Священники занимали более высокое положение, чем другие братья, вплоть до начала правления Бертрана де Компа. Орден принимал в свой состав братьев, уже имевших сан священника, но также ставил в священников членов Госпиталя. Статуты 1265 г. запрещали ставить в священники брата, если он не прослужил в ордене года. Ни один из тех детей, которых обычно брали на воспитание госпитальеры, не мог стать иподиаконом, диаконом или священником до тех пор, пока он не достиг возраста канонического посвящения. Священники были не только в центральном Конвенте, но также в провинциях, в Европе, иногда в особых общинах, основанных совместно светскими властями и госпитальерами. Среди их членов были высокопоставленные клирики. Было время, когда епархия Валения, с которой соседствовал замок Маргат, управлялась братьями ордена, а в начале XIV в. епископом Тарса был госпитальер. Священники иногда занимали важные светские должности в провинциях: в 1308 г. конвентуальный приор был Главным командором Испании. Братья-священники принимали участие в Генеральных капитулах и в выборе магистра. Конвентуальный приор штаб-квартиры ордена осуществлял общий контроль над священниками и подчиненными ему приорами в орденских домах всех христианских стран.
Церковные учреждения в большей степени, чем все другие подразделения ордена, пользовались привилегиями, полученными в результате выхода из-под епископальной юрисдикции. В 1179 г. магистр, обратившись с просьбой о пожертвованиях в пользу ордена, дал обещание верующим, что в качестве воздаяния за их труды 14 130 священников по всему миру отслужат 1 тысячу месс. Сообщалось, «что в ордене… в 1240 г. было 3500 часовен». Этим цифрам не всегда можно верить, но нам известно, что в Акре в 1263 г. конвентуальный приор имел в подчинении четырех священников, одного капеллана, двух диаконов, четырех аколитов и одного ризничего. В госпитале для бедных пилигримов обычно служили священник и аколит, в то время как в церкви Святого Михаила на орденском кладбище еще один священник служил мессы по усопшим, имея в помощниках аколита. Сколько клириков было у ордена на Кипре, нам неизвестно. Также в Конвенте, но вне юрисдикции конвентуального приора служили капелланы магистра. Впервые о них говорится в 1157 г., а статуты 1206 г. разрешили магистру иметь священника и причетника. Вероятно, в 1241 г. у него уже было два священника, а в 1298 г. – два священника и причетник. Статуты 1302 г. подтвердили статуты 1206 г., но позволяли ему нанять еще одного священника вместо причетника, если он того пожелает.
Несмотря на свидетельства о наличии большого числа церковных учреждений, вполне возможно, что эти цифры были, скорее всего, оценочными, чем реальными. В идеальном случае в каждом доме ордена должны были служить три священника, но вполне понятно, что это требование выполнялось не всегда. Статуты 1177 г. предусматривали новые правила для тех церквей, где не хватало священников. Генеральный капитул 1262 г. выказал недовольство тем фактом, что во многих домах ордена их не было ни одного. Он обратился к командорам с требованием рекрутировать необходимых для служения клириков. Вероятно, требовалось постоянно пополнять их ряды со стороны.
Булла
Братья-рыцари