Читаем Продукты без тайн! полностью

Еще один неплохой способ заработать немного денег – перемешать дорогой товар с дешевым. Например, на развес продается морской коктейль по 200 руб. за 1 кг. В продажу поступили кольца кальмаров по 150 руб. за 1 кг. Если этих кальмаров подсыпать в морской коктейль, в итоге и кальмары будут проданы по цене 200 руб. Засохшее печенье можно перемешать с точно таким же свежим и пустить в продажу. В миндаль можно добавить абрикосовую косточку – они так похожи, что выдать одно за другое не составит труда.

Треска и пикша как близнецы-братья, обе относятся к семейству тресковых. Но пикша более дорогая рыба: ее мясо нежнее, лучше аромат и вкус. Если рыба продается тушкой, отличить их еще можно по цвету полосы, идущей вдоль бока от головы к хвосту: у трески она белая, а у пикши черная, чешуя у пикши заметно крупнее, чем у трески. Но если это филе, то отличить их друг от друга уже невозможно.

Точно так же мало кто способен по внешнему виду отличить соленые брюшки горбуши от брюшек ее более дорогих родственников: кеты, кижуча или семги. А ставшая уже классикой подмена «Российского» сыра более дешевым и не столь ценным по вкусовым качествам «Вырусским»?

Несмотря на то что «Вырусский» сыр по содержанию минералов и витаминов превосходит «Российский»,

он не пользуется такой популярностью, как «Российский», ставший настоящим брендом. Кроме того, «Российский» относится к твердым сырам, а «Вырусский» – к полутвердым. Твердые сыры считаются своеобразной элитой среди сыров, они обладают наиболее тонким ароматом, их жирность выше и они полностью усваиваются организмом. Полутвердые сыры обладают резким запахом и острым вкусом, которые нравятся не всем. На производство «Российского» сыра идет сырье только высшего качества, а «Вырусского» – рангом ниже. Отличить «Российский» от «Вырусского» можно по более твердой консистенции и желтому цвету. «Вырусский» на ощупь значительно мягче и почти белого цвета. «Российский» сыр пластичен, «Вырусский» – более ломкий.

Продолжать можно до бесконечности. Покупатели, как привило, очень плохо разбираются в товаре, и продавцы этим пользуются.

Еще один популярный вид самого настоящего одурачивания – неразбериха с ценниками. В некоторых магазинах ценники размещены так, что невозможно понять, что сколько стоит и сколько весит. Вроде кое-как выяснишь, берешь шоколадку или куриные окорочка, примерно прикидываешь сумму, а на кассе выбивают в два раза больше. Попытки выяснить настоящую цену зачастую упираются в железобетонное: «Не успели поменять ценники». Покупатель обычно сдается и покорно платит. Это публичная оферта: приобретая товар, покупатель заключает с магазином сделку, обязуясь заплатить за товар определенную сумму. А «не успели поменять», «ошиблись» – это проблема магазина. Значит, вы так работаете. Покупатель имеет полное право заплатить за товар указанную в ценнике сумму.

Налетайте, скидки!

Скидки – особый способ облапошивания, поэтому о них – отдельный рассказ.

Перейти на страницу:

Все книги серии Лакомка

Идеальные блюда из мультиварки
Идеальные блюда из мультиварки

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Ирина Анатольевна Михайлова

Кулинария / Дом и досуг
Продукты без тайн!
Продукты без тайн!

Ведущие врачи утверждают, что многие неприятные заболевания вызваны пищевым рационом. Повышенное давление, заболевания сердца, избыточный вес, аллергии, пониженное настроение и хроническая усталость – прямое следствие употребления некачественных продуктов.У горожанина все начинается с магазина. На какие значки на этикетке обратить внимание, чтобы дома от налитого ГМО не отказалась и кошка? Нужная информация часто напечатана мелким шрифтом и не расшифрована: производители не выставляют напоказ консерванты, антибиотики, улучшители вкуса и прочие Е100-Е999.В книге вы найдете подробное описание 50 основных продуктов питания и 8 групп пищевых добавок. Эта информация станет необходимым путеводителем по хитростям маркировок пищевой индустрии. Открыто пользуясь надежным и непредвзятым источником, вы сможете контролировать свой стол, ориентируясь на интуицию и полученные знания. Вы будете уверены, что едите полезные и натуральные продукты, которые подарят бодрость и предупредят болезни.

Лилия Петровна Малахова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги

Анатомия спорта. Мифы о здоровом образе жизни
Анатомия спорта. Мифы о здоровом образе жизни

Эдуард Безуглов, главный врач сборной России по футболу, рассказывает о том, как каждый человек может сделать свою жизнь спортивной, а значит, здоровой и долгой.Какую бы цель вы себе ни поставили: похудеть, набрать вес или просто привести себя в порядок – эта книга для вас, ведь в ней вы найдете всю информацию, необходимую каждому спортсмену. «Так о чем же эта книга?» – спросите вы. Она о том, какие тренировки необходимы именно вам, как правильно питаться, чтобы получить наконец тело своей мечты, какое спортивное питание нужно вам на данном этапе и нужно ли оно вообще, как избежать травм и забыть про проблемы с суставами, как подобрать экипировку и аксессуары, необходимые для тренировок, как заниматься во время беременности и в какую секцию отдать детей, как заметить признаки перетренированности и вернуть себе силы, как начать закаливание, и многом-многом другом. Все рекомендации Эдуарда Безуглова подкреплены интересными историями из его профессиональной деятельности.Кроме того, автор развенчивает мифы о здоровом образе жизни и раскрывает всю правду о популярных диетах. Также в книге вас ждет приятный бонус – примеры тренировочных программ, дневник спортсмена и таблица, благодаря которой вы легко разберетесь в принципах правильного питания. Если вы мечтаете быть со спортом на «ты», но не знаете, с чего начать, начните с этой книги!В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Эдуард Николаевич Безуглов

Здоровье