Рациональное кормление животных

При подготовке гусей к продуктивному периоду их кормят 3 раза: утром и днем — влажными рассыпчатыми мешанками, а на ночь — зерном; в продуктивный период (с февраля по май-июнь) 4 раза (утром и 2 раза днем дают влажные мешанки, а на ночь — зерно, лучше проращенное). Вместо влажных мешанок можно давать сухой гранулированный комбикорм (диаметр гранул 6 мм), но при этом в отдельных кормушках должны постоянно находиться высококачественная травяная мука или сено теневой сушки (резка) и измельченные силос, корнеплоды или трава.

В непродуктивный период долю концентратов в рационах гусей снижают до 25%, так как они могут удовлетворять потребность в питательных веществах за счет зеленых и сочных кормов. Летом при содержании на пастбищах с хорошим и удовлетворительным травостоем, а также при достаточном снабжении зеленой массой в резаном виде гусей подкармливают 1 раз на ночь (по 50-100 г). В засушливое время года и при плохих пастбищах проводят дополнительную утреннюю подкормку (влажная мешанка, в которую включена измельченная зелень). Осенью и зимой, когда гуси не пользуются выпасами, им скармливают по 100-200 г и более объемистых кормов в запаренном виде, травяную муку, до 300-500 г сырых корнеплодов или вареного картофеля и до 200 г комбинированного силоса.

Фронт кормления для взрослых гусей при сухом типе кормления составляет 6 см, а при комбинированном — 15-18 см; фронт поения — 2-4 см. В специальных кормушках постоянно должен быть гравий в количестве 0,5% от массы корма, который скармливают в отдельных кормушках.

Полноценное кормление гусят организуют с учетом удовлетворения их потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах в связи с возрастными особенностями. Формирование мясной продуктивности молодняка гусей заканчивается в основном к 8-9-недельному возрасту. В этом возрасте мясо гусей имеет лучший вкус и высокую

питательность. С наступлением ювенальной линьки (10-ме-сячный возраст) интенсивность роста молодняка снижается, а затраты корма резко возрастают.

В первые три недели оптимальными для гусят являются следующие параметры питательности: 1,2 МДж ОЭ в 100 г комбикорма при 20% сырого протеина. При сохранении такого же уровня энергии с 4- до 8-недельного возраста содержание протеина в комбикорме может быть снижено до 18%. Применение таких рационов обеспечивает достижение гусятами живой массы 3,6 кг в 8-недельном возрасте.

При выращивании мясного поголовья в летний период в лагерях или на специальных откормочных площадках и в облегченных птичниках широко практикуется комбинированный тип кормления с использованием разнообразного набора кормов.

Гусятам при интенсивном способе выращивания на мясо до 60-70-дневного возраста дают полнорационные комбикорма вволю. В первую неделю выращивания их кормят из лотковых кормушек 6-8 раз в сутки, а затем применяют желоб-ковые кормушки, которые заполняют наполовину, и число кормлений сокращают до 3-4 раз в сутки. Для мясных гусят эффективно применение комбикормов в начале выращивания в виде крошки, а с 20-дневного возраста — в виде гранул размером 4-8 мм.

При комбинированном типе кормления в первые дни гусятам дают рассыпчатые мешанки из дробленых зерновых кормов, отсеянных от пленок, измельченных яиц без скорлупы, творога. Начиная с 10-дневного возраста в рацион гусят наряду с мучной смесью вводят протеиновые корма животного и растительного происхождения (рыбная и мясокостная мука, дрожжи кормовые, шрот, горох и др.), свежую зелень люцерны, клевера или их отаву, морковь, травяную муку, минеральные корма. Зеленые сочные корма можно скармливать из отдельных кормушек или в смеси с зерномучнистыми кормами. Степень измельчения зеленых и сочных кормов — 2-5 мм.

Оптимальная жирность тушки достигается введением кормового жира I сорта в количестве 5-6%. Хороший товарный

Нормированное кормление животных 287

ИII III II !|l Mill lhllj|rlll!M|l|illHUIt|l6l 1161 IIMIIlrilllM||(i(Mll!|l1llir6ilii|ilU|linillNlllllir!ll!lllilllllllllHlllhlllllll III IIII! И ilMllllllllllllMIJIEIlli III 11(111111111! Ilill i|U|!||f|l III llill Ill'll III llllllirllMlillllllll вид тушек обеспечивается скармливанием гусятам в последние две недели откорма дробленого зерна желтой кукурузы и высококачественной травяной муки.

В последнее время утководство испытало два ощутимых спада. Первый спад произошел резким наращиванием производства куриных яиц и запретом на потребление в пищу утиных яиц, так как они, как и гусиные, опасны для здоровья человека, от них можно заразиться сальмонеллезом.

Второй спад в утководстве был вызван широким развитием бройлерного производства, что резко сократило интерес к жирному утиному мясу. Однако, несмотря на трудности, утководство не теряет своей популярности, особенно в личных подсобных хозяйствах населения.