Правила здоровья и долголетия от академика Болотова

Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или погребе.

Полученный напиток следует пить за 10–20 минут перед едой по полстакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив из банки днем некоторое количество кваса, добавьте в нее воду и сахар из расчета 1 ч. ложка на стакан воды.

На следующий день напиток снова будет готов к употреблению. Такой квас можно принимать не только в качестве очищающего и профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.

При лечении любого заболевания можно воспользоваться квасом из плодов каштана, разработанным академиком Болотовым. Этот квас укрепляет иммунную систему организма.

Ферментный квас из плодов каштана

Готовить его надо следующим образом. В 3 л воды положите 30–40 разрезанных пополам плодов неочищенных каштанов, стакан сахара, 1/2 стакана молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны. Квас 2 недели держат в теплом помещении при температуре 25–35 °C. Как только вы отлили некоторое количество кваса, сразу же в эту банку добавьте столько же воды и 1–2 ст. ложки сахара. На другой день квас можно опять пить.

Мы с Ларисой разработали свою рецептуру универсального лечебного ферментизированного кваса. Его преимущество заключается в том, что составные части нашего ферментного кваса достать в средней полосе России куда легче, чем плоды каштана.

Лечебный ферментный квас

Вам понадобится 5 ст. ложек сосновых иголок, а также по 1 ст. ложке шиповника и луковой шелухи. Все это кладется в 1 л воды и доводится до кипения. Смесь держат на огне 5 минут, после чего добавляют еще 2 л воды, стакан сахара, 500 мл молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны. Квас должен выдерживаться в теплом помещении 3 дня. Пьем мы наш квас на протяжении всего курса лечения по стакану утром.

А вот еще несколько рецептов фирменных квасов академика Болотова, которые повысят защитные силы, очистят и омолодят ваш организм.