Читаем Симфония для позвоночника. Профилактика и лечение заболеваний позвоночника и суставов полностью

Возраст – Суточная норма ( мг )

7–12 – 800

13–19 – 1000

Мужчины: 20–60 – 1000

старше 60 —1500

Женщины: 20–45 – 1000

старше 45 – 1500

беременные и кормящие – 1200

Продукты питания с наибольшим содержанием кальция: ➘ молочные продукты – твердый и плавленый сыр, йогурт (натуральный), молоко, сметана, творог; ➘ рыба и мясо – рыба вяленая (с костями), сардины (с костями), рыба отварная, говядина; ➘ овощи зеленые – сельдерей, салат, зеленые оливки, капуста, зеленый лук; ➘ фрукты, орехи, семена – миндаль, курага, семена подсолнечника, арахис, семена тыквы, инжир, изюм; ➘ хлеб.

Избегайте большого количества животного белка, соли и кофе, так как они препятствуют всасыванию кальция и его сохранению в костях.

Для лучшего всасывания кальция необходим витамин D, а точнее его активные метаболиты. Часть необходимого объема витамина D мы получаем из пищи: его содержат сливочное масло, рыбий жир, яичные желтки, молочные продукты. Однако наиболее эффективно витамин D в организме человека образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей. Достаточно 20-минутного пребывания на солнце в день летом, чтобы получить необходимую дозу витамина D на весь год. Причем не обязательно загорать: достаточно облучения открытых летом участков тела – кожи лица и рук.

Пожилые люди, подолгу или совсем не выходящие из дома, жители северных регионов испытывают дефицит витамина D, поэтому требуется дополнительный прием кальция и витамина D. Но следует подчеркнуть, что бесконтрольный прием этих веществ, длительная передозировка могут привести к отложению кальция в органах (возникновение так называемых кальцификатов) и к развитию мочекаменной болезни, почечной недостаточности, к нарушению сердечной деятельности, ухудшению зрения.

Физические упражнения также стимулируют костеобразование. Страх переломов заставляет пожилых людей двигаться медленно и осторожно и вообще двигаться мало. Однако в действительности недостаток движения приводит к потере костной массы. Даже быстрая ходьба может быть полезной для костей. Стимулируют костеобразование также бег, прыжки, занятия аэробикой, теннисом, на тренажерах. Плавание и езда на велосипеде хороши для поддержания общего иммунитета, но они не влияют непосредственно на образование костной ткани, поскольку кости при этом не являются опорой для вашего собственного веса. Занимайтесь физическими упражнениями хотя бы 3 раза в неделю по 20 минут.

Курение и неумеренное потребление спиртного противопоказаны при остеопорозе, у женщин к тому же курение – причина раннего климакса и риска переломов в зрелом возрасте.

Для уменьшения риска падений проверьте, достаточно ли удобная у вас обувь. Существует множество способов сделать подошву менее скользкой: от наклеивания полосок лейкопластыря или наждачной бумаги до установки специальных набоек в обувной мастерской. В ванной комнате обязательно положите коврики с резиновым основанием. Пол в комнатах должен быть ровным. Не вставайте без страховки на табуреты и стулья. У лестницы должно быть прочное основание.

Если вас беспокоит головокружение или имеют место заболевания опорно-двигательного аппарата, не стесняйтесь брать с собой на прогулки трость.

Подагра

Страдают подагрой примерно три человека из тысячи, причем мужчины составляют подавляющее большинство. Подагра подобна коварной женщине, которая заманивает в свои объятия представителей сильного пола в самом расцвете сил: чуть старше 40 лет, энергичных, жизнерадостных, любящих комфорт и обильные застолья. Недуг может обнаружиться и у женщин, но уже после менопаузы, в климактерический период. Небезынтересно отметить, что подагра – одно из древнейших заболеваний. Его впервые описал Гиппократ, а упоминание о подагре делается на протяжении веков не только в медицинской, но и в художественной литературе.

Подагра, или артрит подагрический, – хроническое заболевание, возникающее как следствие нарушения обмена веществ. Для него характерно отложение солей мочевой кислоты (уратов) в тканях с развитием в них воспалительных, а затем деструктивно-склеротических изменений. Подагра проявляется острым и рецидивирующим артритом, образованием подкожных узелков, с симптомами мочекаменной болезни.

Подагрический артрит относится к группе дистрофических неинфекционных артритов. Заболевание относится к так называемым наследственно-конституциональным состояниям, поскольку подагра чаще всего встречается в определенных семьях в ряде поколений.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
Питание и долголетие
Питание и долголетие

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.

Жорес Александрович Медведев , Жорес Медведев

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах пищевой аллергии. Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего восемью продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Есть такое понятие, как «перекрестная аллергия». Люди, имеющие аллергию на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов, сельдерея, укропа, моркови. Люди, имеющие аллергию на злаковые и луговые травы, ограничивают употребление хлеба, хлебобулочных изделий и т. д. Но! Соблюдать диету – не значит голодать. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии.

Ирина Вечерская

Здоровье