Хорошо говорить, как это делают некоторые, о повышении производительности за счет увеличения числа пермакультуристов, работающих на более мелких участках, но, хотя было показано, что традиционное сельское хозяйство в странах третьего мира увеличивает урожайность в ответ на увеличение затрат труда до определенного момента, пищевые леса ее не увеличивают.
В общем, я бы рассматривал их как системы с низким уровнем затрат и низким уровнем дохода, которые могут быть дополнением к более интенсивному выращиванию.
Когда мы впервые переехали на нашу ферму, мы заметили возвышенный комментарий учителя пермакультуры из США (со ссылкой на нашу ферму) о том, что мы не можем «быть пермакультурой», потому что у нас была (или, точнее, унаследована) оливковая роща с рядами деревьев, и там «в природе нет прямых линий», поэтому мы не можем заниматься пермакультурой. Спустя 7 лет я до сих пор улыбаюсь этому, когда смотрю на горизонт над океаном, который довольно прямой или, по крайней мере, более прямой, чем любые ряды деревьев, которые я видел.
Более того, как только мы создали на нашей ферме небольшой огород, мы вошли в совершенно новый мир дебатов по этой теме - прямые линии, удаление сорняков, инструменты, экономия на масштабе. Рынок - это не грядка на заднем дворе.
Эта статья представляет собой исследование некоторых глупостей и мошенничества учителей курса пермакультуры PDC, на которые многие купились в последние годы -
http://www.downtoearththinking.com/is-permaculture-being-hyped-to-sell-pdcs–.html
«Озеленение пустыни» было полной фикцией и не более того. Как только деньги исчезли из источника финансирования, все высохло, так что оно вообще не было естественной устойчивой, дажеи близко! Кто мог знать, эй? В мире полно доверчивых людей, конечно, и в нашем обществе серьезная нехватка здравого смысла. На моем сайте есть гораздо лучший способ БЕСПЛАТНО! http://www.downtoearththinking.com
Дело в том, что PDC длится 72 часа и никого не может научить тому, что им нужно знать для пермакультуры. Это достигается опытом и большим количеством курсов. Я открываю школу для обучения практическим навыкам пермакультуры, которые так необходимы, но не могут быть встроены в PDC.
Думаю, стоит отметить, что и Зепп, и Джоэл унаследовали свои фермы. Я завидую им, разумное планирование со стороны их семей. Однако легко стать фермером без бремени покупки земли, помтройки домов или арендных\кредитных платежей. Мне смешно, что Джоэл дает советы о том, как создать ферму для не землевладельцев, поскольку у него здесь нулевой опыт... Кроме того, на мой взгляд, поскольку эти два парня выросли На земле, на которой они сейчас работают, у них есть предки, чтобы не столкнуться с сложностями в молодом возрасте - их семья уже какое-то время занимается сельским хозяйством.
Стоимость рабочей силы и урожайность редко учитываются в ПК. Если вы когда-нибудь собирали дикую пермакультурную клубнику для варенья, вы поймете. Возможно, я просто читаю не то. Я больше не занимаюсь многими вещами, потому что для такого ничтожного урожая потребовалось СТОЛЬКО времени, сил и средств. В днях не хватало часов на все, в чем нуждалась «самоподдерживающаяся» экосистема пермакультуры, и даже на то, чтобы хоть немного прожить жизнь за пределами моего приусадебного участка.
Я начал по-настоящему возмущаться необходимостью постоянно работать с такой небольшой отдачей. У нас, конечно, не было зерна, молока или других продуктов, которые мы употребляем почти ежедневно. У нас было слишком много фруктов, которые невозможно было съесть или законсервировать вовремя. Я, черт возьми, не хотел этого делать в августе, когда в моем доме уже было 40 + C, и при этом я не хотел покупать еще одну морозильную камеру, чтобы заморозить их.
Я должен сказать, что не жалею о том, что сделал так много ошибок и залез в долги. Как еще я бы действительно узнал о сельском хозяйстве, садоводстве, огородничестве, управлении животноводством, бизнес-навыках и о себе самом. Нашим решением было изменить ожидания и найти то, что действительно работало, как устойчивая система. Мы начали задавать разные вопросы.
Что здесь хорошо растет, вместо того, что я хочу расти или делать? Может, я не хочу растить, а хочу заняться чем-то другим и применить к этому ПК?
Мы начали анализ затрат и результатов для всего, я имею в виду все, что мы делали в нашем небольшом хозяйстве. Если это не приносило нам счастья, не приносило дохода или игнорировалось, это прекращалось. Вместо этого мы наблюдали, что нужно на рынке, какие ниши были открыты, и смотрели, где наши страсти встречаются с ними.