Совершенствование эффективности деятельности малых форм хозяйствования как важная часть реализации стратегии развития АПК России

• договор между К(Ф)Х-пайщика-ми и кооперативом на поставку зерна. Кооператив закупает у фермеров фуражное зерно и изготавливает комбикорм. За счет того, что кооператив осуществляет за поставку зерна авансовые платежи (оплачивает приобретение семян, удобрений, ГСМ, которые он приобретает оптом по цене ниже розничной на 25–30 %), он приобретает зерно у фермеров по внутренним ценам тоже дешевле на 25–30 %;

Рис. 8. Схема экономических отношений в потребительском кооперативе.

• договор между пайщиками и кооперативом на поставку комбикормов. Приобретение собственного комбикорма пайщикам обходится на 30–40 % дешевле, чем его приобретение на комбикормовом заводе;

• договор между кооперативом и пайщиками на закупку и последующую реализацию свиней. При достижении свиньями веса 115 кг кооператив забирает их и реализует партиями по соответствующим каналам сбыта. После реализации с пайщиками производится полный расчет. Так, например, при сдаче на мясокомбинат свиньи весом 115 кг по 70 руб. за 1 кг кооператив получит 8050 руб. После вычета стоимости услуг кооператива: по снабжению кормами (2450 руб.), зооветеринарных услуг (150 руб.), транспортных услуг (150 руб.), стоимости поросенка (1500 руб.) – остается доход в сумме 3800 руб. за 1 гол. Его распределяют между фермером и ЛПХ пропорционально весу поросят, полученных от них после доращивания и откорма.

Таким образом, кооператив берет на себя лишь те услуги, которые сельхозпроизводитель затрудняется выполнить сам. В основном это услуги по снабжению ресурсами (прежде всего племенными животными и кормами) и сбыт готовой продукции. В то же время каждый член кооператива самостоятельно принимает решение – сколько свиней ему взять на откорм и в какое время. Заявки на размещение поросят у пайщиков принимаются заранее, и в соответствии с планом опороса с ними заключаются договоры на доращивание и откорм. При передаче поросят составляются договоры на поставку кормов, оказание всех других необходимых услуг, в том числе договор на реализацию. На каждого пайщика открывается лицевой счет, в конце каждого месяца подводятся итоги, и производится расчет за сданную продукцию.

Для реализации данного проекта по увеличению поголовья свиней до 12 тыс. гол. (в том числе 500 гол. маточного племенного поголовья), по нашим расчетам, необходим кредит в сумме 10 млн. руб. сроком на два года. При выходе на проектную мощность у кооператива будет достаточно собственных средств для организации своей деятельности.

В Белгородской области работает семейная ферма Орловых. Молочная компания выбрала площадку, осуществила отвод земель и строительство фермерских построек для содержания коров и тёлочек, а также площадки для хранения кормов, строительство жилого дома, закупила высокопродуктивный молочный скот, провела конкурс среди сельских семей на вакантную должность фермера. Она же собирает, перерабатывает и продаёт молоко. Для обеспечения таких семейных ферм кормами в области создана кормовая компания, которая производит сено и сенаж в упаковке, подвозит его к кормовой площадке.

Для переработки сырого молока компания предусматривает строительство мини-заводов, эта же компания и реализует готовую молочную продукцию. Фермер рассчитывается с молочной и кормовой компаниями сырым молоком: 600 тыс. литров за строительство, 400 тыс. литров за корма, 200 тыс. литров за электроэнергию и другие расходы. Полученное сверх этих норм молоко поступает в личный доход семьи. Чтобы повысить товарность личных подсобных хозяйств, а их насчитывается в области более 200 тысяч, разработан и запущен проект, который называется «Семейные фермы Белогорья». Он объединяет, кооперирует, интегрирует все личные подворья. В 2009 году в эту программу включены 16 тыс. подворий. Данная программа имеет различные направления: «Парное молоко», «Домашняя птица», «Овощеводство», «Грибоводство», «Пчеловодство», «Цветоводство», «Торговая сеть «Фермер».

Компания «Семейная ферма Белогорья» создала свои дилерскую, дистрибьюторскую и торговую сети. Сегодня в области действует уже более 20 розничных магазинов по продаже продукции личных подсобных хозяйств. В будущем планируется, что сеть таких магазинов охватит всю область. Важнейшим фактором стабильности сельских территорий является развитая социальная инфраструктура. Сегодня в сельском хозяйстве области реализуется целый ряд социальных программ, которые объединены в так называемый социальный сельский кластер. В него входят в обязательном порядке: образовательные, досуговые, лечебные учреждения, структуры административно-коммунального назначения, охраны правопорядка, а также храм, благоустроенное кладбище, сельский парк. По каждому из этих направлений разработаны специальные подпрограммы, которые хорошо вписываются в приоритетный национальный проект «Здоровье». Поставлена задача – восстановить на территории Белгородской области все разрушенные храмы за счёт попечительских и спонсорских денег, ибо поддержание духовности без этих учреждений невозможно.