Полезный огород. Энциклопедия выращивания экоурожая от доктора Распопова

Первое мое правило – отказ от плуга и лопаты, только поверхностная обработка почвы не глубже 5 см, поскольку важно максимально щадить биоту в зоне расположения корней. Весной роторным культиватором я рыхлю все поле. Высаживаю картофель в две строчки с широким междурядьем – более 100 см, где будут всходить сорняки, которые я 2–3 раза за сезон легко подрежу леской триммера.

Первое время, когда гумуса в почве на моем участке было мало, я вносил в строчки с картофелем локально, лентой качественные долгоиграющие удобрения (типа «Буйских ОМУ»). Сейчас, когда гумуса около 3–5 %, минералку уже не использую.

Посадки картофеля надо мульчировать органикой поверхностно, в этом важнейший секрет. Необходимо научиться разбавлять высокоазотистый навоз высокоуглеродистыми опилками или соломой, это приходит с опытом. У меня лучший результат дает мульчирование подстилочным навозом от домашних животных, прикрытым почвой или соломой.

При этом важно картофель посадить не слишком глубоко, ведь толщина мульчи получится около 5 см. Но помните: ребенку опасно давать позеленевшую картошку, клубни должны формироваться в отсутствие света!

При достатке органики и опрыскивании АКЧ картофельная ботва начинает отрастать так быстро и густо, что подавляет сорняки в зоне посадки, а затем огромной массой закрывает и обкошенное триммером междурядье. От подрезания сорняков в междурядьях польза двойная. Зеленая мульча – великолепная подкормка для почвенной биоты и отличный донор калия, корни сорняков все лето остаются живыми, их корневые выделения привлекают азотфиксаторов, а те поставляют картофелю дефицитный азот.

40 лет я хозяйствую на земле, но только в последние 15 лет, с появлением внуков, стал задумываться о том, как наращивать естественное плодородие своих земель, чтобы повысить качество продукции, которую дети употребляют в пищу.

Урожайность в земледелии – ложная цель, заставляющая тратить деньги на минеральные удобрения и пестициды в ущерб своему здоровью. Осваивайте экологические агроприемы, чтобы подавать на стол продукты, приносящие вам и детям только пользу!

Южный сладкий виноград на севере без теплиц

Вот уже более 20 лет у меня в саду на Новгородчине растет и созревает виноград сорта Августин (Плевен устойчивый). Я считаю его наиболее интересным для севера Нечерноземья, да и для других регионов. По вкусу он ничем не отличается от такого же, растущего на своей родине – в Болгарии, а я выращиваю его на севере без теплиц.

Есть и другие, конечно, например, болгарский сладкий сорт Русбол, без косточек – гроздь не помещается на ладонь. Но сорт Августин – мечта дачника! Минимум усилий – максимум отдачи. Не болеет (у меня за 20 лет – ни одного пораженного листочка!), рост сильный, укоренение отличное. Пасынков практически нет, морозоустойчивость и зимостойкость хорошие. Гроздь – эталон для еды: 500–700 г. Красота!

Я садом занимаюсь 40 лет. Виноградом – 30. Испытал большинство основных модных сортов, рекомендованных для севера, и сейчас оставил из них лишь несколько самых неприхотливых, беспроблемных, которые полностью обеспечивают мою семью в августе – сентябре десертными вкусными ягодами. Они растут у меня без теплиц и без трудоемкой агротехники.

О винограде написано много статей и книг, однако все они рассказывают об агротехнике для южных зон, где виноградом занимаются много тысячелетий. С литературой о выращивании винограда на юге и сталкивается начинающий садовод. Для Сибири и Нечерноземья информации по винограду мало. Опыт удачливых садоводов, достигших успехов в непростом климате, теряется в массе рекламной литературы, предлагающей чудо-новинки по коммерческим ценам.

Сад мой располагается на востоке Новгородской области. До Вологды ближе, чем до Москвы. Лето чаще сырое, прохладное, с пиками июльской жары до 35 °C. Зима с бесконечными оттепелями, но и морозы бывают до -35 °C раз в пять лет. А виноград, посаженный у южной стороны дома в две шпалеры (чуть больше десятка кустов), ежегодно собираю ведрами, и он всегда вызревает под солнцем без укрытия.

В последние годы появилось много сортов и гибридных форм винограда очень раннего и раннего сроков созревания, выведенных различными НИИ в Болгарии, Венгрии, Республике Молдова, Украине и России. Множество новинок предлагают и селекционеры-любители нашей страны.