Вообще замечу, что хозяева окрестностей Батума показались мне энергичнее и толковее сочинских хозяев. Причина понятна. Первые в большинстве случаев живут если не на своих участках, то вблизи их, часто на них бывают, сами их купили и все устроили, а в Сочинском округе участки куплены у казны, с обязательством возвести такие-то строения, развести такие-то деревья. Большинство хозяев не местные люди, а петербуржцы, люди, состоящие на государственной службе, мало смыслящие в хозяйстве. Участки небольшие, владельцы нанимают какого-нибудь агронома сделать посадки и смотреть за хозяйством. Эти агрономы понабирали много участков, и мало заботятся о них. Хозяйский глаз отсутствует, и все идет „через пень-колоду“.
Вообще можно заметить, что на Черноморском побережье тип хозяйства определился на северо-западе, около Новороссийска, и оттуда примерно до Туапсе, и на юго-востоке, около Батума. В первой местности преобладает виноградарство по французскому или крымскому способу, то есть с низкой обрезкой, и выделка вина, во второй подтропические культуры: чай, японские мандарины, бамбук.
В средине, особенно в Сочинском округе ни то ни се. Определилась только выгодность фундуков, но их приходится дожидаться очень долго, и слив (черные крупные итальянские, из них выходит превосходный чернослив)».
Побывал А. И. Воейков и в Гаграх, отметив в своем докладе особенности этой части побережья:
«О Гаграх и Гагринской теснине никто нам не говорил, и мы были поражены их красотою и безлюдностью. На пространстве 12 верст к востоку от Гагр и 5 верст к Юго-востоку жили только две семьи лесных объездчиков, в черте бывшей крепости, оставленной в 1854 году.
Ни одно место на побережье не изменилось так, как Гагры. Трудно верить тому, что все нынешнее благоустройство стало созидаться только с 1901 года.
Все это создано принцем А. П. Ольденбургским, благодаря его умению и энергии. Он настоящий хозяин, все делается по его приказу, быстро, без канцелярской волокиты.
Здесь теперь две большие гостиницы, номера светлые, высокие, в высшей степени гигиенические и недорогие. В месяц от 30 руб. и при уплате вперед делается уступка. Есть, конечно, и более дорогие. Пища также дешевая и здоровая.
Кроме того, здесь дворец принца, несколько дач с лучшими садами, парки и бульвары общего пользования с подтропическою растительностью, везде дороги и тропинки, электрическое освещение (силу дает соседняя горная речка) и многое другое. Была и гостиница в горах, но сгорела и пока не отстроена. Краса и гордость Гагр, аллеи высоких эвкалиптов, увы, очень пострадали от морозов, грустно было смотреть на побуревшие листья.
Одним словом, теперь Гагры – прекрасно устроенный и недорогой курорт…»
После съемок в Батуми, Сухуми и Гаграх Прокудин-Горский проехал по железной дороге до курорта Боржоми, который в то время по своему административному статусу именовался «местечко». Курорт был устроен на земле, принадлежавшей великому князю Михаилу Николаевичу, наместнику императора на Кавказе (до 1881 года), поэтому приемом отдыхающих распоряжались служащие его придворной конторы.
Чаква. Общий вид чайной фабрики. Кутаисская губерния. 1912 г.
Дворец великого князя Михаила Николаевича. Боржом. 1912 г. (предположительно)
Ликанский дворец. [близ Боржома.] 1912 г. (предположительно)
У Ликанского дворца. Боржом. 1912 г. (предположительно)
В путеводителе Г. Г. Москвича обустройство Боржоми и установленные на его территории порядки описаны с должным пиететом:
«Местечко Боржом делится на неравные части. Одна часть лежит на левой стороне Куры, выше дворца. Здесь находятся дворцовые здания и контора имения, несколько частных дач, канцелярия полицейского пристава, две третьеклассные гостиницы, аптека и разгонная почта ниже дворца, по направлению к вокзалу.
Другая, большая часть местечка расположилась на правой стороне Куры и по берегам речки Боржомки; по берегам ее в глубине ущелья расположены: парк „Минеральных вод“ с источниками, разливочное, ванное и другие курортные здания, первоклассные гостиницы и большинство лучших дач, почтовая контора, лавки, караван-сарай и пр. Кроме того, значительно застроился холм, спускающийся террасами, и многие отдельные пункты.
Выше впадения Боржомки, через Куру перекинут Ольгинский железный мост. По правую сторону от моста, на правой стороне Куры, на взгорье, раскинута Солдатская слободка, среди которой красуется изящный дворец великого князя Сергея Михайловича, православная и армянская церкви, казармы, красивые дачи и пр. Между Ольгинским мостом и Боржомкой расположен Реммертовский парк. Вдоль обоих берегов Куры тянется ряд изящных дач. Между Боржомкой и Черной речкой (впадающей в Куру, близ вокзала), на плато высотою в 400–500 футов над Боржомом, находится Воронцовский парк.