	—
ячмень	4360	4534	5250
овёс	—	4825	5800
зелёный горох	2885	—	4240
картофель	32000	19000	—

Для того, чтобы достичь цели — подъёма сельского хозяйства страны — требуется совместная работа всех фермеров. При этом нужно сделать так, чтобы в каждой области страны было демонстрационное предприятие в качестве модели. Оно должно принимать интересующихся посетителей. На нем можно продемонстрировать приспособленность к различным климатическим и почвенным отношениям. Известно, что практическая демонстрация большему научает фермеров, чем наилучшие лекции. То, что он видит, его убеждает лучше, чем то, что он читает. Так эта книга может быть кратким введением к тому, что можно увидеть. Она не является учебником. или введением в сельское хозяйство. Она только освещает некоторые моменты, до сих пор оставленные без внимания, чтобы показать, как из обычного земледелия сделать здоровое земледелие, чтобы оно удовлетворяло требованиям сельского хозяйства в расчёте на дальнейшую перспективу. В последние годы, когда появилось это новое издание, вообще многое изменилось, так что сегодня многое звучит как «само собой разумеющаяся истина», но которая в двадцатые годы, когда биологически–динамический способ ведения хозяйства только начинали вводить, была не столь очевидной.