Путешествие виски: Легенды Шотландии

В 1997 году компания была приобретена фирмой Glenmorangie за £7 млн. Весь бизнес пришел в неописуемое возбуждение, потому что инвестиции были большими, надежды – тоже. Поэтому Ardbeg остается наиболее раскручиваемым разными виски-авторами брендом.

Другой бренд, который тут выпускается, – Kildalton, в отличие от Ardbeg совсем не торфянистый. Односолодовый используется в блендах Black Bottle, Ballantyne’s и Teacher’s. Виски Seredipity состоит на 20 % из Glen Moray и на 80 % из Ardbeg.

Стиль – очень торфяной, землистый, соленый, грубоватый.

Официальный розлив

Ardbeg 'Supernova' 58,9 % general release 2009

Ardbeg 'Supernova' 58,9 % Advance Committee Release 2009

Ardbeg 'Blasda' 40 % 2009

Ardbeg 'Corryvreckan' 57,1 % General Release 2009

Ardbeg 'Rollercoaster' 57,3 % Committee vatting of ten vintages 2010

Ardbeg 'Supernova' 60,1 % 2010

Ardbeg 'Uigeadail' 54,2 % 2010

Ardbeg 'Corryvreckan' 57,1 % General Release 2010

Ardbeg 'Alligator' 51,2 % General Release 2011

Ardbeg 'Alligator' 51,2 % Committee Reserve 2011

Ardbeg 'Uigeadail' 54,2 % 2011

Ardbeg 10 y. o. 46 % OB 2009

Ardbeg 10 y. o. 46 % OB 2010

Ardbeg 10 y. o. 46 % OB 2011

Ardbeg 1998 / 2011 'Feis Ile' 55,1 % for Feis Ile 2011 ex PX butts

Независимый розлив

Слишком много, чтобы все перечислить.

Port Ellen

Адрес: Port Ellen PA 42 7AH

Под руководством Джона Рамсея стала первой дистиллерией, которая начала экспортировать односолодовый виски в Северную Америку. Тут же был впервые установлен Spirit Safe в соответствии с Актом об акцизах 1823 года. Говорят, когда вискокурню разобрали, оборудование отправили в Индию, где делали самогон для русского рынка. Участок земли теперь занят предприятием Port Ellen Maltings. Сам же порт Эллен раньше назывался Леодомус, но потом был переименован в честь леди Элинор Кэмпбелл.

Лицензию вернули в 1992 году. Нынешний владелец – Diageo.

Официальный розлив

Port Ellen 25th Anniversary of the Maltings 1973–1998 21 y. o. 58,4 %

Port Ellen Rare Malts 1978 20 y. o. 60,9 % 1998

Port Ellen Rare Malts 1978 22 y. o. 60,5 % 2000

Port Ellen 1979 22 y. o. 1st Release Cask Strenght 56,2 % 2001

Port Ellen 1978 24 y. o. 2nd Release Cask Strenght 59,35 % 2002

Port Ellen 1978 25 y. o. 3rd Release Cask Strenght 57,3 % 2003

Port Ellen 1978 25 y. o. 4th Release Cask Strenght 56,2 % 2004

Port Ellen 1979 25 y. o. 5th Release Cask Strenght 57,4 % 2005

Независимый розлив

Выяснилось, что на удивление много. Вот только в 2010 году вышли такие релизы:

Port Ellen 25 y. o. 1983 / 2009 58,6 % Norse Cask Selection hogshead C#QW1312 226 бут.

Port Ellen 25 y. o. 56,2 % Various Independent Bottlers for Lanside Distillers Glen Drumm 494 бут. 2009

Port Ellen 27 y. o. 1982 / 2009 58,6 % Signatory Vintage for LMdW 3rd Release C#1523 229 бут.

Port Ellen 27 y. o. 1983 / 2010 50 % Douglas Laing Old Malt Cask for Islay Whisky Shop refill hogshead C#6587 120 бут.

Port Ellen 27 y. o. 1982 / 2010 53 % The Nectar Daily Drams

Port Ellen 27 y. o. 1983 / 2010 55,1 % Alambic Classique bourbon hogshead C#10423 124 бут.

Port Ellen 27 y. o. 1982 / 2010 55,5 % Old Bothwell C#2558

Port Ellen 27 y. o. 1983 / 2010 55,7 % Signatory Vintage Cask Strength Collection wine treated butt C#231 501 бут.

Port Ellen 1983 / 2010 56 % Malts of Scotland Refill Sherry Butt C#MoS 66 322 бут.

Port Ellen 27 y. o. 1982 / 2010 57,3 % Whisky-Fässle

Port Ellen 27 y. o. 1983 / 2010 59,0 % Signatory Vintage Cask Strength Collection refill butt C#517 608 бут.

Port Ellen 27 y. o. 1982 / 2010 61,3 % Wilson & Morgan Collector's Edition C#2347 570 бут.

Port Ellen 27 y. o. 1982 / 2010 62,6 % The Whisky Agency bourbon hogshead 168 бут.

Между портом Эллен и Боумором 17 км по ровной трассе вдоль пляжа и местного аэропорта, который примыкает к побережью. Между Боумором и портом Аскайг тоже 17 км. Дорог на острове совсем немного.

Bowmore

Адрес: Bowmore, Islay School Street, Bowmore PA43 7JS

Основали Боумор поселенцы, вынужденно покинувшие Bridgend в 60-х годах XVIII века по решению местного лорда Дэниела, который утомился от шума и грязи, что развели эти жалкие людишки возле его замка.

В 1769 году на вершине холма рядом с городом была построена необычная круглая церковь. Отсутствие углов должно было защитить прихожан от дьявола – ему там негде спрятаться. А в 1779 году у подножья этого холма возникла винокурня. Сегодня, когда город значительно разросся, его главная улица поднимается по склону холма – от причала к дверям церкви. Если встать спиной к причалу, а лицом к церкви, то через 50 м вверх будет перекресток двух главных улиц, а если свернуть направо, то вскоре дорога повернет к зданиям вискокурни.