Секретная жизнь коров. Истории о животных, которые не так глупы, как нам кажется

«Любой непредвзятый практик признает, что современная ветеринарная медицина игнорирует причины болезней, связанные с окружающей средой. При этом они часто имеют отношение к системам, по которым ведется сельское хозяйство, и к финансовому давлению, которое поддерживает эти системы. Ветеринары знают, что бесполезно прописывать свежий воздух и физическую активность животным, запертым на сельхозпредприятиях промышленной системы. Но факт, затрудняющий распространение гомеопатии, – это убеждение в том, что лекарства становятся более эффективными в наиболее разбавленном виде».

В статье он выразился скептически по отношению к гомеопатии. В этой сфере сельского хозяйства речь тоже идет о партнерстве: нам необходимо понять, прежде чем применять любые новые идеи. Тем не менее мы постепенно учимся, мы были свидетелями как поразительных выздоровлений, так и случаев, когда результата не было.

Однако нам очень нравится подход гомеопатии к постановке диагноза и выбору лечения. Например, милой корове может быть назначен один препарат, а корове со скверным характером будет предложено что-то совершенно иное при тех же симптомах. Это наглядно демонстрирует, что гомеопатия распознает и лечит животных, руководствуясь индивидуальным подходом. Нас очень беспокоит, как часто людей и животных лечат массово. Широко распространены вакцины. И никто не принимает в расчет индивидуальную непереносимость или состояние имунной системы, природные защитные механизмы.

Наши животные сами находят то, что им нужно. В прямом смысле слова: отделяются от стада и ищут. Они проходят мимо нескольких источников воды, чтобы добраться до того, что менее удобно расположен, но в воде которого, возможно, содержится другой состав минералов или у нее иная температура.

Также мне нравится подход в траволечении и нескольких других альтернативных методах, с которыми я сталкивалась, хотя и не очень близко. Неправильное использование современных лекарств, будь то по незнанию или намеренно, имеет тревожащие последствия. Абсолютно точно, что интенсивные методы ведения хозяйства не могут существовать без арсенала лекарственных препаратов: без них бедолаги, которых выращивают в таких условиях, просто не выжили бы.

Если сельскохозяйственным животным предоставить возможность выбора, то все они будут очень привередливо относиться к питьевой воде. Некоторым коровам нравится пить проточную – и они подставляют рты под струю водопада или колонки. Другие сознательно предпочитают «болотную плесень», как Бедный Том из «Короля Лира». Иногда они могут сознательно мучиться от жажды по 12 часов, пока не получат возможность вернуться к своему любимому источнику.

Нам повезло: у нас есть один ручей с очень высоким содержанием кальция в воде. Настолько высоким, что любые ветки или желуди, которые попадают в воду, вскоре покрываются толстым слоем отложений и превращаются в неузнаваемые, похожие на кости объекты.

У нас есть водосборные пруды, бассейны и озеро. Все это, как и ручьи, дает даже самому взыскательному животному возможность выбора.

На протяжении многих лет мы предлагали всем нашим посетителям попробовать наше молоко и нашу воду. И получали весьма интересную реакцию. Многие тут же говорили, что у них аллергия на молоко. Затем мы кратко описывали процесс производства нашего молока. И почти все хотели попробовать его, а остальные иногда просили дать молоко им с собой. Сейчас у нас целое сообщество друзей, которые без проблем пьют наше молоко, но имеют аллергию на магазинное.

И мне кажется вполне вероятным, что аллергия вызывается не самими продуктами питания, а тем, как они производятся. Влияет и то, какому обращению подвергались растения и животные, из которых еда была произведена.

Никуда не деться от того, что мы – то, что мы едим. Томас Сиденхем сказал: «Я бы предпочел лечение чистым воздухом, чистой водой и хорошей пищей всем лекарствам Фармакопеи». В «Книге миссис Битон по управлению домашним хозяйством», впервые опубликованной в 1861 году, говорится: «Самое незначительное внимание, уделяемое диете (экономкой), поможет избежать значительных расходов на уход и на медицинские счета». Наша современница Синди Энгель написала в своей книге «Здоровье в дикой природе», что «здоровье человека напрямую зависит от того, насколько здоровой является пища, которую мы едим… Мы рискуем расплатиться за дешевую еду нашим здоровьем».