Самая нужная книга для стройности и красоты

Если традиционно диетологи советуют принимать тяжелую и жирную пищу на завтрак, а на вечер оставлять овощи, то автор диеты VB6 («Веган до шести вечера») Марк Биттман предлагает худеть по обратной схеме: днем – веганский рацион, а вечером – свободный.

Новая диета, по которой можно худеть без усилий, днем разрешает есть только овощи, фрукты и злаковые. Зато после 18.00, когда у худеющих принято вешать на двери кухни замок, диета VB6 разрешает есть все, к чему лежит душа (и стейк, и торт), лишь бы в умеренном количестве. По такой необычной схеме 63-летний автор диеты на 15 % снизил собственный вес и избежал диабета, который ему пророчили врачи. За первый месяц диеты «кулинарный революционер» похудел на 6 килограммов, а потом – еще на 11.

Худеем по гороскопу

Лев

Представители знака огня и кипучей энергии лишь с виду кажутся непобедимыми, а на деле весьма уязвимы: переживают по каждому поводу, находя утешение в гастрономических радостях.

✓ Астро-диета

Обмен веществ у Львов зависит от их эмоционального состояния, поэтому никогда не садитесь за стол в плохом настроении! Не увлекайтесь сладостями и животными жирами (они являются причиной развития атеросклероза, к которому Львы склонны). Отдавайте предпочтение продуктам, которые утоляют голод надолго: кашам, овощным супам и рагу. Пойдут на пользу цитрусовые и сухофрукты, грецкие орехи и миндаль, сыр и яйца, натуральный йогурт и дичь. Вегетарианство и длительное голодание – не для «хищников».

✓ Астро-фитнес

Рекомендуем престижные и модные виды спорта: автои мотогонки, горные и водные лыжи, а также страстные латиноамериканские танцы: сальсу, мамбу, ча-ча-ча.

88. Диета после сорока

Диеты с исключением жиров и холестерина дамам бальзаковского возраста похудеть не помогут. Как и снижение количества жира в организме, это приведет к нарушению синтеза половых гормонов (они образуются из холестерина и его метаболитов). Гормоны регулируют функции женского организма, и если их становится меньше, климакс наступает раньше, а вместе с ним снижается половое влечение и удовлетворенность сексуальной близостью.

Не увлекайтесь диетами с ограничением жидкости и резким похудением – обезвоживание приведет к отвисанию кожи груди, лица и шеи, что не прибавит радости от похудения.

Не стремитесь похудеть до тех размеров, которые были у вас раньше. Вспомните, в каком весе вам было наиболее комфортно, и прибавьте к нему пару килограммов – это и будет ваша новая норма.

Ориентируйтесь примерно на 1500 ккал в день. Не ешьте после 18.00, замените мясо рыбой и дважды в неделю устраивайте разгрузочные дни (на яблоках, кефире и йогурте).

Анекдот на десерт

Врач – пациенту, страдающему ожирением:

– Можете есть все, что хотите! А вот список того, что вы должны захотеть…

Рецепт от звезды

Хэлли Берри: лучше, чем в молодости

Обладательнице «Оскара» Хэлли Берри несколько лет назад поставили диагноз «сахарный диабет». Но актриса не опустила руки, а просто пересмотрела свое питание и образ жизни. Она не ест сладкого и жареного, красное мясо, жиры и тяжелые соусы. На завтрак «подружка Джеймса Бонда» ест яйцо всмятку и цельнозерновой хлеб, на обед – курицу-гриль и овощи, а ужинает омлетом с салатом. Пьет звезда свежевыжатые соки и после 40 лет, по ее собственным словам, выглядит и чувствует себя гораздо лучше, чем в молодости.

89. Ах, какие ножки!