Сладкое убийство по-датски

Ханна приложила палец к губам, и Норман согласно кивнул. Оба попятились и вышли из спальни. Когда они снова оказались в гостиной, Ханна направилась к дивану, обитому кожей:

— Если ты хочешь оставить Каддлз, я вовсе не возражаю. Можешь забрать ее завтра.

— Ты знаешь, что она по ночам вырастает? А вдобавок набирает вес. Иной раз, когда я пытаюсь сдвинуть ее ночью, она весит триста фунтов.

Ханна рассмеялась:

— Это нормально. Я привыкла к такому феномену. С Мойше происходит то же самое.

— А когда ты утром просыпаешься, ты лежишь калачиком на минимально возможной площади, поскольку всю остальную кровать оккупирует Мойше?

— Именно так и случается, однако мое предложение остается в силе. Каддлз может ночевать с Мойше.

— Хорошо, если ты понимаешь, во что ввязалась. Завтра ты рано уходишь, так?

— Нет. Мы с Мишель едем в «Гараж Сирила», а он открывается в семь для клиентов, которые хотят оставить свои машины до того, как отправятся на работу. Мы с Мишель хотим явиться к открытию.

— В котором часу вы отсюда уедете?

Ханна быстро произвела несложные подсчеты:

— Мы уедем отсюда в шесть тридцать. Лиза сказала, что они с тетей Нэнси и Мардж придут рано, чтобы начать печь.

— Тогда я буду здесь в шесть, и у меня будет время выпить с тобой чашечку кофе и забрать Каддлз. До восьми я свободен, так что успею отвезти ее домой перед тем, как отправиться в клинику.

— Прекрасно, — сказала Ханна, улыбаясь. — Спасибо за поддержку, Норман. Я действительно чувствовала себя развалиной после этой беседы с Майком.

— Это вполне понятно. — Норман встал, привлек ее к себе и обнял. — Я ухожу. Спокойной ночи, Ханна.

— Спокойной ночи, Норман.

Когда Норман ушел, Ханна села и задумалась. Она не знала, что должна ощущать, если Росс намеренно ввел ее в заблуждение относительно своего прошлого. Было ли это основанием для развода? И действительно, она хотела бы развестись? Некоторое время она взвешивала все «за» и «против», но потом решила, что беспокоится попусту. Как сказал Норман, расхождения могут иметь вполне разумные объяснения.

Чувствуя себя чуть лучше, Ханна поднялась с дивана и отправилась в спальню. Проходя мимо комнаты для гостей, она заглянула туда и обнаружила, что Мишель уже лежала в постели, свернувшись калачиком, и спала. На ее лице была легкая улыбка, и Ханна подумала, не снится ли ее сестре автомобиль, который она будет выбирать завтра утром.

Через пять минут Ханна была готова ко сну. Она забралась под одеяло. Легкий толчок убедил кошек передвинуться к изножью кровати и освободить подушку, и еще до того, как она успела подумать о том, как сильно устала, Ханна оказалась в той же позе, что и младшая сестра, и быстро заснула.

Шоколадный кекс

Предварительно нагрейте духовку до 175 °C и поставьте решетку в среднее положение.

✓ 4 крупных яйца

✓ ¹/₂ стакана растительного масла

✓ ¹/₂ стакана холодного кофе (или воды, если не хотите использовать кофе)

✓ 1 банка (225 г) сметаны

✓ 1 коробка сухой смеси для шоколадного кекса такой величины, из которой получается кекс размером 23 × 33 см или двухслойный кекс

✓ 1 упаковка (145 г) смеси для шоколадного пудинга быстрого приготовления

Подготовьте форму для кекса. Вам понадобится круглая форма с желобчатыми стенками и отверстием внутри, обработанная антипригарным кулинарным спреем и затем посыпанная мукой. Насыпьте немного муки на дно, расположите ее над мусорным ведром и постучите по форме, чтобы мука равномерно припудрила стенки. Продолжайте постукивать и поворачивать форму до тех пор, пока все стенки, в том числе и внутреннего отверстия, не покроются очень тонким слоем муки. Вытряхните лишнюю муку. Иной вариант — покрыть внутренние стенки формы антипригарным кулинарным спреем, в состав которого уже входит мука.

Разбейте яйца и вылейте в чашу электрического миксера. Взбивайте на МАЛОЙ скорости до образования равномерно окрашенной однородной массы. Влейте туда же полстакана растительного масла и перемешайте с яйцами на МАЛОЙ скорости.

Добавьте полстакана холодного кофе и перемешайте на МАЛОЙ скорости.

Добавьте в чашу сметану и перемешайте на МАЛОЙ скорости.

Когда все ингредиенты соединятся, откройте коробку с сухой смесью для кекса и высыпьте содержимое в чашу миксера. Перемешайте на МАЛОЙ скорости.

Добавьте смесь для шоколадного пудинга быстрого приготовления и снова перемешайте на МАЛОЙ скорости.

Выключите миксер, соскребите смесь со стенок чаши и окончательно перемешайте вручную.

Силиконовой лопаткой перенесите массу в подготовленную форму для кекса.

Разгладьте массу лопаткой и поставьте в духовку.

Выпекайте кекс при 175 °C в течение 55 минут.

Перед тем как вынуть форму из духовки, проверьте его на готовность с помощью тестера для выпечки, заостренной деревянной палочки или длинной зубочистки, вставляя посередине между внешней и внутренней стенкой формы (вставить тестер в середину кекса невозможно, поскольку там находится отверстие).

Если вынутый тестер чист, кекс готов. Если к тестеру прилипла непропеченная масса, закройте дверцу духовки и проверяйте на готовность каждые 5 минут, пока кекс не пропечется.