Практический интеллект. Как критически мыслить, моделировать ситуации, глубоко анализировать и никогда не обманываться

Во многих исследованиях последних лет говорится о положительном воздействии интервального голодания на умственную концентрацию и ясность мышления. Интервальное голодание – это чередование приемов пищи и периодов, когда вы не едите. Суточный график подобной диеты выглядит примерно так: вы пропускаете завтрак, а потом потребляете весь суточный объем калорий строго между полуднем и девятью часами вечера. На следующий день процесс повторяется. Некоторым может показаться, что данный принцип идет вразрез с традиционным обычаем съедать плотный завтрак. Помните высказывание: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»?

Однако результаты исследований говорят сами за себя. Интервальное голодание индуцирует нейрогенез, или рост новых мозговых нейронов (Manzanero, 2014). Также доказано, что оно снижает воспалительные процессы тела и мозга (Lavin, 2011); продуцирует больше BDNF, чудодейственного гормона, о котором мы говорили ранее в этой главе (Liou, 2010); придает людям энергию и сосредоточенность из-за своего воздействия на клеточную структуру митохондрий (Jornayvaz, 2010); а кроме того, интервальное голодание способно усиливать метаболизм на 3–14 процентов (Mansell, 1990).

Но эта книга не об интервальном голодании и не об особых схемах питания. Дело в следующем: то, чем мы питаем свое тело, своего рода топливо, оказывает сильное влияние на нашу способность ясно мыслить; важны даже время и способ «подзаправки». Все это положительно воздействует на здоровье мозга в целом и помогает сохранять алертность в зависимости от того, сколько энергии мозг получает.

Возможно, вам любопытно узнать, что же нужно есть, чтобы мозг оставался здоровым. Медицинская школа Гарвардского университета дает некоторые общие рекомендации, в основе которых – омега-3 жирные кислоты, насыщенные жиры, витамины группы В и антиоксиданты. Более конкретные рекомендации включают употребление листовой зелени, содержащей витамин К и лютеин, ягод ради флавоноидов (которые, согласно исследованию, улучшают память), орехов и кофеина в умеренных дозах.

Конечно, нельзя забывать и о другом компоненте нашего «топлива» – воде.

Вода – бесспорно, точка отсчета всей системы координат. Обезвоживание значительно снижает эффективность умственной деятельности и ухудшает состояние мозга. Вот еще немного статистики. Как вы помните, наш мозг на 70 процентов состоит из воды. Больше всего он страдает от обезвоживания. Согласно исследованию, проведенному в Великобритании, если потеть в течение 90 минут, не восполняя потерю жидкости, мозг съеживается так, как за целый год старения или почти три месяца болезни Альцгеймера. В другом исследовании говорится, что вождение машины в состоянии обезвоживания схоже с «пьяным вождением» по таким показателям, как утрата концентрации и снижение времени реакции, а также ухудшение моторных навыков (Loughborough University, 2012).

Что касается обезвоживания, то в этом плане вероятность научной ошибки очень мала. Значительное ухудшение аналитического мышления, кратковременной памяти, вызова содержимого долговременной памяти, способности к решению проблем и общей когнитивной функции вызывается при снижении водного баланса всего на 1 процент (Riebl, 2013).

Итак, в течение дня пейте больше воды, и будете мыслить лучше. Не полагайтесь на ощущение жажды, чтобы понять, что вам нужно больше пить. Предупредите жажду, потому что соответствующая реакция не срабатывает, пока вы в буквальном смысле не окажетесь в состоянии обезвоживания, а к тому моменту будет уже поздно. Применяйте проактивный подход – пейте больше жидкости и учитывайте погоду, окружающие условия или иные факторы, вызывающие повышенную потребность в воде. Есть старая максима: «Пейте восемь стаканов воды в день». Возможно, это не слишком точно и даже не слишком необходимо, но вполне вероятно, что вам нужно больше воды, чем вы потребляете обычно, – по крайней мере для того, чтобы мозг работал оптимально.

Пейте больше воды, чем вы полагаете необходимым, – это верный путь, чтобы снабжать тело топливом в целях развития практического интеллекта.

Выводы

• К сожалению, мозг человека – это не механизм вроде вечного двигателя. На самом деле мозг – это плоть и кровь, и к нему должно быть то же отношение, что и к мышечной системе спортсмена. Иными словами, есть ряд условий, которые надо соблюдать, чтобы умственная деятельность и мыслительные способности были на максимальной высоте. И главное условие – это хорошо отдохнувшее и заправленное «горючим» физическое тело. Если наш телесный «двигатель» не получает должной заботы, практический интеллект превращается в недостижимую мечту.

• Наша энергетика в целом подчиняется закону биоритмов: от этого зависит, сколько длится период концентрации внимания (примерно 90 минут), когда мы лучше всего способны сосредоточиться (поздно утром и рано вечером), а когда дневной отдых идет нам на пользу. Это и есть наши ограничения в плане частоты и продолжительности периодов активности в течение суток.