Самая нужная книга для стройности и красоты

65–75 % поглощаемых нами калорий тратится на поддержание жизнеспособности организма. Это так называемый показатель метаболизма в состоянии покоя. 5–10 % калорий сжигаются в ходе пищеварения и транспортировки пищи. Физические упражнения поглощают 15–30 % калорий, каждые 450 граммов мышц сжигают 6 ккал в день, а жир – 2 ккал. Получается, что для ускорения метаболизма необходимо нарастить мышечную массу. 30 минут умеренных по интенсивности тренировок позволяют сжечь 1000 ккал. Улучшат результат физические упражнения на открытом воздухе в холодную погоду – калорий израсходуете больше.

Еще один секрет – вода. Всего 2 чашки в течение 30 минут ускоряют метаболизм на 40 %.

Активизирует обмен веществ завтрак (вот почему его нельзя пропускать), а замедляет недостаток сна (спать нужно минимум 7 часов).

Рецепт от звезды

Лариса Долина худеет на кефире

При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю. Весь прием пищи – строго до 18 часов.

1-й день: 5 отварных клубней картофеля в мундире; 0,5 л кефира.

2-й день: 200 г сметаны, 0,5 л кефира.

3-й день: 200 г творога, 0,5 л кефира.

4-й день: 500 г отварной курицы без шкурки (без соли), 0,5 л кефира.

5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 кг моркови, или 300 г чернослива, 0,5 л кефира.

6-й день: 1 л кефира.

7-й день: 1 л минеральной воды.

119. Осторожно, диета

Самые опасные для организма – монодиеты. И вот как они вредят нам, любимым:

✓ Цитрусовая диета: фруктовыми кислотами раздражаются стенки желудка и кишечника, вызываются их воспаление и развитие гастрита или колита.

✓ Арбузная диета: подобная нагрузка может привести к отекам и нарушению в работе почек (особенно опасна при склонности к образованию камней).

✓ Избыток кислоты в кефире приводит к раздражению желудка и кишечника (допустимое потребление кефира без вреда для здоровья – по 2 стакана утром и вечером).

✓ Сладкая диета: ее суть – в употреблении в течение 5–7 суток исключительно сладостей (до 100 г в сутки), которые запиваются черным кофе без сахара. Сладкое гасит чувство голода, но из-за резких колебаний глюкозы в крови и пустого желудка вызывает изжогу, головные боли, упадок сил, потерю либидо, нарушение менструального цикла и расстройства в работе пищеварительных ферментов.

✓ Протеиновая (белковая) диета: избыток белка сильно нагружает почки, что может вызвать образование в них камней. Поскольку организм не может жить без углеводов, они начинают образовываться из белка, но при трансформации белка в углеводы в организме производятся токсичные побочные продукты метаболизма, которые отравляют организм. За счет этого возникают усталость и разбитость, болит голова, портится цвет лица, нарушается обмен веществ. Кроме того, научно установлено, что женщины на протеиновой диете на треть чаще страдают бесплодием.

Цитата крылата

Если долго сидеть на диете, можно слечь.

Валентин Домиль

120. Покупать ли пояс для похудения?

Выделяют две группы поясов для похудения: пояса с эффектом сауны (резиновые или из особых материалов), с нагревом или без него, и массажные пояса. Бывают комбинации двух видов с тепловым и массажно-вибрационным эффектом. Принцип работы большей части поясов – повышение температуры тела на участке с жировыми отложениями. Причем кожа и подкожная клетчатка нагреваются по-разному. За счет этого меняется уровень оксигенации (насыщение кислородом) тканей, и должен происходить процесс активного расщепления липидов. Кроме того, происходит удаление из тканей лишней жидкости и токсинов, и человек худеет. Так описывают процесс производители поясов. А как на самом деле?

Эксперты утверждают, что при воздействии температуры нагревается только кожа, температура же подкожной клетчатки существенно измениться не может – это бы нарушало общий гомеостаз организма. А значит, расщепления жира не происходит.

Жир не плавится при повышении температуры, его можно расщепить только под воздействием химических импульсов и ферментов, а это достигается, когда потребности организма превышают поступление калорий с едой. То есть эффект будет только при соблюдении диеты.

В поясах с дополнительным нагревом или особой раздражающей пропиткой (перец, экстракты трав) возникает более активное потоотделение и происходит выраженное местное выведение жидкости. Таким образом можно потерять до 1,5 килограммов за счет обезвоживания тканей, но вес возвращается при первом же приеме жидкости.