Приусадебное птицеводство

Выращивать ремонтный молодняк рекомендуется на глубокой подстилке с выгулами. Условия выращивания молодняка, температурный режим, а также техника выращивания в первые дни жизни такие же, как и при выращивании цесарят на мясо. Плотность посадки при этом с суточного до 12-недельного возраста должна быть не более 15 голов, с 13– до 20-недельного возраста – 8, с 20 недель и старше – 6 голов на 1 м2 площади пола помещения. Фронт кормления с 4 см на голову в первые 3 недели должен быть увеличен до 12 см к 20-недельному возрасту птицы.

При выращивании молодняка не надо допускать скученности и давки птиц. Непривычный шум, резкие движения человека, ухаживающего за ним, появление в помещении или на выгуле кошек, крыс и других зверей вызывает панику у цесарят и могут служить причиной их массовой гибели. Следует иметь в виду, что больше всего цесарят погибает не от болезней, а от испуга.

Свежая, чистая вода должна быть постоянно в поилках. В качестве профилактики желудочно-кишечных заболеваний через день добавляют в воду марганцовокислый калий до слабо-розового раствора.

В процессе выращивания необходимо поддерживать следующую продолжительность освещения: с суточного до 4-недельного возраста 20 ч, с 5– до 10-недельного возраста – 16 ч, с 11– до 14-недельного возраста – 12 ч, с 15 до 27 недель – 8 ч. Освещенность на уровне кормушек и поилок в первые 2 недели и начиная с 20 недель должна быть яркой (на уровне 20–25 лк), в остальной период выращивания (середина) – тусклой (4–6 лк).

Начиная с 3-недельного возраста в летнюю, теплую, солнечную погоду цесарят выпускают на выгула, приучая к этому постепенно. После того как они привыкнут к выгулу и будут находиться на нем длительное время, их можно выпасать на приусадебном участке или в поле. Цесарята обычно держатся стаей и способны удаляться от участка на большие расстояния, но к концу дня возвращаются обратно. За ними, однако, следует периодически наблюдать, оберегая от хищников (лис, хорей и пр.).

При выращивании осуществляют контроль за ростом и развитием молодняка, одним из объективных показателей которых является живая масса. Для ее определения периодически взвешивают молодняк. Полученные данные сравнивают с нормативными показателями (табл. 41).

Таблица 41

Наблюдают также за оперяемостью ремонтного молодняка. Оперение в процессе выращивания цесарят изменяется в следующей последовательности: суточные цесарята покрыты пушком, на 5-й день появляются маховые и рулевые перья, на 20-й день начинают расти кроющие перья на спине и животе. К 30-му дню цесарята оперяются полностью, к 50-му дню они приобретают окраску оперения, свойственную взрослой птице. Задержка в развитии оперения на каком-нибудь этапе выращивания свидетельствует о задержке развития молодняка в целом по тем или иным причинам, которые следует выявить и устранить.

Цесарки – очень выносливые птицы, но и за их состоянием следует внимательно следить. Если птицы не кричат, притихли, мало двигаются, сидят нахохлившись, то это свидетельствует об их нездоровье или стрессовом состоянии вследствие нарушения условий кормления и содержания. В более сложной ситуации следует обратиться к ветеринарному врачу.

Переводят молодняк в домики для взрослой птицы в 20-недельном возрасте. В этот период проводят окончательный отбор птицы для комплектования маточного стада.

Содержание родительского стада

Цесарок родительского стада в условиях приусадебного хозяйства следует содержать в птичнике на глубокой подстилке с выгулом или солярием. Для спаривания птиц нужно свободное пространство, которое обеспечивается при напольновыгульном содержании. В клетках движение птиц ограничено и они не спариваются. В промышленных хозяйствах для получения инкубационных яиц в клеточных батареях применяют искусственное осеменение, которое в условиях приусадебного хозяйства осуществить довольно сложно. Поэтому взрослых цесарок в личном хозяйстве можно содержать в клетках только для получения пищевых яиц.

Для содержания взрослых цесарок не требуются капитальные помещения. Они даже зимой нормально существуют в легких дощатых, необогреваемых домиках. При сезонном, весенне-летнем получении инкубационных яиц даже в нечерноземной зоне страны вполне можно обойтись при содержании цесарок родительского стада легкими постройками.

Домик для цесарок делают небольшим. Высота его передней стенки не более 2,2 м, задней – 1,7 м, глубина постройки – 3–4 м, длина – произвольная. Площадь домика рассчитывают исходя их поголовья птицы и плотности посадки, которая не должна превышать 5 голов на 1 м2 площади пола.

Домик должен быть без щелей. В нем не должно быть сквозняков и сырости. В передней стенке делается окно, застекленное и затянутое изнутри металлической сеткой. Дверь должна открываться наружу и иметь небольшой порожек. Пол домика делается также из досок или может быть просто земляным. На пол укладывают резаную солому, сено. Подстилку не убирают в течение всего периода содержания, добавляя свежие слои.