Сохраняй отпущенные тебе здоровье и долголетие. Размышления и опыт личной практики

В организации питания рекомендуется предусматривать: 1) голодные дни; 2) яблочные дни (по 1,0–1,5 кг яблок); 3) ягодные дни (1,5–2,0 кг); 4) клубничные и малиновые дни; 5) ацидофилиновые дни; 6) соляную кислоту, пепси, папиреатин; 7) сульфамидные препараты; 8) Витамины А. К. Д. Е, В-12, В-15; 9) кашу манную и кашу рисовую. Диетология строго предупреждает от лишнего потребления углеводистой пищи. Углеводы — это сложные сахара и крахмал, которые преобразуются в глюкозу и в простой сахар, предтеча сахарного диабета, особенно у пожилых людей за 60–70 лет. Единицей углеводистой пищи названо — один ХЕ = это 10–12 граммов углеводов. Рекомендуется за один раз съедать не больше 10 ХЕ.

Один ХЕ содержит (для расчётов): Арбуз–270 гр; Грейпфрут–170 гр (половинка); Ананас — одно кольцо -140 г; Мандарин-150 гр.; Апельсин-150 гр.; Банан-70 гр.; Абрикос-110 гр.; Дыня-100 гр.; Фруктовый сок-100 гр.; Виноград-70 гр.; Персик-120 гр.; Курага-15 гр.; Груша-172 гр.; Крыжовник-120 гр.; Свёкла-150 гр.; Фасоль-50 гр.; Кукуруза-100 гр. (половина); Овсянка-20 гр.; Молоко-один стакан; Хлеб белый-20 гр.; Эскимо-65 гр.; Кола-100 гр.; Слива-90 гр.; Клубника-160 гр.; Вишня-90 гр.; Чёрная смородина-120 гр.; Малина-160 гр.; Морковь-200 гр.; Картофель-75 гр. (половина крупной); Горох-100 гр.; Гречка, Рис, Пшено-по 15 гр.; Жареный картофель-35 гр.; Сахар-10 гр.9два рафинада); Хлеб чёрный-25 гр.; Шоколад 20 гр.; Яблоко-90 гр. (половинка).

Из опыта Японии эффективным средством от атеросклероза считается морская капуста или «Бурая водоросль». В ней содержатся аминокислоты (лизин, метионин, триптофан, гистидин, фенилаланин, цистин, лейцин, изолейцин, валин); витамины А, Р, группы В; микроэлементы (кальций, йод, железо, медь, магний, марганец, цинк, сера, натрий, калий и др.). При употреблении в пищу замедляет развитие атеросклероза и снижает содержание холестерина в крови, стимулирует перистальтику кишечника и способствует его очищению. Её полисахариды связывают токсины и выводят их из организма, а альгинаты бурой водоросли выводят соли тяжёлых металлов и радионуклеидов.

Бурая водоросль (морская капуста) в Японии называется «Камбу». Её сушат, варят супы, варят и тушат как овощи, ароматизируют рыбный бульон. Перед употреблением замачивают в холодной воде на 45–50 минут. Воду потом тоже употребляют в пищу. Сушоные «камбу» можно долго хранить в сухом месте. Морская капуста достаточно широко представлена в нашей торговой сети. Я, например, регулярно её покупаю.

При высокой энергетике и работоспособности даже большие дозы кофеина (3–4 чашки кофе) поддерживают в норме процессы возбуждения, облегчают образование условных рефлексов, а при низкой работоспособности даже небольшая доза кофеина делает непосильным возбуждение для нервных клеток. Наша традиционная, в основном скудная пища, не развили механизмы против переедания. На Западе до 60 % взрослого населения страдают избыточным весом, а 30 % населения ожирением. В последние годы эти процессы заявились и к нам. Не редким у нас оказывается дисбактериоз кишечника. Рекомендуется периодически утром на тощак разжёвывать по одному зубочку чесноку до жидкости, а вечером через два часа после еды.

Про алкоголь не просто нужно сказать ещё раз, но быть решительно назидательным. Правда, есть в нём и свои резоны. Так, известно, что умеренное потребление алкоголя положительно влияет на состояние здоровья. Коллектив учёных из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе установи, что в большей мере это утверждение относится к пожилым людям: алкоголь позволяет им поддерживать хорошую физическую форму при норме около 210 граммов в неделю. Так умеренно пьющие пожилые люди дольше сохраняют способность обходиться в быту без посторонней помощи — в частности ходить, умываться и одеваться. Уточняем: 210 граммов в неделю — это 30 граммов в день. Умеренное потребление алкоголя даёт положительный эффект при положительном, хорошем самочувствии [Газ. «2000», апрель 2009 год].

Добавим, что умеренный алкоголь снижает сахар в крови. Скажу по себе, что держать меру алкоголя чрезвычайно трудно. В нём самом содержатся позывные элементы, требующие добавок. И чем больше добавляешь, тем труднее остановиться. Случалось, что зашкаливало за 300 граммов. В этих случаях, уверяю читателя, от повторов спасала нижеследующая молитва.

Молитва из Акафиста св. муч. Вонифатию (кондак 13). О преславный мучениче Христов Вонифатие, приими от нас сие малое похвальное приношение, еже пред иконою твоею колена преклоньше и руце свои к тебе простерши, тебе ныне приносим: даруй нам твое пред Господом заступление, наипаче же погибающим от пианства братиям нашим. Исцеление низпосли, жития благаго начало положити всех нас сподоби, да спасение улучивши молитвами, восхвалим Бога, поюще Ему: Аллилуиа.

16,2. Лечебная и профилактическая работа с помощью оборудования