Рецепт счастья

Однако тесто рвалось у Игоря гораздо чаще, чем у Иры. Он нервно сминал его в комок, снова раскатывал, и оно снова рвалось или прилипало к столу. Игорь качал головой, отшвыривал скалку в сторону, брался соскребать тесто и заново раскатывать. В конце концов у него выходили лодочки, но они, видимо, отличались от тех, которые должны были получаться. Пару раз выходил старший повар, что-то негромко выговаривал Игорю, тот недовольно качал головой и продолжал нервно раскатывать тесто.

«Сабир, – подумала Ира, – терпение. Игорю явно не хватает терпения». Но она не станет подходить к нему и с важным видом объяснять, что ему недостаёт терпения. Кто она такая, чтобы его поучать? Да и зачем ей это делать, ведь у него теперь есть Оксана…

Раздался снова стук – Игорь кинул скалку, она покатилась и упала на пол. Скалку тут же поднял Даг, проходивший мимо, и сказал Игорю что-то насмешливое.

Гости, которые сначала выстроились в очередь к тандырщику, переглянулись и перестроились за гёзлеме – к Ире и Сечиль. Сечиль не обратила внимания, она была слишком занята, чтобы быстро раскатывать и печь, а Игорь наконец поднял голову и заметил, что возле него никого нет. Он попытался забрать у Дага скалку, но тот со смехом отскочил в сторону. Игорь махнул рукой, достал из ящика под печью ещё одну скалку, толстую и пластиковую, и принялся раскатывать «колобки».

Ира, не отрывавшая взгляда от Игоря, наконец поняла, в чём дело! Игорь не вертел тесто по часовой стрелке вокруг своей оси! Оно не растягивалось, а оставалось жёстким и неэластичным.

– Ну? – донёсся до неё голос Дага. – Давай! Ты говорил, что ты хороший повар! Докажи! Пока я не вижу этого!

Ира не выдержала. Как бы ни сердилась она на Игоря за то, что он так поступил с ней, ей стало его жалко… А может, любовь к нему, которая не угасла в её сердце даже после всего, что случилось, просто покрылась пеленой обиды, заставила Иру вылезти из «ящика» и отряхнуть фартук от муки.

Сечиль возмущённо оглянулась, куда, мол, Ира собралась? Ведь к ним выстроилась толпа народу! Но Ира молитвенно сложила руки на груди. А потом нагнулась и схватила тарелочку с красивой лепёшкой, которую Сечиль выставила на обозрение.

– Будет «лепёшка на счастье», – подумала Ира, решив, что поставит эту тарелку у Игоря, пусть все думают, что это он так здорово печёт, а она тем временем быстро объяснит ему, что тесто надо вертеть и заворачивать в него скалку, как начинку в рулет, так оно лучше растягивается!

Игорь стоял к ней спиной, вытаскивал очередную партию неудачных «лодочек». Ира поставила тарелку сбоку от его ящиков с начинкой и колобками теста и позвала:

– Игорь! Послушай…

Он вздрогнул. Одна «лодочка» всё же соскользнула и упала на пол.

– Ну вот! – воскликнул он огорченно и обернулся. – Чего ты кричишь?

– Прости… просто я увидела, как ты… как у тебя не получается… э-э… я хотела тебе помочь… я знаю, как работать с этим тестом!

– Откуда ты знаешь?

– Так я работаю вон там, – показала Ира на Сечиль, – ты не видел меня?

– Нет. Ир, не мешай. Я вчера весь вечер пёк их на кухне. Еле уговорил Мехмета пустить меня в зал. И тут такое…

«Весь вечер пёк!» – удивилась мысленно Ира. Зачем он врёт? Она знает, в чьей комнате он провёл вчерашний вечер! Но она взяла себя в руки. Надо было помочь Игорю.

– Послушай, это тесто надо растягивать…

– Да с чего ты взяла?

– С того, что я уже второй день пеку из него лепешки, не переставая!

– И что?

– И то, что к нам выстроилась очередь! А к тебе никто не стоит, – не выдержала Ира, – послушай, я тебе объясню…

– Да что ты вообще понимаешь в готовке? – воскликнул он. – Я тут уже неделю торчу! И то не всё понимаю! А ты? Ну куда ты лезешь со своими советами?! Куда?

Ира замолчала, поражённая. Игорь сорвал с головы колпак и швырнул его в сторону, угодив как раз в тарелку с Ириной гёзлеме. Тарелка слетела со стола, разбилась вдребезги, лепёшка улетела под стол.

– А это что? – заорал Игорь. – Откуда оно там взялось?

– Я положила, – пролепетала Ира, – на счастье!

– Да отстань ты от меня со своим счастьем! – закричал он.

Ира отступила. Ей показалось, всё стихло: и музыка в ресторане, и стук вилок и ножей, и весёлые разговоры и смех. Все смотрели только на них.

Она не выдержала. Выскочила из ресторана и бросилась прочь. Прочь от Игоря, прочь от готовки, прочь от всего!

– Ира, стой!

Но она бежала. Вперёд! Не разбирая дороги! Но вперёд! Она не вернётся к нему, никогда! Ни за что. С неё хватит.

Кто-то впереди!

Ира зажмурилась и со всего размаха впечаталась в широкую грудь Супермена, словно поджидавшего её у пруда, в безлюдном местечке.

Он не растерялся, а плотным кольцом сомкнул руки на её спине.

– Котёночек, – промурлыкал Супермен, но Ира неожиданно с такой яростью пнула его в грудь, что он, пытаясь удержаться, попятился назад. Живая изгородь вокруг озера не выдержала веса Супермена, кусты расступились. Он упал сначала на камни, а потом, не удержавшись, рухнул в воду.

Всплеск! Брызги воды! Лебедь захлопал крыльями и издал горловой звук, то ли возмущаясь, то ли радуясь, наконец, такой упитанной добыче.

Ира побежала дальше.