Спортивное питание победителей. 4-е издание

Но большинство исследователей все же не уверены в том, что магний способствует увеличению силы. Они подчеркивают, что уровень магния в организме спортсменов до начала исследования не был определен. Это важное замечание, поскольку прием добавки, содержащей элемент, которого до сих пор в организме не хватало, вероятнее всего, окажет положительные изменения как в общем состоянии здоровья, так и в спортивных результатах. В целом на сегодняшний день большинство ученых склоняется к тому, что прием добавок, содержащих магний, непосредственно не влияет ни на аэробную способность, ни на мышечную силу.

Однако магний улучшает усвоение кальция и участвует в работе нервных окончаний и мышечной ткани, в том числе регулирует сердечный ритм. Рекомендуемая норма потребления магния приведена в таблице 7.4.

Слабительные и мочегонные препараты могут нарушить баланс магния в организме. Если вы принимаете их, стремясь сбросить вес, имейте в виду, что вы ставите под угрозу собственное здоровье и рискуете получить осложнения со стороны нервной системы, вызванные нарушением баланса жидкости и электролитов.

Пища, наиболее богатая магнием, – это орехи, бобовые, злаки, темно-зеленые овощи и морепродукты. В вашем рационе эти продукты должны быть представлены в достаточном количестве. Кроме того, вы можете дополнить их витаминно-минеральным комплексом, содержащим 100 % дневной рекомендуемой дозы магния.

ЦИНКО-МАГНИЕВЫЕ КОМПЛЕКСЫ

Цинко-магниевые комплексы (ZMA) широко представлены на рынке в качестве средства, ускоряющего формирование мышечной ткани. И хотя одно небольшое исследование, имевшее своей целью определить влияние добавки, содержащей цинк, магний и витамин В₆, на мышечную силу и функциональную выносливость футболистов колледжа, выявило положительные результаты, более поздние исследования говорят о прямо противоположном.

В эксперименте, проводившемся в Бэйлорском университете, 42 силовых атлета в течение 8 недель принимали перед сном цинко-магниевый комплекс или плацебо. Исследователей интересовали такие показатели, как мышечная выносливость, сила, гормональный статус (содержание анаболических и катаболических гормонов), состав тела. В результате выяснилось, что ни на один из этих параметров прием препарата не повлиял. Напрашивается вывод о том, что цинко-магниевые комплексы все же не оказывают действия при наращивании мышечной массы.

Бор

Бор – это микроминерал, ставший популярным в последние годы благодаря заявлениям некоторых специалистов о том, что он способствует наращиванию мышечной массы за счет увеличения уровня тестостерона в организме. Проблема, однако, заключается в том, что в основу этой теории легло исследование, в котором участвовали пожилые женщины, а не атлеты. Лично я не вижу причин принимать дополнительные дозы бора. Вы можете получить достаточное его количество с фруктами и овощами.

Ванадий

Ванадий – микроэлемент, содержащийся в овощах и рыбе. Организму его нужно совсем немного, и более 90 % ванадия выводится с мочой. В больших количествах ванадий очень токсичен и может вызывать переутомление. До сих пор в медицинских кругах неизвестно ни одного случая доказанной нехватки ванадия в организме пациента.

Сульфат ванадила – соединение ванадия, входящее в состав коммерческих препаратов. Считается, что эти добавки ускоряют рост тканей за счет более быстрой доставки в мышцы глюкозы и аминокислот и повышения уровня инсулина, хотя это действие подтверждено пока только в опытах на крысах. Это, однако, не мешает производителям активно рекламировать сульфат ванадила в качестве ускоряющей мышечный рост добавки для атлетов и бодибилдеров.