Тело лобана удлинённое, голова широкая. Рот небольшой, спина серая, бока серебристые. Длина – до 90 см, вес – 6,5-7 кг.
Летом лобаны держатся небольшими стаями на мелководье у берега. Медленно проплывая, они едят ил и растения со дна. Питание растениями предполагает спокойный образ жизни. Но лобаны не всегда медлительны, они очень хорошие пловцы. При испуге выпрыгивают из воды и даже могут перепрыгивать через сети.
На нерест лобаны идут в возрасте 6-8 лет: собираются в большие стаи и уходят в открытое море. Самки вымётывают до 7 тысяч икринок. Икра плавает у поверхности воды, ни к чему не прикрепляется и уносится течением. Вылупившись из икры, молодь плывёт на мелководье или заходит в речки. Мальки питаются животной пищей. Подрастая, рыбки переходят на растительную диету.
Лобан растёт очень быстро. За лето накапливает жир. В Чёрном море уплывает зимовать в южную (более тёплую) часть моря, к Турции, а из холодных Охотского и Японского морей поднимается в реки и зимует в ямах.
Лобан – важная промысловая рыба. В Краснодарском крае её выращивают в лагунах и лиманах.
Самые многочисленные кефали в Чёрном море – сингиль
и остронос. Это более мелкие рыбы, по образу жизни похожие на лобана. Часто вместе с лобаном плавает пиленгас (или пеленгас), образуя совместные рыбьи стаи. Особенно распространён в Японском море, в заливе Петра Великого. Это крупная рыба, её вес в Азовском море достигает 10-12 кг.Мясо кефали очень вкусное. Эту рыбу добывают в промышленных масштабах.
Колюшка
Наиболее известные виды – трёхиглая колюшка
, девятииглая колюшка, морская колюшка, ручьевая колюшка.Трёхиглая колюшка широко распространена в северной части Тихого и Атлантического океанов, а также в Белом, Чёрном, Балтийском, Азовском морях и в реках, которые в них впадают. Много её в Ладожском и Онежском озёрах и у берегов Кольского полуострова.
Часть колюшек живёт только в морской воде. Но есть и проходные колюшки, для нереста они поднимаются в реки. В реках и озёрах живут пресноводные колюшки, никогда в море не выплывающие. Колюшки питаются разнообразно: мелкими рачками и водорослями, насекомыми и их личинками, икрой других рыб.
Колюшка живёт 2-3 года. Её длина – 9-11 см, вес – до 9 г. Эта рыбка серебристого цвета; чешуи у неё нет, и бока покрыты, словно панцирем, костяными пластинками. Для защиты от хищников имеет колющее оружие. На спине, перед спинным плавником, торчат острые шипы (у разных представителей разное число колючек); у трёхиглой колюшки три шипа (отсюда её название). На брюхе плавники превращены в колючки.
В брачный период самец выделяет клейкое вещество и скрепляет им травинки и стебельки. Получается гнездо. Самка откладывает в него икру и уплывает, а самец приглашает следующую самку; так происходит 3-4 раза, пока гнездо не заполнится икрой. Самец остаётся на страже около гнезда и ждёт появления молоди. Он отгоняет других рыб, машет плавниками на икру, чтобы создать течение и чтобы свежая вода омывала кладку. Когда выклёвываются личинки, заботливый папа ещё несколько дней охраняет детишек, не давая им далеко уплыть.
В настоящее время хозяйственного значения колюшка не имеет. А в блокадном Ленинграде из неё готовили супы и котлеты, в госпиталях её жиром лечили раны и ожоги. В Кронштадте стоит памятник «Блокадной колюшке».
Корюшка
Корюшка – небольшая рыбка, имеющая удлинённое тело; обычная длина – 14-16 см, в редких случаях – до 27 см. Спинка тёмного цвета, бока и брюшко серебристые. Это стайная рыба, живёт в донных слоях или в толще воды. Обитает в морских и пресных водах бассейнов Атлантического, Тихого и Северного Ледовитого океанов. Корюшка – проходная рыба: живёт в море и для нереста поднимается вверх по рекам. Есть корюшки, живущие постоянно в пресных озёрах: Ладожском, Онежском и др.
Б'oльшую часть года корюшка держится в прибрежной зоне. Несмотря на скромный размер, она зубатая: зубы растут на верхней челюсти, нёбе и языке. Питается рачками, меньшей по размеру рыбёшкой и икрой других рыб.
К концу зимы корюшки собираются в большие стада и идут на нерест вверх по рекам или в заливы. Енисейская корюшка поднимается вверх по Енисею на тысячу километров, это путешествие длится почти 4 месяца. В Амур корюшка поднимается на 270 км, а в Эльбу – на 100 км.