Рынок удобных животных

На протяжении последнего десятилетия рынок животных-компаньонов быстрее всего растет в Китае. Повышение уровня жизни в стране стимулирует людей заводить сразу нескольких питомцев. В свою очередь, высокие темпы урбанизации поощряют потребительскую активность, связанную с содержанием животных-компаньонов в городской среде. Строгие требования к поведению собак в общественных местах требуют оплаты профессиональной дрессировки. Приобретение кошек сопровождается покупкой переносок, лотков и наполнителей, игровых баз и когтеточек. Но самой серьезной статьей расходов становится еда. Рацион городских животных радикально отличается от того, что едят кошки и собаки в китайской провинции. Питомцы, живущие в квартирах, склонны к перееданию при низкой физической активности. Для профилактики и лечения заболеваний, характерных для домашнего образа жизни, необходимы качественные корма. В отличие от еды эконом-класса, приготовленной из растительных протеинов и костной муки, здоровая диета основана на мясе. В свою очередь, производство белков животного происхождения связано с серьезной нагрузкой на ресурсы биосферы.

В 2009 году Бренда и Роберт Вейл, авторы бестселлера об устойчивом образе жизни «Время есть собаку?», посчитали, что в производстве качественного сухого корма для кошек из десяти стран, в которых они особенно популярны, задействованы 1,7 миллиона кв. км территории, то есть четыре с половиной Японии201. За последнее десятилетие этот показатель значительно вырос в связи с увеличением популяции кошек и распространением ответственного отношения к их питанию. Как плотоядные животные кошки нуждаются в рационе, который на 35–45% состоит из белков животного происхождения. Чем больше мяса в составе корма, тем лучше чувствует себя кот и тем выше стоимость его содержания с точки зрения эксплуатации экологических ресурсов. Чтобы оценить экологический след китайских животных-компаньонов, исследователи из Маастрихтского университета и Свободного университета Амстердама оценили объем выбросов парниковых газов, связанных с производством промышленных кормов для них. Используя данные о численности кошек и собак за 2015 год, ученые подсчитали, что 58 миллионов китайских кошек, питающихся сухим кормом, оставляют такой же экологический след, как и 245 миллионов китайцев202. Это означает, что размер территории, необходимой для производства качественного промышленного корма для кошки, в четыре раза превышает площадь земли, способной обеспечить сбалансированным питанием ее опекуна. Углеродный след китайских кошек в 2015 году превысил 7,5 миллиона тонн – таким образом, по объему выброса парниковых газов диета кошки наносит вдвое больше вреда атмосфере, чем рацион ее опекуна.

Эмиссия углекислого газа в результате потребления сухого корма в несколько раз превышает экологический след животных, которые питаются остатками человеческой еды, как это принято в сельской местности. Эти цифры не означают, что кошек нужно кормить остатками борща или модными в США веганскими продуктами (компании Benevo, Wysong Vegan и другие бренды предлагают корма из картошки и риса под девизом «Не ешь моих друзей»). Безусловно, такие диеты спасают от смерти коров и куриц, но поощряют насилие над кошками – от недостатка животных белков и жиров у них снижается иммунитет, развивается почечная недостаточность, заболевания сердца и гормональный дисбаланс. Перекладывая экологическую ответственность с корпораций на индивидов, рынок предлагает нам переделать хищных животных в травоядных. Появление новых продуктов, способных сократить их углеродный след, скрывает истинную причину его роста – перепроизводство питомцев.

Статистика влияния животных-компаньонов на окружающую среду дает нам повод задуматься о реальной цене наших потребительских предпочтений. В то время как приюты переполнены молодыми кошками и собаками, многие предпочитают породистых животных. Покупка питомцев модных пород стимулирует неконтролируемый рост производства новых животных на продажу. В результате популяция кошек и собак растет и, как следствие, увеличивается число брошенных животных. Еще больше этических вопросов вызывает выведение и популяризация новых гибридных пород, а также использование психологии спонтанных покупок для их продвижения в социальных сетях. Практика одомашнивания диких кошек, например оцелотов и сервалов, которых впоследствии необходимо кормить перепелиными бедрами, – источник дополнительной нагрузки на отрасль животноводства. Например, одна экзотическая кошка съедает до 1,5 кг сырого мяса в день.

Пока животные остаются предметом купли-продажи, а их производство и приобретение регулируются лишь динамикой спроса и предложения, на рынке будут появляться новые модные породы, модификации уже известных, всевозможные гибриды и генетические химеры, обладающие потребительской привлекательностью новых моделей смартфонов.

Экологическое оправдание миниатюризации