Приусадебное птицеводство

Утки начинают нестись с 2–3 ч ночи. При зимней яйцекладке существует опасность подмораживания яиц, поэтому собирать яйца надо начинать не позже 5 ч утра через каждый час. При отрицательной температуре внутреннего воздуха яйца собирают постоянно по мере снесения. Начиная с марта яйца можно собирать первый раз с 6–7 ч утра.

Кормят взрослых уток в зависимости от их продуктивности, возраста и способа содержания. В племенной сезон при использовании неограниченных водоемов, богатых кормами, их кормят 2 раза в день дробленым зерном и полноценными зерновыми отходами. В племенной период, если утки не пользуются водоемом, их следует кормить до 4 раз в сутки, задавая такое количество корма, чтобы с наступлением холодов живая масса достигла стандартной.

Необходимо следить за поедаемостью кормов. Влажную мешанку раздают в таком количестве, чтобы она поедалась за 30–40 минут. Если утки быстрее съедят корм, значит, корма недостаточно и следующую порцию надо увеличить. Если корм не поедается за этот период и остается до следующего кормления, норму следует уменьшить. В табл. 33 приведены рационы для высокопродуктивных уток.

Таблица 33. Рационы для пекинских уток (г на голову в сутки)

Пекинских уток можно использовать в течение двух-трех племенных сезонов. На следующий год оставляют только крепкую и здоровую птицу.

По окончании яйценоскости у уток начинается линька, которая продолжается в течение не менее 60 дней. Чтобы сократить период естественной линьки и ускорить начало второго цикла яйцекладки применяют принудительную линьку птицы. Для этого уток лишают корма на 3 дня и два дня содержат в темноте. У уток начинается интенсивный сброс пера. После голодания с 4-го дня уткам дают по 50 г зерна и затем постепенно дачу корма увеличивают, возвращаясь к полноценному кормлению на 20–25 день. Световой день с 3 по 35-й день поддерживают на уровне 8 ч. Далее его постепенно увеличивают, доводя до 17 ч.

У переярых уток больше живая масса и масса сносимых яиц, лучше их инкубационные качества.

Мускусные утки

Условия выращивания молодняка и содержания взрослых мускусных уток почти не отличаются от условий выращивания и содержания пекинских уток. Однако при их разведении следует учитывать некоторые их биологические особенности.

Так, молодняк мускусных уток очень чувствителен и подвержен простудным заболеваниям. При выращивании мускусных утят требуется более высокая температура окружающего воздуха и в течение более длительного периода, чем при выращивании пекинских утят. В первую неделю выращивания рекомендуется поддерживать температуру под брудером 33–35 °C, а в помещении 21–23°, во вторую неделю – соответственно 30–32° и 18–20°, в третью 28–30° и 16–18°, в четвертую – 23–26 и 15–18 °C.

Для мускусных утят в первую неделю выращивания требуется более яркое освещение – до 50 лк, но более тусклое в последующий период выращивания – до 2–5 лк во избежание каннибализма, к которому склонны мускусные утята.

Обычно утята выщипывают перья спины и хвоста в возрасте 4–5 недель и крыльев в 6–7 недель – в период более интенсивной оперяемости этих частей тела. При возникновении вспышки каннибализма освещенность снижают почти до темноты – 0,25 лк. Хорошие результаты в уменьшении каннибализма дает применение красных ламп при освещенности 1 лк. Более эффективным, но редко применяемым отечественными птицеводами способом является дебикирование – обрезание 2/3 темной части верхнего клюва или проделывание в нем У-образного выреза.

Мускусных утят с успехом можно выращивать не только на глубокой подстилке, но и на сетчатых и на планчатых полах, а также в клеточных батареях, соблюдая примерно те же нормативы плотности посадки, как и для пекинских утят.

При выращивании мускусных утят для ремонта стада в суточном возрасте обрезают пястье одного крыла, чтобы они потом не смогли летать. Начиная с 2-недельного возраста их лучше выращивать раздельно по полу.

Цикл яйцекладки мускусных уток длится 5 месяцев и после 3-месячного перерыва наступает второй цикл такой же продолжительности. В каждый цикл утки сносят по 60–80 яиц. Ускорить наступление следующего цикла можно проведением принудительной линьки.

Разведение гусей

Гуси – очень интересная и прибыльная птица. Особенно выгодно держать гусей в личном приусадебном хозяйстве, где есть возможность их выпаса на неограниченных лугах и пастбищах. Они обладают непревзойденной способностью потреблять и переваривать в больших количествах зеленую траву, различные корнеплоды, несмотря на высокое содержание в них клетчатки. Летом и осенью их можно содержать на подножном корме, прикармливая их вечером при возвращении с пастбищ небольшим количеством комбикорма или зерна.