Путешествие за сортом

Велика в подобных ситуациях роль рельефа. Там, где он задерживает сток холодного воздуха (в западинах, котловинах и тому подобное), страдают и молодые, и старые деревья независимо от морозостойкости сорта.

ИЗ ДНЕВНИКА ПОМОЛОГА. Бере Лигеля. Чехословацкий сорт. Дерево сильнорослое. Сорт зимостойкий, урожайный. Сильно восприимчив к парше. Плоды средней величины (115 граммов), на молодых деревьях довольно крупные (168 граммов), округлые, желтые. Мякоть белая или кремовая, нежная, тающая, очень сочная, сладкая, с легким мускатным ароматом, отличного вкуса. Потребительская спелость наступает в октябре — ноябре.

Сильно подмерзают плодоносящие деревья на участках с близким залеганием грунтовых вод.

При благоприятном рельефе лучше себя проявили традиционные, аборигенные сорта, хуже — зарубежные, интродуцированные.

Исследованиями советских и зарубежных ученых установлено, что зимостойкость является наследственным свойством. Однако она определяется не только наследственной природой растений, но и влиянием конкретных факторов. Плодовые деревья, например, как мы уже говорили, должны предварительно успешно закончить летний цикл развития (рост в длину и толщину, плодоношение, накопление запасов) и войти в период покоя.

При отсутствии необходимых внешних факторов наследственное свойство зимостойкости может оказаться нереализованным. Так, летняя засуха не позволит деревьям нормально закончить вегетацию, они не успевают подготовиться к зиме и вымерзнут при таких температурах, на которые никак не отреагировали бы после благоприятного лета.

ИЗ ДНЕВНИКА ПОМОЛОГА. Любимица Клаппа. Сорт из США. Сеянец Лесной красавицы. Дерево сильнорослое. Сорт урожайный. Поражается паршой. Плоды выше средней величины (143 грамма), на молодых деревьях крупные (180–230 граммов), желтые, с ржавыми пятнами и большим красно-карминовым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, сладкая, с небольшим ароматом, хорошего вкуса. Созревает во второй половине августа.

К недостатку сорта следует отнести то, что плоды в период созревания держатся недолго. Перезревая они как бы «пухнут», и часть урожая пропадает. Однако этот недостаток легко устраним. Достаточно собрать плоды немного раньше, когда они еще твердые с соломенно-светлой кожицей.

Большинство южных сортов груши при продвижении на север не успевают из-за более, короткого лета закончить полный цикл развития к осени. Зима застает их врасплох, и они часто вымерзают. Если же искусственно сократить летний период роста, укоротив длину дня, то южные сорта окажутся способными благополучно зимовать и на севере.

Даже зимой устойчивость растений к холоду непрерывно меняется. Она может у одного и того же растения то ослабевать, то повторно усиливаться в зависимости от погоды.

У садоводов существует поговорка: не бойся мороза, бойся оттепели. Так ли это? Попробуем разобраться.

При длительных оттепелях зимостойкость растений заметно падает, а затем, после возврата мороза, снова поднимается. Но для такой резкой физиологической перестройки требуются время и соответствующие внешние условия. При резких колебаниях температуры зимостойкость не успевает восстановиться, растения повреждаются, а зачастую и гибнут.

Как показали многочисленные исследования, в том числе и проведенные на экспериментальной базе «Руткевичи», зимние повреждения и гибель груши, как правило, связаны с одним из следующих факторов или их сочетанием: значительное понижение температуры в период покоя; резкие колебания температуры в переходный период от вегетации к покою, когда растения еще не получили закалки; резкие колебания температуры в переходный период от покоя к вегетации, когда растения уже вышли из состояния покоя и утратили закалку.