Справочник гипертоника

На первом этапе выпишите те свои пищевые привычки, которые вы обозначили двумя плюсами, то есть имеющие высокую степень важности влияния на уровень давления и легкие для вас в изменении.

На втором этапе выпишите те пищевые привычки, которые получили первый минус и второй плюс, – это привычки с низкой степенью влияния на уровень артериального давления и легкие для вас в устранении.

К третьему этапу отнесите те привычки, которые вы отметили первым плюсом и вторым минусом, – это ваши пищевые привычки с высокой степенью влияния на уровень артериального давления, но трудные для вас в исправлении.

В заключение внесите все оставшиеся привычки, которые получили от вас два минуса, – привычки с низкой степенью влияния на уровень артериального давления и трудные для вас в устранении.

Затем приступите к собственно планированию мероприятий по устранению своих вредных пищевых пристрастий. В третьем столбце таблицы напротив каждой такой привычки запишите мероприятия по ее устранению, которые вы можете осуществить. К примеру, вы очень любите пирожные и готовы питаться ими на завтрак, обед и ужин. Когда вы проходите мимо отдела со сладостями, то никогда не уходите без нескольких пирожных. Значит, в мероприятия по устранению этой своей пагубной привычки вы можете записать: «Заходить в отдел со сладостями только один раз в неделю, покупать там только одно пирожное» или «Позволять себе пирожное только по большим праздникам – в день рождения, на Новый год, 8 Марта». Мероприятия продумывайте такие, которые вы реально можете выполнить. В особо тяжелых случаях можете составить несколько ступеней для достижения одного результата. На примере с пирожными этапность мероприятий может быть следующей.

1. Неделю ем одно пирожное только один раз в день – в обед.

2. Неделю ем одно пирожное через день в обед.

3. Неделю ем одно пирожное через два дня в обед.

4. Неделю ем одно пирожное два раза в неделю.

5. Одну неделю ем одно пирожное один раз в неделю.

6. Один месяц ем одно пирожное один раз в две недели.

7. Дальше ем одно пирожное только один раз в месяц.

После осуществления всех мероприятий вам останется только установить сроки их реализации. Они должны быть конкретными и реальными. Вы можете пойти дальше и назначить себе подарок при выполнении того или иного пункта плана. Это может быть покупка, поход в театр, вечеринка с друзьями или любое другое событие, приносящее вам положительные эмоции и чувство победы. При достижении определенного результата делайте пометки о выполнении в последнем столбце таблицы. Планомерно передвигаясь от одного пункта плана к другому, вы откорректируете свои пищевые пристрастия до здоровых, а ваше питание станет правильным и приносящим вам пользу.

Составляем здоровое меню

При выработке здорового меню можно двигаться в трех направлениях.