Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Место для посадки

Затененные области на опушке леса с влажной питательной почвой.

Сбор урожая

Цветки в марте или осенью. Молодые побеги весной.

Употребление в пищу

Свежие цветки можно добавлять в салаты, десерты, либо засахаривать. Цветки имеют приятный вкус и аромат. Листья без стеблей подходят для использования в салатах или в вареном виде для овощных блюд. Листья содержат много растительной слизи, поэтому являются хорошим загустителем.

Размножение

Легко размножается семенами и усами.

Декоративная ценность

Красивое цветение. «Королева Шарлотта» имеет большие цветки.

Происхождение

Западная Европа, Средиземноморье, Кавказ.

Особенности

Фиалка трехцветная (анютины глазки) – viola tricolor – двулетнее самосевное растение; обладает крупными цветками, не имеет сильного аромата, съедобна.

Yucca filamentosa – юкка нитчатая Agavaceae – агавовые

Описание

Крупное вечнозеленое растение. Крепкие темно-зеленые листья, большие белые цветки в форме колокольчиков.

Yucca filamentosa – юкка нитчатая

Место для посадки

Открытая скалистая местность. Сухие известковые почвы с хорошим отводом воды.

Сбор урожая

Цветки между июлем и сентябрем.

Употребление в пищу

Цветки можно употреблять в свежем, печеном или вареном виде, они хороши на вкус и обладают приятной консистенцией. Листья подходят для засахаривания.

Размножение

Растение устойчиво к морозам до -20 °C, иногда ниже, однако в суровые зимы рекомендуется покрывать его хвойными ветками. После цветения стебель обрезают.

Декоративная ценность

Красивые цветки. Листья напоминают агаву.

Происхождение

Восточные районы Северной Америки (между современными Нью-Джерси и Флоридой).

Особенности

Yucca filamentosa variegata имеет листья с розовыми и кремовыми полосками. Цветки и плоды юкки издавна употреблялись в пищу индейцами восточной части Северной Америки.

Краткие описания Bellis perennis – маргаритка многолетняя растет на открытой местности, преимущественно на лугу. Цветки и листья в свежем виде подходят для салатов, а в вареном их можно употреблять с диким шпинатом или добавлять в щи.

Bellis perennis – маргаритка многолетняя

Bellis perennis – маргаритка многолетняя

Claytonia megarhiza – клайтония крупнокорневищная из семейства Portulacaceae (портулаковые). Растение устойчиво к морозам. Ему подходят солнечные участки с богатой торфом водопроницаемой почвой. Клайтония не переносит почвы с высоким содержанием кальция. Весенние листья и цветки очень сочные и имеют мягкий вкус, их употребляют и сырыми, и вареными. В конце весны можно использовать корни толщиной 2,5 см. Они пригодны в пищу в свежем и печеном виде. Также съедобна claytonia virginica. Это растение цветет с февраля по июль (цветки белой или розовой окраски), устойчиво к морозам.

Сlaytonia megarhiza – клайтония крупнокорневищная