Многие собственники заявляли, что парики принадлежат своему господину «…до последнего их дыхания». Иногда династы и монастыри получали от василевса грамоту, разрешавшую им судить своих крестьян, либо самовольно присваивали такое право. Не случайно мы встречаемся с использованием для наименования пронии термина «деспотейя»: «попечение» переросло в «господство». Оно было весьма ощутимым и нередко вызывало протест.
Хотя знать действовала в отношении общинников зачастую довольно бесцеремонно, не следует думать, что агроики безропотно подчинялись насилию. Доведенные до отчаяния, крестьяне пытались судиться или шли на крайние меры: поджигали монастырские строения, избивали чересчур падких до земных благ монахов, по ночам устраивали потравы на господском поле, саботировали выполнение барщины, отказывались платить подати династу или прониару, пускались в бега.
Объединительным центром борьбы выступала кинотис, сплотившая вокруг себя земледельцев. Нередко общинники совместными усилиями вели длительные и довольно дорогостоящие тяжбы против динатов, надеясь на праведных судей, отстаивали свои наделы и пастбища, чем могли, помогали попавшему в беду собрату. Тяготы жизни ожесточали не все сердца.
Неумолимой волей исторического процесса поздневизантийское крестьянство постепенно превращалось в сравнительно однородную массу из зависимого и свободного сельского населения. Некоторые крестьяне имели собственную землю, но эти небольшие земельные наделы часто сочеталась с парическим держанием. Таких, видимо, было большинство.
При всем том значительная масса крестьянских наделов стояла заброшенной. Многие продавали свои наделы, малосемейные и одинокие — становились беглыми париками, подлежащими возврату, или же арендовали землю, когда и где удавалось. Те, кто лишался земельной собственности, зачастую превращался в
В своих имениях византийские протофеодалы практиковали различные формы ренты: отработочную, натуральную и денежную. Размеры и формы подати с париков были различны в отдельных областях Ромейского царства и даже в отдельных поместьях.