Самый счастливый малыш на детской площадке: Как воспитывать ребенка от года до четырех лет дружелюбным, терпеливым и послушным

Станьте мастером маскировки

Все дальнейшее прозвучит так, будто вы не столько посол, сколько шпион, но это мои любимые уловки, помогающие накормить малыша полезной едой.

• Порежьте овощи на тонкие ломтики, приготовьте, затем замаринуйте на ночь в уксусе для маринада или итальянском соусе.

• Размельчите овощи в пюре.

• Измельчите овощи и запеките их в хлебе. Подойдет рецепт хлеба с цукини, но вместо кабачков используйте размятую в пюре брокколи и удвойте объем овощей по сравнению с тем, что указан в рецепте.

• Сделайте вкусные овощные чипсы: запеките их в духовке с небольшим количеством соли и масла.

• Обмакивайте слегка отваренные на пару овощи в итальянский соус.

• Измельчите цукини или морковь, заверните в блинчики и полейте сверху сиропом.

• Сделайте свежевыжатый морковный или морковно-яблочный сок.

• Железо важно для кроветворения, развития мускулов и мозга. Вы можете ввести железо в рацион ребенка, если будете готовить в чугунной посуде. Добавьте в рецептуру лимонный сок или уксус, и кислота поможет тому, чтобы железо попало из металла в пищу.

• Вашему малышу нужно 12 мг железа в день. Богатые железом продукты – это черные бобы, печень, чечевица, говядина, изюм, сливовый сок и зеленые овощи (шпинат, капуста). Добавляйте к ним немного лимонного сока – так вы повысите усвояемость железа. (Но сок из темного винограда сокращает его усвояемость на 50 %.)

• Малышу также ежедневно требуется от 700 до 1000 мг кальция. Его ценным источником, который легко включить в рацион малыша, является сухое обезжиренное молоко, которое легко подмешивать в еду. Кроме того, кальцием богаты кунжутное масло, которое продается в магазинах здорового питания, йогурт, тертый пармезан и брокколи. Наконец, вы можете дополнительно обогатить организм ребенка кальцием, если дадите ему побольше играть на свежем воздухе! Всего лишь от 15 до 30 минут пребывания на солнце в день помогут выработке витамина D, который позволит кальцию лучше усваиваться. (Не забудьте нанести солнцезащитный крем, если малыш будет находиться на солнце дольше получаса.)

Проблемное поведение № 4: агрессивное и/или опасное

До сих пор мы говорили в этой главе о том, как справиться с нежелательным поведением. Но теперь речь пойдет о недопустимом поведении. Вы должны действовать первым («Прекрати сейчас же!»), когда поступки ребенка агрессивны или опасны. Они требуют немедленной реакции. Только когда такое поведение будет пресечено, вы можете потратить минуту на то, чтобы прокомментировать чувства ребенка.

Агрессивно ведут себя дети, которые:

• имеют решительный, энергичный нрав;

• излишне импульсивны и легко отвлекаются;

• находятся под воздействием сильного стресса;

• плохо говорят;

• скучают, сидят взаперти в четырех стенах, испытывают одиночество.