Революционная синяя диета. Перепрошивка подсознания

…Встала на весы – минус 1200 граммов! Еще одна победа! Купила каталог модной одежды.

Философские отступления на полях тетрадки

Толстушка знает одно: она хочет есть. Она и сама не понимает, почему для нее это настолько важно. Но возникает чувство, что у нее в желудке как будто живет маленькое прожорливое чудовище и запускает свои желания ей прямо мозг. И тогда этот человек, который еще несколько часов или дней назад перечислял множество причин, по которым он прекращает много есть и начинает, наконец, худеть, кидается в отчаянные поиски любого оправдания, чтобы вновь начать поедать вкусняшки. Толстушка обычно рассуждает так:

1. Жизнь и так слишком коротка. В любой момент я могу попасть под машину, или в метро кто-то взорвет бомбу. Я начала худеть слишком поздно. А рак и ишемия, говорят, могут появиться и по другим причинам.

2. Я выбрала неподходящее время. Мне следовало подождать до Нового года или окончания отпуска.

3. Я не могу сосредоточиться. Я становлюсь раздражительной и приобретаю дурной и даже плаксивый характер. Я не могу работать, как следует. Мои подруги и семья скоро отвернутся от меня. Придется признаться честно: ради своих близких я должна, я просто обязана снова начать много есть. Худеть – не для меня. У меня и так скверный характер, а так он становится еще хуже. Более того, мне просто невозможно, чтобы я могла быть счастливой без булочки с маком.

Обычно именно на этой стадии многие, севшие на диету, сдаются. Они машут рукой на себя и заказывают на дом три пиццы, и шизофрения усиливается. С одной стороны, когда маленькое прожорливое чудовище в конце концов получает свою дозу теста с ветчиной и сыром, наступает огромное облегчение, вызванное окончанием страстной тяги есть. Берегитесь этих состояний и этих мыслей! Гоните их прочь! Читайте спасительные аффирмации. Мне, например, в этот период помогли эти:

Еда не заполняет мою пустоту, она создает ее.

Я спокойна, сдержанна и сыта.

Худея, я возвращаю себе мужество и уверенность в себе.

5 неделя

Страх попасть в больницу из-за ожирения вообще-то не заставлял меня худеть довольно долгое время, поскольку я считала, что тяга к вкусной еде напоминает ходьбу по минному полю. Если вы смогли пройти – слава богу, а наступили на мину – значит, фортуна вас не любит. Ведь вы знали о риске, которому себя подвергали, и, значит, были к нему готовы… И еще я себе придумывала отговорки вроде этих: «Всем нам придется от чего-то умереть» и «Лучше прожить короткую, но яркую жизнь» или «От чего же мне тогда получать удовольствие?» Но мой диетолог внушил мне истину, которой я почему-то только на пятой неделе поверила: «Толстяк теряет больше – и жизнь у него короче, и сам он несчастнее». И я не подходила к холодильнику даже тогда, когда маленькое прожорливое чудовище во мне просто орало: «Хочу вкусняшку! Дай вкусняшку!»

Что я ела, надев синие очки

Завтрак

Овсянка с черникой

Возьмите ¹/ ₃стакана овсяных хлопьев, ¹/ ₂стакана любых орехов, ¹/ ₂стакана черники.

Овсянку залить кипятком, настаивать 10–15 минут, добавить орехи и чернику, перемешать.

Обед с кальмарами

Возьмите 500 г кальмаров, 1 литр воды, 1 луковицу, 1 морковь, ¹/ ₃банки зеленого горошка, 100 г шампиньонов, сливочное масло, перец, соль.

Отваривать кальмары в подсоленной воде 3 минуты, снять пленку, нарезать соломкой. Нарезать соломкой лук и пассеровать его в растительном масле.

В кальмаровый отвар положить грибы, лук, нарезанную соломкой морковь, варить 15 минут. Добавить в суп кальмары, горошек, посолить, поперчить, варить 2 минуты. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Ужин

Рыба с овощами

Возьмите 200–300 г филе форели или лосося, капусту брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, морковь, соль, 1 ст. ложку сливочного масла, перец.

Рыбу посолить, поперчить и уложить на лист фольги. Рядом с рыбой положить овощи в том количестве, которое вам нужно, добавить сливочное масло и сформировать из фольги плотно закрытый со всех сторон брикет. Положить брикет на сковородку и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

…Что же показали мне весы на этот раз? Я похудела на 1800 граммов! Вот это «синяя» диета так «синяя»! Ведь я есть стала меньше половины того, что было на тарелке.

На меня уже оглядываются мужчины, а в метро сегодня назвали девушкой! А мне, напомню, сороковник.

Философское отступление на полях тетрадки

Их – философских отступлений – теперь будет становиться все меньше, потому что у меня прекрасное настроение. И мне не хочется ныть на страницах дневника. Да и у меня теперь столько дел! Я трачу время на шопинг. Ищу скидки, копаюсь в красивых тряпочках. Ко мне возвращается мой любимый размер М! До 44-го я все-таки не дотяну, да и бог с ним.