Работа без лишних калорий: Как не набирать вес в офисе

В жизни – как в рабочей, так и в личной – случаются события, которые дают повод к празднику. Ваш день рождения, юбилей вашей работы в компании, помолвка, грядущая свадьба, вечеринка в честь скорого рождения ребенка, появление малыша на свет, юбилей свадьбы, повышение по службе, новое звание – все это подпадает под данную категорию вместе с дополнительными «личными вехами». Вне зависимости от того, склонны ли вы скрывать такие события или делиться ими, в современном мире тайн не существует. И когда «радары» ваших коллег улавливают приближение знаменательного дня, начинается подготовка праздника.

При планировании такого рода мероприятий вопрос еды – один из самых важных. Какая она должна быть? Кто ее принесет? Сколько ее понадобится? Часто начинается настоящая война за то, кто же будет всех угощать, и в качестве компромисса всем разрешается приносить любые лакомства. Чем больше еды – тем веселее. И калорийнее.

Но не думайте, что дело в вашей уникальности, – такая ситуация повторяется с каждым из служащих и их жизненными событиями. Итак, подсчитаем. Допустим, у вас в отделе работают 10 человек, и у каждого в год происходит примерно по два события. Получаем 20 дней с тортом, печеньями, пирожными, мороженым и подобным – в дополнение к лакомствам, которыми уставлен офис, и к праздникам, организованным начальством. Вовсе не исключено, что у вас есть друзья и в других отделах – и у них тоже бывают аналогичные праздники и «пищевые пытки». И когда торт и прочие лакомства возникают в других отделах, друзьям, вероятно, хочется, чтобы и вы присоединились к веселью. Возможно, вы даже откликнитесь на их приглашение, и первая инструкция, которую вы рискуете получить, придя на праздник – «Ешь!». Вы заняты и не можете прийти? Не беда! Здесь сработает принцип «если человек не идет к торту, торт идет к человеку» – друзья лично принесут вам кусок и поставят на стол. Помните, что масштабы их праздника увеличивают и ваши собственные масштабы.

Праздник без повода

Есть ряд событий, которые на самом деле едва ли заслуживают большого ажиотажа, особенно на работе, и тем не менее охотно и активно празднуются. Например, устраивается пир в честь скорого ухода в отпуск одного из коллег или его возвращения, в честь переезда одного из сотрудников, организуется вечеринка, на которой все коллективно желают удачи коллеге, которому предстоит операция по удалению шишки на ноге. По таким случаям иногда даже исполняются песни собственного сочинения. Действительно ли подобные события заслуживают такого внимания? Едва ли. Очень мило со стороны коллег затевать такие праздники, но на деле – это в буквальном смысле «слишком жирно».

Кроме того, существуют малоизвестные праздники, о которых никто не знает, пока служащие, изголодавшиеся по вечеринкам и застольям, не вспомнят о них. Если постараться, отыскать подобные поводы несложно – буквально каждый день что-нибудь да празднуется. Многие из таких праздников, мягко говоря, весьма необычны, что очень по душе любителям вечеринок. Возможно, кто-нибудь из ваших коллег уже готовит празднование по поводу Национального дня пирога (23 января), Дня мятного шоколада (19 февраля), Международного дня без диет (6 мая), Национального дня фаджа[15] (16 июня), Национального дня чизкейка (30 июля), Национального дня вафельного рожка для мороженого (22 сентября), Национального дня торта (26 ноября). Для желающих закатить очередной калорийный пир всегда отыщется повод.

Есть также мероприятия, которые устраиваются не в честь какого-нибудь праздника, а исключительно ради наслаждения едой. Один из самых популярных представителей этой категории – конкурс выпечки. Идея в том, что сотрудники одного или нескольких отделов в определенный день пекут что-нибудь дома, потом приносят на работу, где их выпечку пробуют и оценивают, а затем определяется победитель. Если главный критерий – вкус, то, скорее всего, победит тот, в чьем пироге больше всего масла, сахара и жира. Вы и глазом не успеете моргнуть, как на этом веселом пиру в окружении коллег и приятелей попробуете все, совершенно утратив контроль за происходящим. И только весы вернут вас к реальности.

Экстренные меры по минимизации последствий