Вьюн встречается в реках и озёрах на западе России, а ещё в Волге и в реках, впадающих в Азовское море. Он выбирает заросшие водными растениями места с илистым дном. Живёт постоянно на одном месте. О живучести вьюна ходят легенды: он может жить в заболоченных местах и канавах, там, где ни одна другая рыбка не выживет. Это возможно потому, что вьюн дышит не только жабрами, но и кишечником. Он поднимается к поверхности воды и заглатывает воздух, затем через стенки кишечника кислород всасывается в кровь. Если взять вьюна в руки, то он издаст резкий писк – это воздух выйдет у него из кишечника. Поэтому рыбаки называют его
На зиму и при пересыхании водоёма вьюны могут зарываться в ил и в песок на глубину до 1–2 м. Зарывшись, они не питаются и «спят» до наступления благоприятных условий.
С виду вьюн похож на змею или угря. У него длинное узкое тело, он гибкий и изворотливый. Рот находится внизу, чтобы было удобно подбирать пищу со дна. Вокруг рта есть усики, они помогают находить пищу и точнее ориентироваться в пространстве. Цвет тела буровато-жёлтый. От головы до хвоста тянутся полосы. Обычная длина рыбы – 20–25 см. Вьюны растут очень медленно, живут до 10 лет.
На поиски пищи вьюн выходит в сумерках и ночью, днём прячется. Питается мелкими моллюсками, рачками, червями, донной растительностью. Очень любит икру других рыб, а ещё личинок комара. Чтобы снизить численность комаров вблизи сельских домов и дач, в водоёмах разводят вьюнов. Щука, окунь и другие хищные рыбы – враги вьюна.
Вьюнов называют
Ёрш
Ёрш – маленькая рыбка, родственная окуню и судаку. Длина ерша – до 10 см, вес – около 20 г. Глаза у него большие, навыкате, спина зелёная, брюшко светлое. Живёт повсеместно в реках России, встречается даже в холодных тундровых речках. Водится на глубине там, где дно песчаное или каменистое, а течение слабое. Горных рек избегает, хотя любит холодную воду.
Когда ерша вынимают из воды, он может показаться чудовищем: ёрш растопыривает плавники, надувает «щёки», становится похож на колючий шарик, да ещё и хвостик загибает в сторону. У ерша колючки торчат из всех плавников, на жабрах – острые шипы. Это его единственное средство защиты от хищников. К нему не подступишься. Да и в воде не каждая рыба его проглотит. Например, прожорливые щуки ершей не трогают. А вот налим и сом готовы поживиться колючей рыбёшкой.
Ерши очень прожорливы. Питаются в вечерние и утренние часы, причём круглый год. Если пересчитать пищу на 1 кг веса, то ёрш съедает в 6 раз больше леща. Он ест мелких рачков, насекомых и их личинок, икру других рыб. Считается, что ёрш –
Интересно, что ерши очень дружны между собой. В стае мир да лад. Взрослые рыбы не обижают маленьких. Но по отношению к соседям ерши всегда задиристы.
Ёрш ведёт оседлый образ жизни. Он выбирает себе место и с весны до осени живёт только там. На зиму ерши собираются в большие стаи и до весны обитают в более глубоких местах реки или озера. Как только вскрывается лёд и начинается ледоход, ерши откладывают икру. За потомством они не ухаживают.
Поскольку ерши – очень мелкие рыбки, в пищу их практически не используют. Рыбаки, наловив много ёршиков, варят из них уху. Получается наваристый супчик. Но ёрш такой костлявый, что его мясо не едят.
Жерех
Жерех – рыба семейства карповых. Живёт во всех реках, впадающих в Чёрное и Азовское моря. Встречается в озере Ильмень, в Псково-Чудских озёрах, а также в реках, впадающих в Балтийское и Северное моря. Выбирает места с сильным течением, в непроточных озёрах не обитает.
Тело удлинённое, сжатое с боков, серебристого цвета, с красноватыми плавниками. Обычная длина – до 60 см, вес – до 2,5 кг. В южных районах живёт 5-6 лет, в северных – 9-10 лет.
Ночью жерех опускается в ямы, на глубину, днём поднимается к поверхности воды, туда, где держится стайками мелкая рыба. В засаде не сидит, активно разыскивает и нападает. Питается разной рыбой, больше всего любит уклейку. Охотясь, на большой скорости он врезается в рыбью стайку и бьёт хвостом, оглушает рыбу, выпрыгивает из воды и с шумом падает обратно. Повторяя этот приём несколько раз, он настолько пугает пескарей и уклеек, что те в панике мечутся из стороны в сторону. Пользуясь этим, жерех своим большим ртом хватает добычу. Когда жерех выскакивает из воды, он расправляет спинной плавник так, что твёрдые плавниковые лучи топорщатся. За это его прозвали