Самый полный справочник кроликовода

Правилки бывают клиновидные, вильчатые и раздвижные (рис. 43).

Изготавливают их из лиственных пород деревьев. Первые делают из сплошной, хорошо обструганной доски с закругленными краями. Иногда на них наносят деления с указанием размеров в квадратных сантиметрах, что облегчает сортировку шкурок по размерам.

Для особо крупного сырья длина правилки должна быть 100 см, ширина у основания – 30, в средней части – 20, на расстоянии 5 см от вершины – 6 см. Толщина доски – 10–15 см.

Вильчатые и раздвижные правилки делают из двух планок, причем у первых они неподвижно скреплены в верхней части деревянной планкой, а у вторых – подвижной металлической пластинкой или кожаным ремнем. В нижней части для удобства фиксации шкурки вильчатые правилки должны иметь стационарную планку, а раздвижные – зубчатую распорку, которую крепят к боковой планке с помощью металлического стержня. На другой боковой планке крепят стерженек, которым зубчиками или специальными отверстиями фиксируют распорки, регулируя, таким образом, ширину правилки. Длина продольных планок у обоих типов правилок – 100 см, максимальное расстояние между нижними концами планок – 25–30 см. Для мелкого сырья нужно иметь правилки длиной 80 и шириной 27 см.

У правильно посаженной шкурки ширина в средней части в три раза меньше длины. Она должна свободно, без растяжки облегать правилку, а все четыре лапы симметрично размещаются на одной стороне шкурки. При чрезмерном растяжении шкурка будет редковолосой, а при недостаточном размер ее при сушке уменьшится.

Свежеснятые шкурки содержат около 70% влаги. Чтобы предотвратить разложение мездры, шкурку сразу после правки просушивают, подвешивая в хорошо проветриваемом помещении, при температуре 20–30 °С. При более высокой температуре мездра становится ломкой и непригодной для переработки. Шкурку считают хорошо высушенной, если на ней не остается мягких и влажных участков. После сушки шкурки снимают с правилок и протирают мездру мешковиной, удаляя остатки жира.

Для хранения шкурки укладывают в плотно закрывающиеся ящики, куда кладут мешочки с нафталином для предохранения от моли и кожееда.

Товарные качества шкурки

Товарная ценность шкурки определяется степенью развития волосяного покрова, окраской, размером и прочностью мездры (кожной ткани). Поэтому чем крупнее по размеру зверь, тем большую ценность он представляет, так как выход мясной продукции и шкурка будут большими.

Волосяной покров по площади шкурки пушных зверей, в зависимости от высоты, густоты, соотношения количества волос разных категорий, неравномерный. Существует понятие «топографические участки шкурки»: междуглазье, голова, загривок, шея, плечо, хребет, огузок, бок, душка, чрево, бедро, лапа, хвост (рис. 44).

Густота волосяного покрова зависит не только от количества волос, но также и от их толщины; при более толстом волосе опушение кажется гуще. Количество волос на единицу площади меняется в зависимости от степени растянутости кожи. Густоту опушения на живом звере определяют на ощупь или по ширине пробора, образующегося при раздвигании волос. При растяжке шкурки густота опушения уменьшается, что следует иметь в виду при посадке шкурки на правилку для ее сушки. Если правилка слишком велика и шкурка сильно растягивается, товарный вид ее ухудшается.

Рис. 44. Топографические участки шкурки: 1 – огузок; 2 – бедро; 3 – чрево; 4 – хребет; 5 – лапа; 6 – плечо; 7 – загривок; 8 – шея; 9 – мордочка