Сало лечит

Примечание. Чтобы полезные свойства барсучьего жира дольше сохранились, его следует поместить в стеклянную тару с плотно закрывающимися крышками и держать в темном прохладном месте, лучше всего в холодильнике при температуре не выше +4°С. В случае необходимости барсучий жир можно заморозить в морозильнике, не допуская, однако, частых перепадов температуры. При хранении продукта при комнатной температуре в нем начинаются окислительные процессы, в результате чего жир теряет свои полезные свойства и при применении внутрь вполне может вызвать отравление.

Во время зимней спячки организм барсука получает энергию, витамины, минералы и другие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности, за счет накопленных запасов подкожного и нутряного жира. Благодаря этому барсучий жир – это кладезь полезных химических соединений, придающих ему уникальные целебные свойства. Основу лечебного эффекта этого продукта составляют полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), которые положительно воздействуют на деятельность головного мозга, центральной нервной системы и сердца, улучшают состояние кожных покровов, стимулируют обмен веществ и активизируют иммунную защиту организма.

Усиливают иммунитет, способствуют стабилизации обменных процессов, повышают работоспособность организма и входящие в состав барсучьего жира различные минеральные вещества.

Весьма богат и витаминный состав этого продукта. Витамин А (ретинол) стимулирует регенерацию тканей, повышает иммунитет, способствует выработке кератина и коллагена, улучшает состояние кожи, делая ее более эластичной.

Витамин Е – сильнейший антиоксидант, положительно влияет на регенерацию клеток, способствует заживлению ран и повреждений кожи, участвует в регуляции синтеза стероидных гормонов, оказывает противовоспалительное действие.

Витамины группы В (В₂, В₅, В₉) укрепляют нервные клетки, способствуют усвоению кислорода, повышают упругость клеточных мембран, стимулируют кроветворение и поддерживают иммунитет.

Барсучий жир на 99,8% состоит из жиров, а его калорийность составляет 898 ккал на 100 г продукта.

При внутреннем употреблении барсучий жир полностью усваивается организмом человека, насыщая его витаминами, необходимыми микроэлементами и органическими кислотами. В результате активизируется белковый обмен, усиливается иммунитет, нормализуется деятельность желудка и кишечника, повышаются эмоциональный тонус и половая потенция, нормализуется уровень гемоглобина.

Топленый барсучий жир обладает выраженным бактерицидным, иммуномодулирующим, противовоспалительным, общеукрепляющим действием и является эффективным средством лечения ОРВИ, туберкулеза легких, бронхитов, трахеитов и других болезней дыхательных путей, способствуя их быстрому очищению и эффективно подавляя патогенную микрофлору бронхов и легких.

Благодаря обволакивающим и противовоспалительным свойствам барсучий жир хорошо помогает в лечении гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических воспалений кишечника.

Способствует восстановлению защитных сил организма после перенесенных травм, тяжелых заболеваний и хирургических операций, восполняя дефицит макро– и микроэлементов и обеспечивая организм ценными питательными веществами.

Барсучий жир и средства, приготовленные на его основе, активно повышают регенерацию тканей и уничтожают очаги воспаления, а потому активно применяются для лечения повреждений и заболеваний кожного покрова: ссадин, царапин, ожогов, отморожений, угрей, прыщей, нагноений и различных высыпаний.

Кроме того, барсучий жир широко используется в лечении заболеваний мочеполовой системы, болезней суставов и позвоночника, тромбофлебита, геморроя, варикозного расширения вен, атеросклероза и целого ряда других заболеваний.

Для приема внутрь взрослым барсучий жир обычно назначают в зависимости от массы тела в следующих дозировках: до 90 кг – по 1 десертной ложке, более 90 кг – по 1 ст. ложке.

Детям дозировки барсучьего жира для приема внутрь назначают в зависимости от возраста: От 3 до 5 лет – по ⅓ ч. ложки, от 5 до 10 лет – по ½ ч. ложки, от 10 до 14 лет – по 1 ч. ложке, от 14 лет и старше – по 1 десертной ложке.

Принимать барсучий жир следует до 3 раз в день за 30-40 минут до еды с последующим переходом на двухразовый прием – утром до завтрака и на ночь через 2-3 часа после ужина.

Продолжительность приема зависит от характера заболевания, состояния больного и ряда других факторов, но обычно составляет около двух недель.