Плодородие земли, его поддержание и обновление

Наш сегодняшний образ мыслей в отношении хозяйственного состояния земельного участка также движется в рамках индустриальных и торговых представлений. Такой образ мыслей требует ежегодного интенсивного оборота капитала, с минимумом 20% прибыли. Иначе не чувствуют желания заводить такое предприятие. Эта точка зрения часто лежит в основе создания индустриального предприятия. Эта точка зрения частично адаптировалась на современных сельскохозяйственных предприятиях, в особенности там, где производятся коммерческие монокультуры, как, например, в сахарной индустрии, в производстве цитрусовых, табака, кофе, в интенсивном производстве молока, как, например, на американской ферме «Dairy Farm». Одностороннее производство кур, производство овощей и крупные виноградники относятся к этой, же области. Все такие предприятия часто создаются на основе спекулятивных соображений. Такое предприятие может иметь успех, когда прибыль достигается за несколько лет, а затем вложенный капитал снова изымается. Чем дольше продолжается экономически продуктивный период, тем меньше хозяйственная ценность такого предприятия. Примером этому являются колониальные заселения, а также некоторые отечественные предприятия. Это проявляется особенно тогда, когда короткий «начальный период» и последующая интенсивная эксплуатация не оставляют времени и средств для улучшения почвенных условий, гумусовой структуры, то есть общих естественных условий плодородия. Последнее как раз и требует много времени и размышлений.

Поскольку производство средств питания является важнейшей проблемой человечества, оно никогда не должно быть базой для спекулятивных операций. Напротив, все экономические расчёты в отношении производства средств питания должны производиться с учётом длительной эксплуатации и замедленного ритма, также и прогресс жизненных ритмов в развитии человечества должен быть медленным и постоянным.

В результате нашего наблюдения и изучения мы пришли к важному результату: что для здорового, поддерживающего себя предприятия база для оборота капитала и прибыли находится в причинной связи с последовательностью культур. Поэтому мы не можем ожидать, чтобы стоимость сельскохозяйственного предприятия изменилась за год. Оборот капитала должен быть пропорционален длительности севооборота. Если мы имеем трехлетнюю последовательность культур, то оборот капитала должен происходить за три года. Это означает, что продажная цена урожая одного года должна составлять треть реальной стоимости сельскохозяйственного предприятия. (Мы отвлекаемся от того, что часто продажная стоимость товара не соответствует стоимости его производства, а именно тогда, когда вследствие спекулятивных отношений, недостатка зелени, усиленных капиталовложений или вследствие внезапного вторжения индустрии в данную область цены ненормально подскакивают). Когда мы имеем пятилетнюю последовательность культур, то оборот капитала должен происходить за пять лет. Это даёт здоровую базу для расчёта сельскохозяйственного предприятия и ставит его в связь с естественными биологическими ритмами. Такое предприятие действительно может быть бастионом против лихорадочного спекулятивного производства, а также против хозяйственной депрессии. Такое предприятие эластично, способно приспособиться и не подвержено внезапным потрясениям. Мы наблюдали, что короткий, например, трехлетний оборот капитала требует больше машин и инструментов, большей интенсивности работы, чем пятилетний. Это означает, что мы должны вкладывать больше денег в инструменты, машины и работу. Для обработки больших площадей в нашем распоряжении соответственно меньше времени.

Чем больше период последовательности культур, тем менее интенсивно мы можем хозяйствовать и тем дешевле мы можем работать. Здесь меньше беспокойства, меньше спешки и меньше риска. Если мы при трехлетней последовательности культур теряем главную культуру, это означает треть стоимости производства нашей земли. При пятилетней последовательности культур это только пятая часть. В тот же самый момент, когда сельскохозяйственное предприятие становится более эластичным и устойчивым, мы начинаем проводить мероприятия, которые стоят в созвучии с биологическими законами и обеспечивают поддержание гумуса и естественного плодородия. Практический опыт учит нас, что находящееся в биологическом равновесии предприятие в то же время предоставляет наилучшие возможности для собственного хозяйственного поддержания. Однако доход невелик. При сегодняшних условиях прибыль 2 или 3 процента уже можно назвать высокой. Но при небольшом доходе обеспечивается большая надёжность достигнутого, и капитал гарантируется. Но это справедливо для тех случаев, когда в то же время заботятся о том, чтобы проводить правильную биологическую обработку «почвенного капитала» — гумуса.