Самая нужная книга для стройности и красоты

В зрелом возрасте человеку просто необходим кальций – не менее 700 мг в сутки. Взять его организм может из хлеба и молока, капусты и орехов, зеленых овощей и рыбы. Но в 3 случаях из 10 увлечение диетами приводит к полному исключению из рациона некоторых продуктов. Молоко, кисломолочные продукты, сыр и хлебобулочные изделия чаще других оказываются среди них. А ведь кальций заботится не только о костях и зубах, но еще и о работе сердца, мускулатуре и свертываемости крови.

В ходе опроса 30 % европеек признались, что на строгих диетах живут на воде, практически полностью отказываясь от еды; 28 % опрошенных – из кисломолочных продуктов употребляют только сыр; 11 % полностью отказались от употребления молочных продуктов; более 41 % отказываются еще и от хлебобулочных изделий. При этом 26 % утверждают, что их вообще не интересует состав продукта, они обращают внимание лишь на количество жира и калорийность, еще 12 % не интересует пищевая ценность, а заботит только количество калорий. Опасно то, что все это – молодые люди. Если же к 35 годам костная ткань не успела качественно сформироваться, это прямая дорога к развитию остеопороза в недалеком будущем.

Ближе к кухне

Салат «Сила витаминов»

Ингредиенты: 1 большой пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, 1 лимон, соль, растительное масло по вкусу.

Петрушку и зеленый лук хорошенько промыть и мелко нарезать. Лимон очистить от кожуры, тоже очень мелко нарезать и добавить к зелени. Заправить салат растительным маслом, посолить. Подавать к мясным блюдам.

293. Чудо перевоплощения

В чем суть калланетики? От силовой гимнастики она взяла систему максимальной подтяжки и укрепления мышц, от йоги – длительную фиксацию тела в одном положении и статические нагрузки для растяжки всех групп мышц и суставов.

Во время статистической нагрузки количество сжигаемых калорий почти вдвое увеличивается по сравнению с другими видами фитнеса. А значит, она незаменима для похудения.

Пару раз в неделю вы можете посещать групповые занятия, в остальные дни – заниматься дома (для этих занятий не нужно много места).

В калланетике существует огромное количество комплексов, и опытный тренер всегда определит, какой из них подходит именно вам.

Но даже здесь существуют противопоказания:

✓ сердечно-сосудистые заболевания (заниматься надо только в лечебных группах под руководством тренера);

✓ астма (может быть обратный эффект и обострение заболевания);

✓ обострение варикозного заболевания вен (посоветовавшись с лечащим врачом, подберите щадящую систему упражнений без нагрузки на ноги);

✓ заболевания позвоночника (противопоказаны упражнения с нагрузкой на отделы позвоночника);

✓ кесарево сечение (в первые год-полтора после операции больше подойдут специальные комплексы лечебной йоги и легкая аэробика).

Рецепт от звезды

Дженнифер Лопес: быть в тонусе

Концертная экспресс-диета помогает артистке свежо выглядеть во время гастрольных туров:

– завтрак: стакан воды или какао, яблоко или апельсин;

– обед: 200 г творога и столько же фруктов;

– перекус: сухофрукты;

– ужин: 200 г рыбы или птицы и 300 г овощей.

Перед сном можно выпить нежирный натуральный йогурт.

294. Лепестками белых роз…

Что такое «лепестковая диета»?

Каждый день – новая монодиета, основанная на раздельном принципе питания. Все дни режима похудения диетолог из Швеции Анна Юханссон отобразила в виде 6 лепестков и пронумеровала, чтобы придерживаться строгой последовательности в питании. Каждый день употребляется отдельный продукт, не смешиваемый с другими.

Самое агрессивное воздействие на жир осуществляется во время монодиеты длительностью не больше 25 часов. Печень, насыщаясь полезными веществами конкретного продукта за завтраком, ждет поступления следующих химических веществ из другой пищи. Но в монодиете такого поступления не происходит, поэтому дальше такой продукт энергетически не используется и перерабатывается

«впустую». А необходимую энергию организм черпает из собственных жировых запасов, пуская их в расход. Такому же эффекту способствует чередование в «лепестковой диете» углеводов и белков. Рацион диеты «6 лепестков» гарантирует поступление в организм полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые не откладываются организмом про запас.

1-й день: рыбный (белковый); можно есть вареную, тушеную и запеченную рыбу, уху и зелень.