Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг

Органические продукты не означают, что с ними ты останешься худой.

International Journal of Food Sciences and Nutrition , 2003

PubMed 12907407

Смешивая овощи в рационе, ты предотвращаешь развитие сердечных болезней.

Annals of Internal Medicine , 2001

PubMed 11412050

Высокая доля фруктов и овощей в рационе связана с активной потерей веса.

Nutrition Research , 2008

PubMed 19083413

Количество калорий, указанное на продуктах и в меню ресторанов, может быть чрезвычайно неточным.

Journal of the American Dietetic Association , 2011

PubMed 20102837

Если выбирать большие порции, скоро у тебя появится большой зад.

American Journal of Clinical Nutrition , 2002

PubMed 12450884

Повара признают, что размер порции влияет на то, насколько тебе нравятся их блюда.

Obesity , 2007

PubMed 17712127

Диеты, основанные на снижении калорий, могут привести к повышению уровня кортизола.

Psychosomatic Medicine , 2010

PubMed 20368473

Не все калории одинаковы, так что не заморачивайся.

Journal of the International Society of Sports Nutrition , 2004

PubMed 18500946

Лучший способ предсказать будущее – изобрести его. Печенье с предсказанием (и высоким содержанием углеводов)

Приходите в гости

Используя дерзкий винегрет из науки, психологии и нетрадиционного мышления, Венис А. Фултон помог многим людям и избранным животным быстро похудеть. Большинству понравилось работать с ним, правда, одна собака встретила холодную ванну лаем.

Бывший автор журнала «Тела знаменитостей» (был такой журнал!), Венис прекрасно знает, как важно быстро добиться изменений. Он написал «Шесть недель», пока ехал в лифте.

В настоящее время Венис А. Фултон находится в бегах, спасаясь от крупнейших продовольственных компаний мира, которые обвиняют его в том, что он «прихлопнул хлопья». Они требуют, чтобы главу о пропуске завтрака стерли из памяти читателей. Венис скрывается в Лондоне. Только не говори им!

Спасибо

Спасибо Биллу Гейтсу, который сварганил из микрочипов нечто удобоваримое. Спасибо Тиму Бернерсу-Ли, который взял блюдо Билла и подал на нем Интернет.

И спасибо Стиву Джобсу, который все оцифровал очень круто.

Спасибо Джеффу Безосу, основателю Amazon , и Дж. К. Роулинг, создательнице Гарри Поттера, которые поселили книги в наших сердцах и, что еще важнее, в наших руках.

Спасибо человеку с удивительным именем Маршалл Брейн, основателю сайта HowStuff Works (Как все работает), который подвиг меня на создание интеллектуальной собственности.

Спасибо Марку Твену. Прошу прощения, что не воспользовался вашей цитатой из книги о здоровье. Займите для меня местечко в уголке хулиганов.

Спасибо Мартину Каттсу и его «Оксфордскому справочнику по английскому языку». Вы вдохновили меня на то, чтобы писать лучше. Я правильно построил предложение?

Спасибо Майклу Коргану, доктору наук из Колгановского института. Ваши идеи о питании – нечто выдающееся.

Спасибо Люку Лукасу, просто-напросто блес тящему типографу.

Спасибо Анне Фридмен, незнакомке, которая перевернула мир, появившись однажды в библиотеке за тем же столом, и, как оказалось, тоже писала книгу о диете. Как странно! Жду не дождусь.

Спасибо Вики Мэри Коссар, которая установила мне высокие критерии, когда дошло дело до исследования. И которая говорит, что журналисты любят все выдумывать!

Спасибо Данкану Медоузу, чей монотонный совет «да напиши уже» часто звенел у меня в ушах, как надоедливый стук дятла.

Спасибо Сэбу Сайеду, чье «ну, посмотрим» заставило меня именно так и сделать.

Спасибо Тони Нату, на чье постоянное «Ты еще не закончил?» наконец-то существует ответ «ЗАКОНЧИЛ»!

Спасибо зданию, сотрудникам и другим посетителям библиотеки Черч-Энд в Финчли, Лондон, где эта книга была придумана, написана и даже, возможно, прочитана. Библиотека – дом мыслей, и вы сделали этот дом очень гостеприимным.

Спасибо моему двенадцатилетнему племяннику Кэмерону, который предложил разрекламировать книгу перед всеми знакомыми девчонками. Надеюсь, ты знаком с парой-тройкой миллионов.

Спасибо Робу Скиннеру, бунтарская и философская манера которого помогла найти этот нахальный тон для книги. Если у меня возникнут неприятности, я все свалю на тебя!

Спасибо Марку Вулларду, чьи разумные вопросы не давали мне расслабиться, как суслику в пустыне. Спасибо Дженни Вуллард, которая тонко и ненавязчиво напоминала мне, почему я пишу эту книгу. Спасибо вам обоим за то, что благодаря вам появилась некая Белла.

И наконец, спасибо всем остальным моим близким людям, которым, как видно, приходилось терпеть меня с самого моего рождения.

Примечания

1

OMG – популярное интернет-междометие, сокращение от «Oh my god!» ( англ. «Боже мой!»).

2

До свидания ( яп. ).

3