Повседневная жизнь в Англии во времена англосаксов, викингов и норманнов

ланов, и владения каждого из них составляли полоску или полоски в открытом поле. Рисунок на ковре из Байе (см. вклейку лист 4, а) изображает не только подробности военного быта Вильгельма Завоевателя и его войска, но и дает представление о сельской жизни. Пахарь вспахивает землю, затем идет человек, разбрасывающий зерно, в то время как следующий ведет упряжку лошадей, а мальчик отгоняет ворон, кидая в них камни. Вся эта группа во многом напоминает тех, кто изображен на Люттрельском псалтыре, который мы используем, рассказывая о сельском хозяйстве в XIV в. за исключением того, что плуг был несколько другим и представлял двухколесную разновидность. Его тащит бык, но, похоже, он запряжен, как лошадь, а не так, как впрягали быков. Вряд ли создатель вышивки знал о том, что мы собирались воссоздать эту сценку из реальной жизни (рис. 101), а потому он, или она, не очень-то вдавался в детали. Однако же нет сомнений в том, что плуг был двухколесным, или в том, что нож плуга входил в землю вертикально. Сельская местность в те времена отличалась от современной, так как вокруг полей не было изгородей, а границы определялись полосами невспаханной земли. В лесах кормились свиньи; скот пасли на общинных выгонах и по боль шей части забивали поздней осенью, так как то, что мы сейчас называем корнеплодами, тогда не выращивали, потому кормить скот зимой было фактически нечем. Существовали луга для заготовки сена; тридцать восемь виноградников зафиксировано в «Книге Страшного суда», и изготовлялось достаточно много вина. Почти у каждого были пчелы, так как сахара в те времена не существовало, и лишь мед выполнял его функцию. Пища крестьян состояла из свинины и домашней птицы, овощей, фруктов, яиц и сыра, который иногда изготовляли из овечьего молока. Ели много мяса; на зиму его засаливали, но соль было трудно достать, а потому за качеством следили не очень тщательно, что приводило ко множеству кожных болезней, которые часто путали с проказой, а медицина и фармакология тогда представляли собой любопытную смесь знаний и шарлатанства.

Рис. 101. Плуг (Ковер из Байё)

Рис. 102 Целитель

Однако в XI–XII вв. в итальянском Салерно существовала замечательная школа. Легенда гласит, что она была основана евреем, греком, итальянцем и мавром; в реальности же легенда опирается на факт, что изучение медицины основывается на четырех культурах. На греческой вазе 400 г. до н. э. изображен врач, принимающий своих пациентов, а греческая медицинская традиция весьма хорошо известна, чтобы требовать дополнительных объяснений. Рим продолжил греческие традиции, добавив практические умения в форме первой больничной системы, и латинские трактаты по медицине, которые были возвращены нам через арабские медицинские рецепты мавров, населявших Испанию, и обычно переводимые евреями, были написаны в первой половине XI в. Эти трактаты содержали все основы средневековой медицины. Основание университетов в XIII в. во многих городах Европы дали дальнейший толчок к изучению медицины, и в то время в Болонье появилась школа хирургии.

В XII в. аббатиса монастыря возле Бингена в Германии написала трактат, где излагала целебные свойства растений, животных и минералов, дополнив его небольшим изложением о методах использования лекарств.

Монастыри внесли свою лепту в заботу о больных Они славились гостеприимством, сравнительной чистотой и хорошей пищей, включая некоторые простые травяные лекарства, сделанные своими руками из растений, выращенных на монастырском огороде. Вот отрывок из рукописи XII в., посвященной лекарственным снадобьям:

«От головной боли возьмите сосуд, полный листьев зеленой руты и ложку горчичных семян, перетрите их вместе, добавьте полную ложку яичного белка, чтобы мазь была густой. С помощью пера намазать толстым слоем ту сторону головы, которая не болит».

Даже это простое средство весьма облегчало страдания бедного больного, и монастырские лазареты были разбросаны по всей Англии.

Слово «больница» (hospital) имеет интересное происхождение. Гостиницы, «hospitalia», учреждались еще в эпоху раннего христианства для паломников, или «hospites», находившихся в пути. Их здания также начали использовать в качестве прибежища для больных. Больница святого Григория была основана архиепископом Ланфранком в 1084 г., больница святого Варфоломея — в 1137 г. больница Святого Креста в Винчестере — в 1132 г. а больница святого Фомы — в 1215 г.