Читаем Рынок удобных животных полностью

Спрос на неквалифицированный труд животных изменяется по мере развития инновационных технологий. Но технологии распространяются неравномерно. Автоматизацию труда часто откладывают в пользу живой рабочей силы, более дешевой в среднесрочной перспективе, – гастарбайтеров, трудовых резервов развивающихся стран, а также бесплатного труда животных. Дикая фауна подвержена риску эксплуатации до тех пор, пока такой труд выгоднее автоматизации. Объем работы и условия жизни людей и животных, занятых неквалифицированной работой в бедных странах, как правило, не соответствуют международным стандартам. Обычно, когда инспекции выявляют нарушения, такие факторы, как коррупция, препятствуют переменам.

Развитие науки также создает новые рабочие места для животных. Например, в поле аналитической химии совершенствуются методики мониторинга качества воды с помощью живых организмов. Для диагностики состояния пресных вод европейского региона самыми эффективными работниками считаются макробеспозвоночные256 – черви, слизни, моллюски, ракообразные и другие обитатели дна рек и озер, заметные без микроскопа. Благодаря высокой чувствительности к изменениям уровня рН, концентрации растворенного в воде кислорода, мутности и других индексов состояния воды эти животные реагируют на опасные для здоровья людей перемены быстрее искусственных инструментов мониторинга. К тому же живые организмы отзываются сразу на всю совокупность факторов, каждый из которых по отдельности может показывать значение в пределах нормы, но во взаимодействии с другими агентами представляет опасность257. В 2017 году Римма Авшалумова в материале для проекта «Такие дела» описала систему биомониторинга с использованием невских узкопалых раков, тестирующих качество воды на центральной водозаборной станции водоканала Санкт-Петербурга с 2005 года. Раков-самцов, более чувствительных к раздражителям по сравнению с женскими особями, начинают эксплуатировать в возрасте 3–5 лет. Они работают круглосуточно и без выходных в течение года. Хотя средняя продолжительность жизни невских раков в естественной среде достигает 20 лет, через год службы их заменяют на новых, более здоровых.

На каждое животное заводят медицинскую карту и выявляют его индивидуальный стресс-индекс. К панцирю рака приклеен датчик, фиксирующий рачье сердцебиение. Нормальный сердечный ритм ничем не обеспокоенного рака колеблется в зависимости от температуры воды от 30 до 60 ударов в минуту, в таком состоянии их стресс-индекс обычно близок к нулю. В случае опасности частота сердечных сокращений повышается не менее чем на 50%, а стресс-индекс возрастает до нескольких тысяч. Данные выводят на монитор диспетчерской в виде светофора: зеленый – комфорт и покой, желтый – тревожность повышена, красный – критическая опасность. Тревогу объявят, если красный сигнал поступит сразу от трех раков258.

Красный индекс токсичности служит знаком к прекращению подачи невской воды в квартиры петербуржцев и переходу на резервное водоснабжение. За одиннадцать лет биомониторинга три рака еще ни разу не покраснели одновременно. Это может означать, что средний уровень стресса для каждого диагноста был терпимым, хотя сотрудница станции, вспоминая о знакомстве с первым ракообразным коллегой, призналась корреспонденту «Таких дел», что даже при минимальном загрязнении «чувствовалось, как ему, бедному, некомфортно»259.

Перейти на страницу:

Все книги серии Культура повседневности

Unitas, или Краткая история туалета
Unitas, или Краткая история туалета

В книге петербургского литератора и историка Игоря Богданова рассказывается история туалета. Сам предмет уже давно не вызывает в обществе чувства стыда или неловкости, однако исследования этой темы в нашей стране, по существу, еще не было. Между тем история вопроса уходит корнями в глубокую древность, когда первобытный человек предпринимал попытки соорудить что-то вроде унитаза. Автор повествует о том, где и как в разные эпохи и в разных странах устраивались отхожие места, пока, наконец, в Англии не изобрели ватерклозет. С тех пор человек продолжает эксперименты с пространством и материалом, так что некоторые нынешние туалеты являют собою чудеса дизайнерского искусства. Читатель узнает о том, с какими трудностями сталкивались в известных обстоятельствах классики русской литературы, что стало с налаженной туалетной системой в России после 1917 года и какие надписи в туалетах попали в разряд вечных истин. Не забыта, разумеется, и история туалетной бумаги.

Игорь Алексеевич Богданов , Игорь Богданов

Культурология / Образование и наука
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь

Париж первой половины XIX века был и похож, и не похож на современную столицу Франции. С одной стороны, это был город роскошных магазинов и блестящих витрин, с оживленным движением городского транспорта и даже «пробками» на улицах. С другой стороны, здесь по мостовой лились потоки грязи, а во дворах содержали коров, свиней и домашнюю птицу. Книга историка русско-французских культурных связей Веры Мильчиной – это подробное и увлекательное описание самых разных сторон парижской жизни в позапрошлом столетии. Как складывался день и год жителей Парижа в 1814–1848 годах? Как парижане торговали и как ходили за покупками? как ели в кафе и в ресторанах? как принимали ванну и как играли в карты? как развлекались и, по выражению русского мемуариста, «зевали по улицам»? как читали газеты и на чем ездили по городу? что смотрели в театрах и музеях? где учились и где молились? Ответы на эти и многие другие вопросы содержатся в книге, куда включены пространные фрагменты из записок русских путешественников и очерков французских бытописателей первой половины XIX века.

Вера Аркадьевна Мильчина

Публицистика / Культурология / История / Образование и наука / Документальное
Дым отечества, или Краткая история табакокурения
Дым отечества, или Краткая история табакокурения

Эта книга посвящена истории табака и курения в Петербурге — Ленинграде — Петрограде: от основания города до наших дней. Разумеется, приключения табака в России рассматриваются автором в контексте «общей истории» табака — мы узнаем о том, как европейцы впервые столкнулись с ним, как лечили им кашель и головную боль, как изгоняли из курильщиков дьявола и как табак выращивали вместе с фикусом. Автор воспроизводит историю табакокурения в мельчайших деталях, рассказывая о появлении первых табачных фабрик и о роли сигарет в советских фильмах, о том, как власть боролась с табаком и, напротив, поощряла курильщиков, о том, как в блокадном Ленинграде делали папиросы из опавших листьев и о том, как появилась культура табакерок… Попутно сообщается, почему императрица Екатерина II табак не курила, а нюхала, чем отличается «Ракета» от «Спорта», что такое «розовый табак» и деэротизированная папироса, откуда взялась махорка, чем хороши «нюхари», умеет ли табачник заговаривать зубы, когда в СССР появились сигареты с фильтром, почему Леонид Брежнев стрелял сигареты и даже где можно было найти табак в 1842 году.

Игорь Алексеевич Богданов

История / Образование и наука

Похожие книги

Зеленый свет
Зеленый свет

Впервые на русском – одно из главных книжных событий 2020 года, «Зеленый свет» знаменитого Мэттью Макконахи (лауреат «Оскара» за главную мужскую роль в фильме «Далласский клуб покупателей», Раст Коул в сериале «Настоящий детектив», Микки Пирсон в «Джентльменах» Гая Ричи) – отчасти иллюстрированная автобиография, отчасти учебник жизни. Став на рубеже веков звездой романтических комедий, Макконахи решил переломить судьбу и реализоваться как серьезный драматический актер. Он рассказывает о том, чего ему стоило это решение – и другие судьбоносные решения в его жизни: уехать после школы на год в Австралию, сменить юридический факультет на институт кинематографии, три года прожить на колесах, путешествуя от одной съемочной площадки к другой на автотрейлере в компании дворняги по кличке Мисс Хад, и главное – заслужить уважение отца… Итак, слово – автору: «Тридцать пять лет я осмысливал, вспоминал, распознавал, собирал и записывал то, что меня восхищало или помогало мне на жизненном пути. Как быть честным. Как избежать стресса. Как радоваться жизни. Как не обижать людей. Как не обижаться самому. Как быть хорошим. Как добиваться желаемого. Как обрести смысл жизни. Как быть собой».Дополнительно после приобретения книга будет доступна в формате epub.Больше интересных фактов об этой книге читайте в ЛитРес: Журнале

Мэттью Макконахи

Биографии и Мемуары / Публицистика