«Room Service». Записки отельера

Получив свой свитер и результаты анализов, мужчина на радостях предпочел приятно провести последний вечер в Петербурге. В другом месте. И конечно не один. С очередной девушкой - симпатичной высокой блондинкой. Они уехали из отеля вместе - на такси. Ровно в 18.00. В Мариинский театр.

Анатомия кровати

Гостья вошла на ресепшн "Гельвеции" рано утром - задолго до расчетного часа. Она приехала в Петербург в командировку - на три ночи‬.

"Мне скоро идти на деловую встречу. У меня есть всего пара часов - немного отдохнуть. И принять душ".

Операционная система сообщала о наличии нескольких свободных убранных номеров - более высокой категории.

"Я рада предложить вам повышение категории номера - в подарок от отеля", - радостно сообщила портье. Администратор предложила гостье большой улучшенный номер - с двумя раздельными кроватями (твин) вместо забронированного одноместного стандартного. Дама радостно согласилась, взяла ключ. И ушла в номер.

На следующий день, рано утром гостья подошла на стойку. Она выглядела уставшей и раздраженной: "Я практически всю ночь не спала. В номере душно. Пыталась отрегулировать кондиционер, но так в нем и не разобралась. Да! И еще подушки - слишком большие и очень неудобные".

Администратор вежливо предложила гостье выбрать любые - из "меню подушек", имеющегося в каждом номере "Гельвеции". И порекомендовала небольшие натуральные подушки с пуховым наполнением. "Они - очень удобные. И пользуются у нас большим спросом. Некоторые гости даже тайком увозят их с собой", - с иронией заметила администратор. Гостья с радостью согласилась, а менеджер попросила техника отрегулировать температуру в комнате.

"Я не могу спать уже вторую ночь", - раздался в полночь звонок из номера гостьи. "Тут все действует мне на нервы! Переселите меня немедленно! Иначе я уеду из отеля прямо сейчас - посередине ночи", - чуть не плача требовала дама.

Менеджер попросила дежурную горничную немного задержаться. И прибрать в единственном свободном номере - только что освободившемся после выезда других постояльцев. Даму переселили в другой номер - такой же категории, но с обычной двуспальной кроватью.

"Я должна признаться, что мне стало лучше, когда я переехала в другую комнату", - призналась гостья в разговоре с менеджером на выезде. "А вообще проблема не в вас. И не в номере". Гостья взяла небольшую паузу и с грустью продолжила: "Совсем недавно от меня ушел муж. Оказалось, что у него уже давно другая женщина, а я долго ничего не подозревала. Мы прожили вместе двадцать пять лет. И всегда просыпались вместе - в одной кровати. Это моя первая командировка после нашего расставания. Я надеялась, что уеду ненадолго из дома - и станет немного легче. Но стало только хуже. Я еще острее почувствовала душевную боль, незащищенность. И свое полное одиночество", - голос дамы дрожал, а глаза наполнились слезами. "Просто невыносимо открывать утром глаза. И видеть рядом эту одинокую, нетронутую, красиво заправленную кровать. Она - страшное напоминание о том, что я теперь одна. Совсем одна". Дама встала, взяла сумку. И молча направилась к выходу. Подносчик отнес ее небольшой чемодан в автомобиль.

Менеджер проводила гостью до выхода, вернулась на свое рабочее место, открыла снова ее профайл в операционной системе. И, как положено по стандарту, сделала короткую отметку крупными буквами по-английски "attention, never TWN" (никогда не предлагать гостье твины - номера с раздельными кроватями). Эта отметка будет всплывать каждый раз, когда дама будет возвращаться в "Гельвецию".

Гостиницы продают сон. Отель - это бизнес на базовых потребностях человека, на отдыхе и сне. Вся инфрастуктура гостиницы обязательно выстроена так, чтобы обеспечить - в первую очередь - качественное удовлетворение этих потребностей. Кровать - главный инструмент производства качественного отдыха и сна. "Мы продаем кровати", - часто шутят между собой отельеры. И это справедливо!

Требования к производителям кроватей и к их продукту - самые жесткие. Главный критерий - особая прочность и максимальный комфорт. Ведь на протяжении десятилетий именно она обязана непрерывно обеспечивать постояльцам качественный сон. А отельерам - бесперебойную эксплуатацию и постоянный доход. Выход из строя даже одной кровати - особенно в пик сезона, приводит к остановке эксплуатации номера, срывам обязательств перед партнерами и постояльцами. И соответсвенно - к прямым потерям в доходах. И имидже заведения. К слову, в "Гельвеции" номера оборудованы кроватями одной иностранной марки. Она производит их для отелей почти сто сорок лет. Компания очень дорожит своей репутацией. И никогда не изменяет собственным стандартам и традициям. Кровать в гостинице в среднем в полтора-два раза дороже самых лучших образцов своих домашних сородичей.