Правила долгой жизни

За обедом давайте ребенку как можно больше хрустящей еды – помидор, огурец, может быть, перчик, ломтики красного сладкого перца. Дети обожают хрустеть. Поэтому так любят кукурузные палочки, чипсы, сухарики и постоянно их просят. Есть альтернатива, которая в разы полезнее, чем чипсы. Это любые хлебцы. Их в магазинах огромнейшее количество. И если вы постоянно, каждый день, будете ребенку давать разные хлебцы из гречки, риса, пшеницы, отрубей, с какими-то добавками, то ребенок будет хрустеть, и у него не будет возникать желания съесть вредные кукурузные палочки или чипсы.

Ученые доказали, что хрустеть ребенку просто жизненно необходимо. Когда ребенок хрустит, у него лучше усваивается та информация, которую он получает из внешнего мира. Ребенок, естественно, получает огромнейшее количество информации просто каждую минуту и секунду, просто впитывая глазами. Мы сейчас даже не говорим про детей школьного возраста. Поэтому дарите своим детям вот это волшебное чувство, когда он просто сидит и хрустит.

Обед для ребенка № 3:

1. Паста со сметаной. Рецепт: варим пасту из твердых сортов пшеницы, добавляем по вкусу розовую гималайскую соль и любое масло. По готовности сливаем воду и в готовую пасту добавляем сметану жирностью 15 %;

2. Салат из свежих огурцов, помидоров и китайской капусты;

3. Гранат/киви – 1 шт.

Ужин для ребенка. Итак, приступим к вопросу ужина для ребенка. В идеале, мы стремимся к тому, чтобы вечерний прием пищи был единым для всей семьи. Следовательно, то, что вы приготовили для себя, также подходит и для вашего ребенка. Однако для ребенка существует специальная рекомендация.

Исключительно правильным будет включение овощей в вечерний рацион для здоровья детского организма. Это могут быть вареные овощи, запеченные в духовке или даже сырые овощи в виде салата. Овощной салат из помидоров, огурцов с добавлением оливкового масла и соли представляет собой хороший вариант легкого и питательного ужина. Также возможен салат из моркови, свеклы и капусты, известный как салат-щетка.

Другой вариант – овощная нарезка, включающая перец, авокадо и другие овощи. Однако стоит обратить внимание, что для ребенка доза авокадо не должна превышать двух долек из-за высокого содержания жира, который может быть сложно усвоен детским организмом. Варианты приготовления ужина включают в себя также овощные супы, пюре, рагу – практически все, что угодно, но главное – это поддерживать привычку употреблять овощи в вечернем приеме пищи. Это помогает создать здоровую привычку, которая будет сопровождать ребенка на протяжении всей жизни. Например, когда ему будет 45 лет, он, возможно, предпочтет вечером не тяжелый стейк, а что-то легкое, не жареное и не слишком соленое, потому что с детства ему было привито понимание важности употребления овощей вечером.

Ужин для ребенка № 1:

1. Свежие овощи в нарезке: капуста, огурец, морковь;

2. Сушки (3 шт.) или печенье (2 шт.) без сахара;

3. Банан – 1 шт.

Объем овощей в вечерний прием пищи может варьироваться от 100 до 200 грамм в зависимости от возраста, но основной принцип – вовлечение ребенка в привычку употребления овощей. Брокколи и цветная капуста также являются важными продуктами, поскольку они богаты всевозможными микроэлементами. Все эти продукты невероятно питательны, оказывают большое влияние на развитие мозга, костей, на развитие вообще всего организма, ну и, конечно же, пищеварительной системы.

Ну и теперь обсудим самое главное для детей – это вкусняшки. Важно подходить к выбору вкусняшек также ответственно. Имея в арсенале вкусности без сахара, такие как печенье, сушки и шоколадки, вы создаете альтернативу более вредным сладостям. Важно следить за количеством – две печеньки, три сушки или одна долька шоколадки – и предпочтительно давать их вечером.

Ужин для ребенка № 2:

1. Кефир с отрубями, медом или сиропом топинамбура;

2. Пастила яблочная без сахара;

3. Яблоко – 1 шт.

Если у ребенка есть неотложная потребность в употреблении сахара, старайтесь перенести это на обед, чтобы избежать влияния на нервную систему вечером. Если в обед ребенок употребит в пищу сахар, то это, скажем так, максимально нейтрально повлияет на его нервную систему. Потому что, если вы завтрак начнете с сахара, то он весь день будет очень возбужденный.

Если вы вечером на ужин дадите сахар, то, скорее всего, он у вас не заснет в 9 часов, как положено уже спать ребенку.

Фрукты также стоит подавать осторожно, для ужина выбирайте бананы и груши, которые оказывают более нейтральное воздействие на организм, чем, например, цитрусовые.