Полное описание России, Находящейся ныне под властью двух царей-соправителей Ивана Алексеевича и Петра Алексеевича

К. Что, русские только себя самих и считают христианами?

Ф. Да, именно так они и думают.

К. Но иностранцы все же отправляют там свое богослужение и имеют свободу религии?

Ф. Да. Лютеране имеют две церкви в [Немецкой] слободе. Раньше у них была церковь и в городе. Но поскольку женщины там часто дрались за лучшие места, что приводило к безобразным сценам, русские сами сказали: «Это, видно, не христиане, а собаки какие-то, если друг друга в церкви кусают». И после этого немцы потеряли свою привилегию и теперь вынуждены отправлять свое богослужение вне города. Есть у них церковь и на значительном расстоянии от города, там, где железный рудник. У кальвинистов одна церковь, она в слободе

А вот католикам и по ею пору не удалось добиться разрешения свободно отправлять свою службу, так как русские считают, что именно католики наносят им самый большой ущерб. Впрочем, теперь, когда в Москве побывали послы императора господин барон Блуменберг и господин барон Сероффский[36], им удалось добиться того, что в Москве учрежден пост патера от Общества Иисуса (иезуитов), и в скором времени ожидают прибытия одного из таковых, и в доме одного купца католики будут отправлять свое богослужение, пока не построят церковь...

К. А разве все живущие в Москве иностранцы — исключительно немцы?

Ф. Большинство — немцы. Поэтому русские ругают всех иностранцев общим словом «нимец», ибо сначала сюда выписывали только немцев. А других европейских народов в Москве совсем мало, но есть еще много азиатских инородцев, большей частью язычников, которые здесь ведут торговлю. В Москве можно встретить татар, персов, китайцев, «килан»[37]; есть также много греков и армян, которые суть христиане...

К. Живут ли немцы в России вне города Москвы?

Ф. Я уже рассказывал господину Констансу, что в Новгороде тоже есть некоторое количество. Кроме того, кое-кто из немцев живет во Пскове, Архангельске и т. д. Далее, приблизительно в 8 милях от Москвы находится знаменитый железный рудник[38], где работает очень много немцев, шведов, французов. И с каждым днем их сюда выписывают все более, и иностранцы приводят рудник в образцовый порядок.

К. А русские сами не знают горного дела?

Ф. Нет, совсем не знают. Впервые открыли этот рудник немцы, и еще по сей день он находится в их наследственном владении[39], но царь получает определенную долю дохода ежегодно.

К. Во владении царей есть также серебряные и золотые прииски?

Ф. Нет, к настоящему времени они еще ничего не нашли[40]...

К. Чем царь платит своим слугам?

Ф. Бояре и другие подобные им придворные денег не получают, а каков человек, таково и вознаграждение, столько крестьян он и получает во владение, благодаря чему может жить в достатке. Но что касается немецких офицеров и других царских слуг, то они вместо жалованья получают соболей[41]. Сначала соболи оцениваются и затем в соответствии с этой оценкой каждому выдаются вместо денег, которые ему причитаются. Соболей офицеры и должны принимать, как бы высоко или низко те ни ценились.

К. Значит, у царя много соболя, если он таким образом платит своим подданным и слугам?

Ф. Безусловно. В Сибири каждый год бьют столько тысяч штук, что можно не только оплатить всех слуг царских, но очень много еще и остается в царской казне, чтобы снабдить посольства, если таковые прибудут.

К. А что делают подданные с соболем? Могут ли они покупать за него хлеб?

Ф. У русских есть свои приемщики, которые сразу же дают за соболя наличные. А вот искусные мастера, состоящие на царской службе, получают сразу же наличные деньги, так же как и господа лейб-медики.

К. А что это за искусные мастера?

Ф. Всякие. Например, аптекари, цирюльники, а еще чаще хирурги, часовщики, ремесленники по золоту и серебру, художники-токари, стеклодувы, рисовальщики.

К. А среди русских разве нет таких людей?

Ф. Ныне русские придают уже этому всему некоторое значение, но обычая обучаться ремеслам нет[42]...

К. Вернемся снова к немецким купцам. Чем они там торгуют?

Ф. Различными вещами. Некоторые — драгоценностями, некоторые — шелковыми изделиями, вином, белым полотном, всякими меховыми изделиями, юфтью и др. Есть также два купца, которые пользуются монопольным правом торговли, один — икрой, другой — ревенем.

К. А что такое икра?

Ф. Собственно слово «икра» обозначает семя осетровых рыб; рыба эта вылавливается в большом количестве приблизительно в сотне немецких миль от Москвы. Из нее вырезают икру, очищают и прессуют, а затем в большом количестве отправляют бочонками в Италию, Францию, Голландию, а также и в Германию. Это хорошее кушанье для тех, кто к нему привык, и большинство держат икру для угощения. Ее тонко нарезают на мелкие кружки и приправляют уксусом, оливковым маслом, луком и перцем. В провинции же икру поедают сразу после выемки из рыбы. Приготовляют ее тем же способом, только без оливкового масла. Это деликатес. В зимнее время икру как редкое кушанье продают в Лифляндию и Швецию...

К. Много ли в Москве бывает кораблей?