Секреты питания и похудения

МИФ. ДИЕТА НЕ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ, ПОТОМУ ЧТО ПОЛНОТА БЫВАЕТ ИЗ-ЗА НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ. На самом деле набор веса могут вызывать заболевания эндокринной системы, например, функциональные нарушения щитовидной железы или надпочечников. Поэтому грамотный врач прежде всего направляет на исследование гормонального состояния. Но только в 5% случаев полнота вызвана болезнью, а в 95% - перееданием и малоподвижным образом жизни.

МИФ. ВИНОВАТЫ ГЕНЫ. На самом деле в большинстве случаев полнота, которая передаётся от родителей к детям, вызвана привычками в питании. В таких семьях готовят и едят в основном жирные, сладкие, калорийные блюда. Вырастая, дети полнеют, а повзрослев, приучают к такой же еде своих детей. Изменив стиль питания, человек сможет похудеть.

МИФ. САМОЕ ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЗАНЯТИЙ СПОРТОМ — РАННЕЕ УТРО. Результаты недавних исследований опровергают это утверждение. Дневные или вечерние тренировки не менее эффективны, чем утренние. Однако упоминается, что заставить себя заниматься спортом по утрам гораздо легче, поскольку мы еще полны сил и энергии, которые не потрачены на работу и дневную суматоху. Обычно человек приходит с работы усталым. И хочется лишь вкусно поесть и свалиться на диван перед телевизором.

МИФ. ОТ СИЛОВЫХ УПРАЖНЕНИЙ С ТЯЖЕСТЯМИ ЖЕНСКАЯ ФИГУРА СТАНОВИТСЯ ПОХОЖЕЙ НА МУЖСКУЮ. Компания, выпускающая спортивное оборудование, при проведении опроса выяснила, что всего 13% опрошенных считают силовые тренировки безопасными для женщин. Респонденты также были уверены, что фигура женщины, занимающейся с отягощениями, становится мужеподобной.

Спортивные эксперты единогласно опровергают этот миф и утверждают, что силовые тренировки являются самым эффективным способом для женщин добиться фигуры своей мечты в короткие сроки.

МИФ. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МИНУТ ЗАНЯТИЙ НА БЕГОВОЙ ДОРОЖКЕ ОРГАНИЗМ НАЧИНАЕТ СЖИГАТЬ ЗАПАСЫ ЖИРА. На самом деле на беговой дорожке можно сжечь только около 300 калорий в течение 20 минут.

МИФ. СТРОЙНЫМ И СИЛЬНЫМ МОЖНО СТАТЬ, ПРОБЕГАЯ ТОЛЬКО ДЛИННЫЕ ДИСТАНЦИИ. Однако многочисленные исследования показывают, что люди, занимающиеся бегом менее часа в неделю, достигают таких же результатов, как и люди, бегающие свыше трех часов в неделю. Было доказано, что около 10 минут ежедневного быстрого бега обеспечивают такое же положительное воздействие на наш организм, как и многочасовой бег.

МИФ. ЗАНЯТИЯ СПОРТОМ ОДИН ИЛИ ДВА РАЗА В НЕДЕЛЮ ПОМОГАЮТ ПОДДЕРЖИВАТЬ ХОРОШУЮ СПОРТИВНУЮ ФОРМУ. Но специалисты единодушно утверждают, что заниматься нужно как минимум три раза в неделю, чтобы получить результаты. Лучше всего было бы заниматься зарядкой ежедневно, выполняя несложные упражнения.

МИФ. ВЕРНУТЬ ХОРОШУЮ СПОРТИВНУЮ ФОРМУ ПОСЛЕ ДОЛГОГО ПЕРЕРЫВА В ЗАНЯТИЯХ МОЖНО ЗА ДВЕ-ТРИ НЕДЕЛИ. На самом деле уже через несколько дней после тренировки мышцы начинают разрушаться. Например, пловцы, не тренируясь месяц, теряют 15% мышечной массы, а у марафонцев при 15-дневном перерыве в тренировках на 25% снижается выносливость организма.

== НАС ОБМАНУЛИ ДИЕТОЛОГИ ===

Недавно было опубликовано опровержение официальных рекомендаций диетологов, которые на протяжении 50 лет называли «здоровым» питанием. Как оказалось, основанное на этих рекомендациях питание приводит к ожирению и диабету. Это еще одно подтверждение того, что лучше доверять потребностям своего организма, а не рекомендациям по «здоровому» питанию.

Если вы апологет здорового питания и начинаете утро с белкового омлета без соли, а ужинаете отварной куриной грудкой, то вероятность развития ожирения, диабета и болезней сердца для вас намного реальнее, чем для любителей кофе и больших стейков.

В современной культуре потреблению пищи придают разный смысл - она не только может вызывать удовольствие, но и гордость (при правильном питании), вину и стыд (когда съел вредные продукты).

Однако восприятие пищи как «здоровой» или «нездоровой» порождает у человека тревогу в связи с едой, усиливает обсессию - фиксацию на теме еды, и в зависимости от того, что человек ест, он получает статус «плохой» или «хороший». При интуитивном подходе к выбору пищи ее не разделяют на плохую и хорошую, а выбирают по внутреннему желанию, по потребности тела.

Часто это вызывает удивление, протест и даже шок - как же тогда узнать, что полезно для человека и улучшает его здоровье? Ответ простой: выбирать то, что вам сейчас хочется. Потому что представления диетологов о «здоровой» пище постоянно меняются.

Два поколения жителей нашей планеты придерживались рекомендаций диетологов, но они не были подтверждены при проведении клинических исследований - сообщили ведущие журналы о здоровом образе жизни.

ЧТО ИЗМЕНИЛОСЬ? Из новой версии исчезла рекомендация об ограниченном употреблении жира, потому что поступающий с пищей холестерин не влияет на содержание холестерина в крови человека. Весь мир, напрасно десятилетиями отказывался от яичных желтков. Эти изменения касаются всего питания - от школьных завтраков и до советов диетологов.