В хронике Матвея Парижского приведено письмо двух монахов, в котором упоминается, что в монгольском войске было много половцев и бывших православных воинов из Руси. Такой факт действительно имел место, так как армия монголов постоянно нуждалась в пополнении живой силой, поэтому многим захваченным в плен воинам часто предлагалось купить себе свободу ценой вступления в непобедимую армию монголов. Монгольское войско строилось по десятеричному принципу. Самым маленьким подразделением был отряд из десяти воинов – арбан, 10 десятков составляли сотню – джагун, 10 сотен составляли тысячу – минган, 10 тыс. составляли тумэн, 10 тумэнов представляли собой туг (знамя). Отряд из двух тумэнов в монгольском войске считался как отдельная автономная боевая единица.
Знатные воины и тяжеловооруженная конница монголов имели хорошее защитное снаряжение. Броней были защищены как всадники, так и их лошади. Это защитное снаряжение монголов сразу бросилось в глаза европейцам как некая диковина. О кожаных, крепких, как железо, конских монгольских панцирях писали многие европейские хронисты XIII века. Так, Плано Карпини подробно описывает ламеллярный железный и ламинированный кожаный конские панцири монголов, состоявшие из пяти частей: нагрудника, двух боковин, накрупника и нашейника из двух частей, висевших по бокам шеи. Конские доспехи монголов, изготовленные из твердых материалов, восходят к киданьским и сунским образцам. Воюя с мусульманами на Востоке, монголы заимствовали у врага кольчужный конский доспех и стеганый панцирь-попону из мягких материалов, иногда обшитый бляхами. Необходимой принадлежностью монгольского конского доспеха было оголовье, изготовленное из железа либо из твердой многослойной кожи (обычно использовали кожу крупнокопытных животных, которую спрессовывали при помощи смолы в три слоя). Защитное снаряжение монгольского воина в то время состояло из шлема (часто с забралами в виде кованых масок, полумасок и наносников, сочетаемых с дуговидными надбровными накладками), панциря (который был изготовлен либо из твердого материала, либо из мягкого, либо из мягкого материала, усиленного твердым), ожерелья, наручей и щита. Щиты у монголов были круглые, выпуклые, диаметром 50–70 см, с выпуклым металлическим умбоном в центре. Изготавливались они методом плетения из прутьев, после чего сплетенный щит оплетали разноцветным шелком. Такие плетеные щиты высоко ценились за их исключительную упругость, легкость и красоту.
Основным оружием первого удара у монголов был сложносоставной и рефлекторный лук – нумун (монг.). При снятой тетиве такой лук изгибался в «обратную» сторону. Монгольские луки были двух типов: «китайско-центральноазиатский», длиной 120–150 см, с прямой рукоятью, округлыми выступающими плечами, длинными прямыми или чуть изогнутыми рогами, и «ближневосточный», длиной 80–110 см, со слабо или совсем не выступающими, очень крутыми и округлыми плечами и довольно короткими рогами, слабо или сильно изогнутыми. Луки обоих типов имели основу из пяти кусков, склеенных из двух-трех слоев дерева; слоя сухожилий, наклеенных в натянутом состоянии с наружной стороны плечей; двух тонких роговых полос, подклеенных к плечам с внутренней стороны; изогнутой костяной пластины с расширяющимися, как лопата, концами, которую приклеивали к внутренней стороне рукояти и примыкающим участкам плеч; иногда пары продолговатых костяных пластин, клеящихся к боковым сторонам рукояти. Рога луков первого типа обклеивались с боков двумя парами костяных длинных пластин с вырезами для тетивы, у луков второго типа рога имели по одной костяной наклейке с углублением для тетивы (такая объемная деталь приклеивалась к деревянной основе рога сверху). Плечи луков обклеивались варенной в олифе берестой, а иногда еще и тонкой кожей, и расписывались узорами, после чего для предохранения от сырости покрывались лаком. Монгольские стрелы (сумун) имели довольно толстые, обычно окрашенные в красный цвет древка, которые достигали в длину около 70–75 см и снабжались стальными наконечниками различных форм и размеров в зависимости от их назначения. Так, например, в колчане (хот-сумун) у монгольского воина были стрелы с узкими бронебойными гранеными наконечниками – хоорцах, крупными наконечниками почти с ладонь – тумар, коваными трехлопастными наконечниками с отверстиями и др.