Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство

Под низ чугуна следует положить несколько слоев бумаги или кусок войлока, так лучше сохраняется тепло. Вокруг чугуна настилают сухую мягкую солому; ее надо два раза в день перетряхивать, а при необходимости заменять чистой. После того как в ящик поставлен чугун с горячей водой, примерно через 10 минут температура здесь повышается до 30 °C. Это то, что нужно гусятам. Такая грелка сохраняет тепло в течение 8 часов, значит, горячую воду надо менять три раза в сутки (в 6, 14 и 22 часа). Температура помещения, в котором стоит грелка, должна быть на уровне пола не менее 15 °C.

Чтобы гусята нормально росли и развивались, нужно поддерживать в грелке температуру на следующем уровне: 1–5-й день – 28–22 °C; 6–10-й день – 24–22 °C; 11–20-й день – 23–15 °C. При более высокой температуре рост гусят задерживается, они скучиваются, становятся малоподвижными, слабые гусята погибают. Признак слабого суточного гусенка – слабые ноги, слишком низкий живой вес. Крепкий гусенок подвижен, хорошо стоит на ногах, вес его приближается к 100 г.

Слабых гусят надо держать при несколько повышенной температуре воздуха и вообще уделять им больше внимания, особенно в первые дни, пока они не окрепнут. Если гусенок плохо стоит на ногах, ему связывают тесемкой ноги, сблизив их до нормального положения. Через некоторое время он приобретает устойчивость и способность ходить. В первые дни гусята часто перевертываются на спину и самостоятельно не могут встать. Если за ними не следить, они могут погибнуть. С трехнедельного возраста молодняк уже не нуждается в обогреве, свободно ходит по всему помещению.

Лучшее время для посадки гусыни – конец марта и первая половина апреля. В это время яйцекладка у них уже прекращается и появляется инстинкт насиживания. Период роста гусят раннего вывода совпадает с самым благоприятным временем, когда имеется возможность держать их на молодой сочной траве. Поздних гусят (выведенных в конце мая и позже) выпускают уже на огрубевшую, менее питательную траву, поэтому они и развиваются хуже. Кроме того, гусята позднего вывода подвержены глистной инвазии.

Помещение для насиживающих гусынь должно быть затемненным, но чистым, без каких-либо специфических запахов, с температурой не ниже 12 °C. В период насиживания в помещении должно быть тихо, поэтому остальную птицу держат отдельно от наседки. Гусыня обычно насиживает в том гнезде, где несла яйца. При перекладывании яиц в другое место она может прекратить насиживание. Под гусыню кладут 11–13 яиц. Хорошо рассидевшиеся гусыни покидают гнездо на короткое время – только для принятия корма и воды. Она сама устилает гнездо пухом и перьями, которые выщипывает из нижней части туловища.

Клетки промышленного изготовления: а – для содержания уток и гусят (1 – кормушка; 2 – вакуумная поилка; 3 – кормушка); б – для содержания индеек (1 – бачок для воды; 2 – кормушка; 3 – автопоилка)

Под наседку отбирают яйца овальной формы, с гладкой, чистой скорлупой, без крупных бугорчатых отложений извести, поясков. Яйца круглые или сдавленные для этой цели непригодны. Каждое яйцо предварительно нужно просмотреть на свет. В домашних условиях это сделать несложно. Из картона мастерят трубку, внутреннюю сторону которой окрашивают в темный цвет. Длина трубки – 13–16 см, ширина с одного конца – 5 см, с другого – 3,5 см. Узким концом трубку приставляют к глазу, а к другому концу прикладывают яйцо тупым концом вверх и, просматривая, поворачивают его.

У полноценного яйца будет равномерно просвечивающаяся скорлупа, темно-окрашенный желток, находящийся примерно в центре яйца, несколько ближе к воздушному пространству. Желток медленно отходит от своего места при вращении яйца и медленно возвращается в первоначальное положение. Белок без всяких пятен, густой. Если желток смещен к одной стороне – яйцо для насиживания не годится.

На восьмой день после того, как наседка села на яйца, их просматривают на свет еще раз. В это время более точно можно определить полноценность яйца. Зародыш хороший, если в яйце имеется темное пятнышко с отходящими во все стороны, постепенно утончающимися красными нитями – будущими кровеносными сосудами гусенка. У хорошего зародыша эти нити выделяются отчетливо. При поворачивании яйца зародыш также передвигается.

Свежаки, или неоплодотворенные яйца, не содержат зародышей. При просмотре на свет виден прозрачный белок и чистый желток. Такие яйца из гнезда вынимают, их можно использовать в пищу. Яйца с «кровяным кольцом» по виду такие же, как и свежаки, но с красными кольцами или с обрывками колец. Такие яйца в пищу человеку непригодны, их варят и скармливают молодняку; гусенка из таких яиц не будет. Зародыш слабый, если при просмотре яйца на свет пятнышко обнаруживается, но нити тонкие и слабо разветвлены. Маловероятно, что из такого яйца получится хороший гусенок. Вывод гусят начинается на 27–28-й день насиживания.