Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Декоративная ценность

Многолетнее растение, напоминающее привычный нам подсолнечник helianthus annuus, но с меньшими по размеру цветками. Благодаря своей высоте может использоваться по-разному, например, в качестве посадок, защищающих от посторонних взглядов.

Происхождение

Северная Америка.

Helianthus tuberosus – топинамбур

Особенности

В 1600-х гг. топинамбур попал в Европу как декоративное растение, а затем распространился в качестве овоща. С середины XVIII в. растение было вытеснено картофелем. Существует множество разновидностей с различными свойствами.

Ipheion uniflorum – ифейон одноцветковый Liliaceae – лилейные

Описание

Луковичное растение высотой около 15 см с узкими вытянутыми листьями и беловатыми или фиолетовыми цветками в форме звездочек, по одному на каждом цветоносе. Цветет с февраля по май. В конце лета листва отмирает и снова появляется только ко времени цветения. Запах листьев, если их растереть пальцам, похож на чесночный.

Ipheion uniflorum – ифейон одноцветковый

Место для посадки

Альпинарий. Солнечные сухие места с глинисто-песчаной водопроницаемой почвой. В суровом климате требуется защита на зиму.

Сбор урожая

Осенью собирают маленькие яйцевидные луковицы, мелкие луковички следует оставлять в земле.

Употребление в пищу

Луковицы можно есть свежими, вареными и жареными. Полагаем, что самый удачный способ приготовления – жарить их в течение часа, тогда они приобретают сладковато-ореховый вкус. Вероятно, именно этот сорт является самым вкусным из всех разновидностей ифейона.

Размножение

Воздушные луковички сажают в землю в сентябре-октябре на глубину от 3 до 5 см. В мягком климате легко размножается семенами.

Декоративная ценность

Красиво цветет весной.

Происхождение

Аргентина, Бразилия, Уругвай.

Особенности

Другие виды ифейона можно употреблять в пищу описанным образом, однако, насколько нам известно, они не являются морозостойкими. У других родов ифейона есть собственные названия, например: brodiaea, milia, tristagma, triteleia. Ipheion uniflorum имеет ряд сортов: ipheion uniflora \'Coendea\' с белыми цветками, ipheion uniflora \'Froyle Mil\' с темно-фиолетовыми цветками и ipheion uniflora \'Wisley Blue\'  с цветками фиолетово-синией или белой окраски.

Lathyrus tuberosus – чина клубненосная (чина клубневая) Leguminosae – бобовые

Описание

Этот вид бобовых достигает в высоту 100 см, у него длинные стебли, перистые листья, заканчивающиеся вьющимися усиками. На цветоносе от 3 до 9 душистых цветков размером 12–20 мм. Чаще всего цветки красные, но встречаются также белые и розовые, время цветения – с июня по август.

Lathyrus tuberosus – чина клубненосная