Настойки
Настойки представляют собой жидкие спиртовые, спиртово-водные или спиртово-эфирные прозрачные извлечения из лекарственных растений. Их приготовление – трудоемкий процесс, в котором важна каждая деталь.
Предварительно высушенные и измельченные травы необходимо сначала смешать, а затем поместить в сосуд и залить определенным количеством экстрагирующей жидкости.
Настаивание производить при температуре 22–27 °C сроком неделю. После этого получившуюся настойку слить. Остаток растений отжать, промыть той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжать и довести настойку до соответствующего объема той же жидкостью.
Для приготовления настоек обычно одну весовую часть растения берут на пять объемных частей получаемой настойки (при наличии в растительном сырье сильнодействующих веществ соотношение составляет 1:10). Полученные настойки необходимо отстаивать еще в течение нескольких дней при температуре не выше 7 °C, после чего их необходимо отфильтровать.
Признаками правильно изготовленной настойки являются прозрачность, запах и вкус соответствующего лекарственного сырья.