Особенно рекомендую людям, страдающим хроническими болезнями, почаще есть овсяную кашу, так как она нормализует работу кишечника, очищает его слизистую оболочку от накопившихся шлаков, устраняет запоры. Овсянка полезна для больной печени, больного сердца и других органов.
Рекомендуемые мною варианты правильного питания подходят для пациентов, применяющих скипидарные ванны, а также по следующим причинам. Как известно, капиллярные ванны значительно ускоряют основной обмен, а это сопровождается повышением потребности больного организма в витамине В, напрямую связанном с обменом углеводов. Относительный дефицит этого витамина может способствовать появлению нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы. По этой причине во время лечения скипидарными ваннами пациентам необходимо придерживаться рекомендуемой мною диеты, так как она в достаточном количестве обеспечит их витамином В. Этим витамином особенно богаты орехи, гречневая и овсяная крупы.
В отношении желтых скипидарных ванн добавлю, что они способствуют гипоалкалозу, т. е. понижают щелочной резерв организма. Диета же, содержащая овощи, фрукты и ягоды в большом количестве, благоприятствует повышению щелочного резерва и сдвигу кислотно-щелочного равновесия в сторону выздоровления.
Глава 13. Продукты питания и лечебные травы
Продукты питания и лечебные травы, нормализующие деятельность кишечника
К сожалению, часто люди без должного внимания относятся к работе своего кишечника, особенно к запорам. Именно поэтому привычный запор, когда стул бывает не каждый день, а иногда и через 2–3 суток, – вещь довольно распространенная, хотя преодолеть запоры достаточно легко. Для этого обычно достаточно применять препараты растительного происхождения, слегка послабляющие деятельность кишечника, на фоне увеличения в питании доли овощей и фруктов, также обладающих послабляющим эффектом.
Расскажу о естественных продуктах растительного происхождения, способствующих послаблению работы кишечника. Это весьма широкий круг пищевых продуктов. Многие ягоды, особенно дикорастущие, также способствуют послаблению желудка. И в диете, используемой во время очищения организма, именно эти продукты должны занять свое постоянное место.
Особо нужно отметить, что есть целый ряд растительных продуктов питания (часть из них – дикорастущие), которые одновременно действуют не только на кишечник, но также активируют работу печени и почек. Именно эти становятся ведущим фоном питания в циклах очистительной терапии. К ним относятся сок арбуза, дыни, ягоды брусники, плоды можжевельника и некоторые другие.
Итак, состав питания должен обеспечить надежную активацию работы кишечника, его освобождение от токсических продуктов. Но это еще не все. Необходимо все токсические вещества, выделяющиеся из организма в просвет кишечника, немедленно, до их повторного всасывания в организм сорбировать (связать) на инертных неперевариваемых в кишечнике частицах, которые затем вынесут их из организма со стулом.
В условиях нормального питания сорбцию токсинов берут на себя пищевые волокна – клетчатка (они состоят из пектина, лигнина, целлюлозы), в грибах – хитин. Все эти вещества не перевариваются в кишечнике и выделяются из организма со стулом.
Однако связывающая способность этих веществ не очень велика, и часть выделившихся токсических веществ при активном их выбросе в просвет кишечника снова возвращается в организм. Чтобы этого не происходило, необходимо между очередными приемами пищи (обычно за 2 ч до еды) принимать более активные сорбенты.
Можно очистить кишечник при помощи подсоленной воды. Для этого необходимо в течение 60–90 мин выпить около 10 стаканов подсоленной воды. В несколько литров подогретой примерно до +40 °C кипяченой воды добавить соль. Лучше использовать карловарскую, морскую и т. п., что продается в аптеках (солевое слабительное), но можно и обычную поваренную.
Добавление соли является принципиальнейшим моментом. Дело в том, что обычная вода будет всасываться кишечником, а вода более соленая, чем наша кровь, наоборот, будет тянуть на себя жидкость из стенок кишечника (на этом основан эффект всех солевых слабительных). Это поможет отслоить вредные вещества от стенок кишок, а также вызовет достаточно сильный слабительный эффект. Все нечистоты выйдут вместе с водой наружу. Количество соли – примерно 1 ч. л. на 1 л воды.
Лучше всего выполнить эту процедуру утром, натощак. Выпейте сразу пару стаканов и подождите. Затем постепенно начинайте выпивать следующие стаканы.
Через некоторое время должна появиться потребность сходить в туалет. Пить воду нужно до тех пор, пока она не начнет выходить из организма без примесей мочи, то есть такой же чистой, какой вошла. Всего нужно выпить не менее 10–12 стаканов, хотя с непривычки можно и меньше.
После окончания процедуры нужно поесть, лучше всего овощей или фруктов, можно съесть какую-нибудь кашу. Возможную жажду удовлетворять водой или соками.