Правильный жир. Для чего он нужен организму и почему надо перестать его ненавидеть

Но будьте осторожны, когда поддаетесь тем вещам, которые тяжело контролировать. Учитывайте «эффект отказа от воздержания», который показывает, что для многих людей одно послабление влечет за собой другие, а теми оправдывают следующие. Муравен объясняет: «Намного легче пообещать: „никогда снова“, — и не пересекать четкую границу, иначе можно покатиться по наклонной. Люди обычно говорят: „Если я сделал это один раз, то какая разница между одним и двумя?“ или „Я съел один вчера, почему не съесть один и сегодня и начать все заново“». Поэтому если вы однажды сорвались, быстро соберитесь и старайтесь не делать этого снова. И когда вы потворствуете себе в «хочу», выбирайте то, что не включает вредной для вас пищи.

Неуверенность и стресс

New York Times сообщала, что во время шаткой ситуации, порожденной кризисом 2008–2009 годов, продажи сладостей взлетели, тогда как другие товары продавались хуже. У некоторых магазинов возникли трудности с тем, чтобы конфеты всегда были на полках; покупатели говорили, что хотя у них стало меньше денег, они откладывают что-то на сладкое. Выручка компаний, производящих шоколад и печенье, увеличилась на порядок, при том, что все прочие докладывали о потерях. То же самое наблюдалось и во время Великой депрессии: производители сладостей выиграли тогда, когда остальные корпорации уменьшались и исчезали. Когда будущее становится неопределенным, люди начинают нервничать, и это сказывается на их силе воли.

И это вовсе не общеизвестный анекдот. Исследования показали, что невозможность контролировать то, что происходит вокруг, разрушительно влияет на нашу волю и способность справляться со стрессом. Д. С. Гласс в работе 1969 года разделил участников на две группы: одну заставляли слушать непредсказуемые звуки, в то время как другие могли отключить воспроизведение. Те, у кого не было возможности контролировать, позже показывали меньше настойчивости в решении головоломок. Другой эксперимент, уже доктора Друри Шеррода из Колледжа Киркланд, продемонстрировал, что в переполненной людьми комнате участники могли лучше справляться со стрессом, если верили, что у них есть возможность уйти.

Если мы чувствуем неуверенность в повседневной жизни из-за здоровья здоровья, работы или семейных дел, то постоянные сомнения ослабляют нашу силу воли. Когда вы начинаете долговременный план контроля веса в период неопределенности, вам сложнее будет его выполнить. Если есть возможность, сначала снизьте уровень морального напряжения, и только потом пытайтесь всерьез изменить стиль жизни. Успешный контроль над весом требует способности справляться с трудностями, придерживаться диеты и плана упражнений.

Хорошие новости в том, что, когда вы соблюдаете «должный» режим, он превращается в хорошие привычки, на поддержание которых требуется меньше усилий. Доктора Гэри Чарнис и Ури Гнизи из Калифорнийского университета провели эксперимент, в котором они платили одной группе людей, чтобы те тренировались восемь раз в месяц, а другой — только за одну тренировку в тот же период. В следующем месяце они не платили никому. Группа, тренировавшаяся восемь раз в месяц, продолжала ходить в спортзал чаще после эксперимента, чем до него, даже без оплаты. Это поддерживает идею, что если вы повторяете действия, которые хотите ввести в свою жизнь, то они в конечном итоге становятся привычкой. Вы можете использовать такой психологический трюк, чтобы снизить переедание и принять новый, более здоровый образ жизни даже при наличии постоянного стресса.

Ставьте разумные цели

Не каждому суждено быть моделью, демонстрирующей бикини, или бодибилдером с кубиками на прессе. Возраст, диетическая история, гормоны, генетика, даже микробы могут создать проблемы с жиром в теле. Имеет значение только поддерживание здорового уровня жира, а вовсе не соответствие каким-либо стандартам. Вам вовсе не обязательно участвовать в той войне, которую СМИ ведут с жиром, и кормить индустрию, ради которой все и затеяно. Куча денег делается на том, чтобы заставить людей чувствовать, что они должны быть стройными и идеальными, а затем продавать им вещи, вовсе не нужные в процессе похудения. Устанавливайте цели и намечайте план диеты так, чтобы они имели смысл для вас.