Хранение
После того, как вы собрали и высушили свой урожай, нужно знать, как и где правильно его хранить. Для хранения необходимы специальные условия. Места хранения должны быть абсолютно сухими, чистыми, защищенными от проникновения солнечных лучей и насекомых. Ядовитые растения хранят отдельно от не ядовитых, а сильно пахнущие – отдельно от непахнущих. Плоды черники, малины, земляники хранятся на сквозняке. Сроки хранения лекарственного сырья установлены и, как правило, составляют для цветков и трав 1–2 года, для корневищ, коры, клубней и корней – до 3–5 лет. Однако существуют растения с длительными сроками хранения. Так, корень солодки можно хранить до 5 лет, а споры ликоподия хранятся без срока.
Я не советую вам, уважаемые читатели, делать большие запасы лекарственных растений, так как большинство из них сохраняют свои полезные свойства в течение 1–2 лет. Надеюсь, что данные, приведенные ниже, помогут точно подсчитать необходимые вам запасы. При сушке листья теряют до 80 % от первоначальной массы, трава – до 70 %, почки – до 60 %, цветки до – 70 %, корневища – до 65 %, кора – до 45 %.Виды и приготовление препаратов из лекарственных растений
Соки
Соки растений по сравнению с другими лекарственными формами обладают рядом неоспоримых преимуществ: в соках содержатся в таких же пропорциях все полезные водорастворимые компоненты лекарственных растений, которые содержались в плоде (растении), а способ получения соков не отражается на полезных свойствах этих веществ. Таким образом, все полезное, содержащееся в растениях, содержится в их соках. Но, несмотря на все свои преимущества, данная лекарственная форма содержит и свои недостатки – недолговременное хранение и сложность получения (очень трудоемкий процесс). Для увеличения срока хранения соков в них добавляются различные консерванты растительного и синтетического происхождения. Соки обычно получают с помощью терки, мясорубки или соковыжималки из свежих, спелых и неиспорченных плодов, корней или трав. Некоторые виды соков в свежем виде входят в состав комплексных препаратов. Уважаемые читатели, для того чтобы получить сок в домашних условиях, необходимо взять сочную, свежую, желательно только что сорванную часть растения, промыть ее кипяченой водой комнатной температуры и пропустить через соковыжималку или мясорубку. Полученное сырье надо отжать в чистую посуду, жмых еще раз залить водой и снова отжать.
Если растение оказалось сухим (содержащим мало сока), то его, измельчив, нужно залить небольшим количеством кипяченой воды и оставить на 6–8 часов (лучше на ночь), а утром отжать. Для улучшения вкусовых качеств сока можно добавитьь сахар по вкусу. Для лечения можно использовать самые разнообразные коктейли из соков. Соки могут применяться как внутрь, так и наружно. Если сок действует раздражающе на слизистую оболочку желудка или кишечника, то к нему можно добавить рисовый или овсяной отвары, мед (1–2 ч. л. на 0,5 стакана) или кисель.