Что происходит с водой, которая попадает в ваш желудок? Она попадает в кишечник, оттуда всасывается через слизистую кишечника, а затем идёт на обеспечение жизнедеятельности и частично – на охлаждение организма через испарение пота. Однако вода не будет всасываться, пока её температура не будет равна температуре тела, то есть примерно 37 градусам Цельсия. Если вы пьете воду комнатной температуры, то есть 20 градусов, то ей ещё нужно нагреться на 17 градусов. Для этого необходимо сообщить воде огромное количество тепла, так как теплоёмкость воды – самая высокая из всех известных веществ. Для того, чтобы нагреть один литр воды на 1 градус, нужно затратить 4200 джоулей энергии. Много это или мало? Человек массой 80 кг затрачивает примерно такое же количество энергии, пробегая 5 км со скоростью 10 км/час, то есть за полчаса активного бега. Вы выпиваете залпом стакан воды (0, 2 кг), значит, ваше тело должно сообщить воде энергию
Q = m х 4200х[T1 – T2] = 0,2х4200х17 = 14 280 Дж
здесь m – масса воды, T1 – температура тела, T2 – температура воды
Энергия огромная! Сообщить её воде – это нагреть воду до температуры тела. Главным переносчиком тепла в организме является кровь. Именно кровь с температурой тела, активно приливаясь к кишечнику и желудку, способствует нагреванию воды. Но кровь не идёт самотёком, её перекачивает сердце. Значит, выпивая стакан холодной воды, мы заставляем наше сердце работать с перегрузкой. Если вы или ваш клиент перед этим занимался очень активно, и его сердце ещё бьется с высокой частотой, то сердечный приступ неизбежен. Более того, высока вероятность инфаркта, так как кровь в процессе физической нагрузки наполняет скелетные мышцы, а коронарные сосуды, которые способствуют питанию самой сердечной мышцы, и так обеднены кровью. Резкое уменьшение питания участка сердечной мышцы и его омертвление – это и есть инфаркт.
Итак, стоит запомнить нехитрое правило: никогда не пить до тех пор, пока пульс не вернётся к нормальному ритму. Лучше всего пить воду после душа, через полчаса после окончания тренировки. Не стоит пить воду даже маленькими глотками в процессе тренировки, потому что рано или поздно вы выпьете залпом стакан. Приучить себя к тому, что пить надо не ВО ВРЕМЯ, а ПОСЛЕ – легко. Ощущение пересыхающего рта проходит очень быстро.
«Кушать подано. Садитесь жрать, пожалуйста»